Nie wieder! Wir waren zum Geburtstag meiner Mutter da, wohl wissend das wir das mal davor ein Haar in einer Cremesuppe entdecken mussten, entschieden wir uns das als einmaligen Ausrutscher in einer sonst traditionsreichen wenn doch überschaubaren Anzahl an Besuchen abzutun. Der Geschäftsführer empfing uns in seiner gewohnt arroganten lmaA Stimmung und verwies trotz Reservierung beiläufig auf irgendeinen Tisch - soweit nichts neues. Also setzten wir uns in das gewohnt altbackene Ambiente, auf die 20 Jahre alten Stühle und bewunderten das wie gewohnt fleckige Besteck. Nachdem wir von unserem genervt wirkenden Geschäftsführer nach unserem Getränkewunsch befragt wurden, kam sein gewohnt genervt formulierter Hinweis zum Salatbuffet. Als ich den matschigen braunen Salat sah an dem was bläulich schimmerte, hab ich mich gegen den Salat entschieden. Meine Jack Daniels Cola war natürlich keine Jack Daniels Cola sondern Jim Beam, obwohl ich den Geschäftsführer fragte, ob er denn auch Jack Daniels da hätte (zum besseren Verständnis: er steht nicht auf der Karte, wurde aber versichert es wäre JD ... kannte das Spiel allerdings schon, von daher eher lustig als tragisch).

Nun zu meiner Bestellung des Hauptgangs. Ich bestellte ein Filetsteak medium, im Gegensatz zu Ihrem angepriesenen "Mr. ??? (Der Name ist mir gerade nicht geläufig, es ist das Rumpsteak des Hauses), da mir das beim letzten Besuch nicht gefiel. Das Filetsteak kam nach 11 Minuten aus der Küche. Es war zäh wie Leder, komplett durch, gewellt und roch sauer ... wer bis hier gelesen hat, es war sauer und schmeckte wie ... ich kann es gar nicht ausschreiben. Der Kellner der an uns vorbei ging, sah mich an und kam im vorbei gehen mit dem obligatorischen "ist alles gut?". Nein sagte ich, er hielt an & fragte was denn sei. Darauf so diskret hingewiesen wie nur möglich um andere Gäste nicht zu stören, räumte er den Teller ab, entschuldigte sich und versprach sofort ein neues zukommen zu lassen. Das neue war dann innerhalb von 7 Minuten an meinen Platz (ein gutes Filetsteak sollte bei 2cm/2,5cm ca 3 Minuten von jeder Seite angebraten werden und nochmal einen Moment ruhen). Das Steak hatte keine Röstaromen, war nicht mal leicht braun, beim schneiden wie Gummie und wurde vom Geschäftsführer augenverdrehend mit den Worten "besser so?" an den Tisch gebracht. Ich wollte es unter "englisch" oder "bleu" verbuchen aber das halbe Steak landete in meiner Serviette.

Meine Freundin konnte ihr Essen ebenfalls nicht genießen. Einzig mein Vater war gänzlich zufrieden ... der isst aber auch grundsätzlich alles also von daher, kann ich dazu nichts sagen.

Wie auch schon beim mal davor, mit dem Haar im Essen, wurde uns das Essen nicht in Rechnung gestellt aber das kann und möchte ich nicht unter "plus" verbuchen sondern empfinde es als selbstverständlich.

Lange Rede kurzer Sinn, nie wieder Medaillon.