Restaurant Medaillon — Restaurant in Magdeburg

Nie wieder! Wir waren zum Geburtstag meiner Mutter da, wohl wissend das wir das mal davor ein Haar in einer Cremesuppe entdecken mussten, entschieden wir uns das als einmaligen Ausrutscher in einer sonst traditionsreichen wenn doch überschaubaren Anzahl an Besuchen abzutun. Der Geschäftsführer empfing uns in seiner gewohnt arroganten lmaA Stimmung und verwies trotz Reservierung beiläufig auf irgendeinen Tisch - soweit nichts neues. Also setzten wir uns in das gewohnt altbackene Ambiente, auf die 20 Jahre alten Stühle und bewunderten das wie gewohnt fleckige Besteck. Nachdem wir von unserem genervt wirkenden Geschäftsführer nach unserem Getränkewunsch befragt wurden, kam sein gewohnt genervt formulierter Hinweis zum Salatbuffet. Als ich den matschigen braunen Salat sah an dem was bläulich schimmerte, hab ich mich gegen den Salat entschieden. Meine Jack Daniels Cola war natürlich keine Jack Daniels Cola sondern Jim Beam, obwohl ich den Geschäftsführer fragte, ob er denn auch Jack Daniels da hätte (zum besseren Verständnis: er steht nicht auf der Karte, wurde aber versichert es wäre JD ... kannte das Spiel allerdings schon, von daher eher lustig als tragisch).

Nun zu meiner Bestellung des Hauptgangs. Ich bestellte ein Filetsteak medium, im Gegensatz zu Ihrem angepriesenen "Mr. ??? (Der Name ist mir gerade nicht geläufig, es ist das Rumpsteak des Hauses), da mir das beim letzten Besuch nicht gefiel. Das Filetsteak kam nach 11 Minuten aus der Küche. Es war zäh wie Leder, komplett durch, gewellt und roch sauer ... wer bis hier gelesen hat, es war sauer und schmeckte wie ... ich kann es gar nicht ausschreiben. Der Kellner der an uns vorbei ging, sah mich an und kam im vorbei gehen mit dem obligatorischen "ist alles gut?". Nein sagte ich, er hielt an & fragte was denn sei. Darauf so diskret hingewiesen wie nur möglich um andere Gäste nicht zu stören, räumte er den Teller ab, entschuldigte sich und versprach sofort ein neues zukommen zu lassen. Das neue war dann innerhalb von 7 Minuten an meinen Platz (ein gutes Filetsteak sollte bei 2cm/2,5cm ca 3 Minuten von jeder Seite angebraten werden und nochmal einen Moment ruhen). Das Steak hatte keine Röstaromen, war nicht mal leicht braun, beim schneiden wie Gummie und wurde vom Geschäftsführer augenverdrehend mit den Worten "besser so?" an den Tisch gebracht. Ich wollte es unter "englisch" oder "bleu" verbuchen aber das halbe Steak landete in meiner Serviette.

Meine Freundin konnte ihr Essen ebenfalls nicht genießen. Einzig mein Vater war gänzlich zufrieden ... der isst aber auch grundsätzlich alles also von daher, kann ich dazu nichts sagen.

Wie auch schon beim mal davor, mit dem Haar im Essen, wurde uns das Essen nicht in Rechnung gestellt aber das kann und möchte ich nicht unter "plus" verbuchen sondern empfinde es als selbstverständlich.

Lange Rede kurzer Sinn, nie...

Dieses Restaurant ist absolut nicht zu empfehlen! Das Personal komplett überfordert, anfangs kamen 3 Kellner nacheinander und wollten die Getränkebestellung aufnehmen. Für Vegetarier werden schon mal gar keine Gerichte angeboten, so dass ich mir das Essen selbst zusammenstellen musste. Ich bestellte notgedrungen Bratkartoffeln mit Gemüse und Champignons. Der Kellner sichtlich genervt, zeigte auf Chili con carne und ob ich nicht lieber das haben möchte. Da er ganz offensichtlich nicht verstanden hatte, warum ich mein Essen wie von mir bestellt haben wollte sagte ich ihm, dass ich kein Fleisch möchte. Es dauerte mindestens 45 Minuten, bis das Essen kam. Ich habe 3 einzelne Teller erhalten, mit dem bestellten Essen. Das wäre ja grundsätzlich nicht schlimm gewesen, wenn das Essen wenigstens geschmeckt hätte. Die Bratkartoffeln waren stark versalzen und schwammen labberig im Öl, obendrein waren sie in Schinkenspeck gebraten. Das Gemüse war vermutlich tiefgefroren aus dem Discounter, Blumenkohl lag in riesigen Stücken sehr plump auf dem Teller. Auf dem Gemüse eine Soße (sollte wohl Hollandaise sein), auch hier triefend in Butter und das Gemüse gedünstet und ohne jeglichen Geschmack. Die Champignons hätte ich geschnitten und gebraten erwartet, aber die kamen als ganze Köpfe völlig ungewürzt, sahen aus wie kurz in kochendes Wasser gelegt. Ich habe kaum etwas davon essen können und so standen die fast vollen Teller bis zum Schluss da. Dann kam ein anderer Kellner und fragte mich, ob ich das Essen mitnehmen möchte. Ich habe das freundlich abgelehnt, worauf hin er mich ziemlich unfreundlich und vorwurfsvoll darauf hingewiesen hat, dass es schade darum sei und er das jetzt wegschmeißen müsse. Ja das mit dem Essen, was man wegwirft sehe ich grundsätzlich auch kritisch, aber in diesem Fall die einzige Möglichkeit. Insgesamt war es eine negative Erfahrung, auf die ich gerne...

Nachdem ich erst persönlich den Kontakt zum Chef des Restaurants gesucht habe und ihm Feedback zu der Qualität ihrer Speisen an dem Abend unserer Bestellung geben wollte, jedoch mit großer Arroganz und Unfreundlichkeit vor Ort abgewiesen wurde, habe ich mich jetzt dazu entschieden, eine Rezension zu schreiben, um meinem Ärger Luft zu machen. Wir hatten für Freunde und uns Essen zur Selbstabholung bestellt und mussten dann zu Hause feststellen, dass das Fleisch bei 2 Gerichten wirklich schlecht war: das erste Gericht war ein Steak, was fast roh bei uns ankam und das zweite Gericht war ein Putenschnitzel, was so zäh und verknorpelt war, dass man es weder schneiden, geschweige denn kauen konnte. Die Beilagen waren schwarz und bitter und das Brot, was es regulär zur Bestellung dazu gibt, war so trocken und krümelig, als wäre es vom Vortag oder vom Vortag des Vortags gewesen.

Wir waren bis vor einem halben Jahr äußerst zufrieden mit dem Restaurant und haben dort regelmäßig gegessen oder auch bestellt, jedoch muss ich leider sagen, dass die Qualität seit der "schwierigen Zeiten" enorm abgenommen hat.

Außerdem hat es mich zutiefst enttäuscht, wie man mit mir, während ich mein Feedback persönlich geäußert habe, umgegangen ist. Der Chef agierte äußerst arrogant und ging in keinster Weise auf das ein, was ich ihm gesagt hatte.

Für diese Enttäuschung hätte ich am liebsten 0 Sterne vergeben, was Google ja leider nicht zulässt.

Schade, dass ein bis dato so erfolgreiches und langlebiges Restaurant so an Service und vor allem Qualität abgenommen hat.

Daumen runter für solch eine...