Trattoria Cuochi Per Caso — Restaurant in Magdeburg

Ja, wo fange ich denn an! Also, erfahren habe ich von dem Restaurant durch die Sendung "mein Lokal, dein Lokal". Ich war von den Bewertungen der anderen Gaststätten-Besitzer so begeistert, dass ich meiner Freundin vorgeschlagen habe, einen Ausflug nach Magdeburg in dieses Restaurant zu unternehmen. Nebenbei erwähnt, meine Freundin kommt aus Hameln und ich aus Berlin. Sie schenkte mir zu Weihnachten ein Wochenende in Magdeburg inkl. Restaurant-Besuch. Ich war total euphorisch, ob die gute Beurteilung tatsächlich widergespiegelt wird. Vom Essen, so kann ich für mich sprechen, war es sehr lecker und hat auch gut geschmeckt, was bei der Pasta meiner Freundin nicht der Fall war. Bei mir gab es ein Rinderfilet ca 200g, mit Brokkoli und einem Röstitaler, angerichtet mit einer Sauce Hollondaise. Es wurde als Tagesempfehlung angepriesen und stand somit nicht auf der Speisekarte, zu unserem Nachteil, wie sich später herausstellte. Allein mein Essen wurde mit einem Preis von 38.50€ berechnet. Leider war es unser Fehler, dass wir nicht vorher nach dem Preis gefragt haben. Der Durchschnitt der Speisekarte lag für Pizzen bei ca. 10 € und Pasta ca. 13.00€ und die anderen Fleischgerichte bei ca. 20.00€. Wir waren sehr erschrocken über den Preis von 38.50€ für das besagte Essen, und empfehlen daher, sich vorher nach dem Preis für die mündliche Tagesempfehlung für das Gericht zu erkundigen, damit im Nachhinein keine negative Überraschung auf einen wartet. Einen Abschlusslikör oder Espresso gab es auch nicht auf Kosten des Hauses, was eigentlich in jedem guten Restaurant zur Tagesordnung gehört. Von daher bewerten wir diesen Restaurant-Besuch nur mit 2 Sternen, weil wir auch der Meinung sind, dass man uns vorab über den Preis hätte informieren können. Wir haben die Rechnung kommentarlos beglichen, und hoffen auf diesem Wege andere Gäste der Lokalität vor Willkür zu schützen.

Auf ihre Antwort: Sehr geehrter Gastronom,

Sie hätten sich nach dem ersten Absatz nicht weiter erklären sollen. In meinen Augen haben Sie damit die Situation verschlimmbessert. Sie hätten es als konstruktive Kritik annehmen sollen und damit wäre es in meinen Augen dann auch gut gewesen. Wie schon erwähnt, hatten wir ja die Rechnung ohne grosses Tam Tam akzeptiert. Im Gegenzug scheinen Sie keine Kritik zu vertragen und fühlen sich angegriffen, was aber nicht mein Ziel mit dieser Rezension war. Wie bereits erwähnt, wollte ich die zukünftigen Gäste nur darauf Aufmerksam machen, sich den Preis vorab mitteilen zu lassen, um mehr geht es hier nicht. Das haben Ihre Angestellten schlichtweg vergessen und da gibt es auch nichts mehr schön zu reden.

Des Weiteren verstehe ich nicht, warum Sie hier Ihre Kollegen schlecht machen, indem Sie sagen, Sie würden den Aperitif verwässern. Wir waren am Abend zuvor bei dem Griechen Asteria essen, und da gab es das besagte vorab und sogar zum Schluss. Demnach gehen wohl nicht nur die Handwerker auf's Haus, sondern auch der ein oder andere kleine Schnapps. Ich gehe im Schnitt einmal pro Monat in einem Restaurant essen und anscheinend sind die anderen Gastronomen nicht so geizig wie Sie und teilen die Freude mit ihren Gästen mit dieser kleinen Geste auf eine kleine Investition in die Zukunft, dass der Gast gerne...

Mit meinen Mädels war ich vor ein paar Tagen zu einem Treffen dort. Wir wollten uns eigentlich in gemütlicher Atmosphäre auf ein Schwätzen treffen. Bei einem Hauptgang Nudeln mit Carbonara war es nicht möglich, die Soße ohne Schinken zu bringen, da diese laut der Bedienung schon "fertig" sei. Auf die Nachfrage, das gleiche als Kindergericht, in der Karte ohne Schinken, zu bestellen, sagte man, dass dies nicht möglich sei. Eine andere Freundin bestelle die Nudeln mit Carbonara, hat nach 2 Proben das Essen stehen lassen. Die Nudeln waren total verhalten. Ich kostete, und empfand es genauso. Ich esse an sich gern würzig! Das Essen haben wir zurück gehen lassen mit entsprechender Begründung der salzigen Nudeln. Daraufhin erschien der Koch/ Besitzer mit ziemlich unterschwelligem Unterton, war nicht einsichtig, was die Nudeln betraf. Angeblich kein Salz auf dem gesamten Essen. Es entstand ein ziemlich lautstarke Diskussion mit keinerlei Einsicht des Kochs. Angeblich hat sich noch keine beschwert - aber das vielleicht manche Gäste zu dem Essen nichts sagen, ist ihm wahrscheinlich nicht bewusst. Anmerkung: Eine weitere Freundin hatte ebenfalls ein Nudelgericht. Auch hier waren die Nudeln salzigen, haben aber zu dem Gericht gepasst. Wir empfehlen dieses Restaurant...

Wir möchten Lucca und seinem Team unseren herzlichsten Dank sagen für ein Hochzeitsfest vom aller Feinsten...schon das erste Gespräch war offen, herzlich und engagiert...nie hatten wir den Eindruck, egal wie einfach oder kompliziert unsere Wünsche waren, dass irgendetwas nicht gegangen wäre...in der Vorbereitungsphase hat uns Lucca mit Rat, Tat und Proben vom Essen und vom Wein bestens zur Seite gestanden...Sitzordnung, Tischdekoration, Personalwünsche...alles wurde zu unserer vollsten Zufriedenheit erfüllt. Wir hatten einen traumhaft schönen Tag in einem wirklich gemütlich, stilvoll und eleganten Ambiente mit aufmerksamen Chef und seinem tollen Team. Reibungslos verlief dieser so wichtige Tag mit all unseren Freunden und Verwandten mit einem wirklich liebevoll zubereitetem 4 Gänge Menü (die Hochzeitssuppe wurde nach einem Rezept seiner Großmutter zubereitet), einer Küche die auch mal schnell einem vegetarischen Wunsch ohne Verzögerung nachkam...wir hatten mit all unseren Gästen eine phantastische und harmonische Hochzeitsfeier und können es nur Jedem ans Herz legen dort zu verweilen und die Seele kulinarisch baumeln zu lassen... Herzlichst Tom und...