SUSHIFREUNDE Magdeburg-Hasselbachplatz — Restaurant in Magdeburg

"Sushifreunde" wurde m.E. sehr gut angenommen. Daher erfolgte eine Umstrukturierung - Umzug einiger Filialen - was im Besten Falle eine Vergrößerung der Location oder eine bessere Lage ergab.

Clever finde ich "All You Can Eat" Montag bis Sonntag - jedoch nur am Abend - anzubieten, um jeden Tag in einer anderen Filiale ggf. einen Ausgleich an Einnahmen herzustellen und die Existenz zu sichern.

Sofern man es kuschelig mag, gefällt einem das Ambiente, da die Tische eng an eng gereiht aufgestellt sind. Man teilt mit den nebenan sitzenden seine Gesprächsthemen. Sofern sich diese allerdings nichts zu erzählen haben, springt man fast in die Rolle von einem/einer Entertainer/in.

Das Buffet ist im Vergleich zu anderen "All You Can Eat" Anbieterinnen überschaubar. Daher muss man an dieser Stelle darauf hinweisen, das es fast leer weder ansehnlich noch vom Vorteil ist. Wunschsoße? Kein Problem, einfach beim Personal bestellen, aber nicht erschrecken, das sie hinterher auf der Rechnung stehen. Vielleicht sollte diese Schild am Buffet mit der Fußnote *zuzüglich Gebühr oder nicht im Buffetpreis enthalten ergänzt werden.

Die Bedingung war sehr höflich, das muss ich erwähnen. Der Service gegensätzlich unzuverlässig, wenn es ums aufräumen und helfen geht. Da empfiehlt es sich sein Geschirr auf die Theke zu stellen, damit man auf dem kleinen Tisch wieder Platz wir Neues hat. Platz ist ein Zauberwort. Da kommt man fast gar nicht zwischen den Tischen durch, das man glatt sein Glas umkippt, zum Glück nicht das des Nachbartisches. Hokuspokus da erscheint gar keine Bedienung welche Hilfe anbietet. Rette dich selbst, lauf zum Buffet und besorge dir Servietten vom Buffet.

Wiedergutmachung? Gehe selbstständig an die Bar und bestelle dir - unter Angabe des Vorfalls - ein neues Glas. "Das kann jedem mal passieren, da kann keiner etwas für" und Hokuspokus gab es ein gratis Ersatzgetränk.

Hast du dir einen gemütlichen Abend gewünscht? Achtung aufgepasst: "All You Can Eat" ist zeitlich begrenzt!!!!

Bei einem Beginn um 18:00 Uhr bedeutet es, eine pünktlichen Hinweis um 19:15 Uhr, dass das Buffet um 19:30 Uhr abgebaut wird. Anschließend wird folgt ein zarter Rauswurf, sodass man nach 1,5h das Lokal verlassen muss. Nicht weiter schlimm, denn die nächsten haben bereits für 20:00 Uhr reserviert mit dem selben Prinzip. Feierabend und Schließung ist letztlich um 22:00 Uhr.

Abschließend möchte ich sagen, dass das Essen trotzdem sehr lecker war.

Traut euch,...

2/5 Sternen (EDIT👇) Ich bin seit knapp 13 Jahren Stammkunde und hab vieles erleben müssen & bisher so hingenommen, von Qualitätsverlust (Hoso Maki fallen grundsätzlich auseinander, oft ist in einer Bestellung merklich frisches Sushi und bereits liegendes Sushi in einer Box, augenscheinlich immer an AYCE Tagen) bei gleichzeitigem Anstieg des Angebots (Verlust setzte bei Einführung des Crunchy Sushi spürbar ein) über verwechselte Bestellungen, bis hin zu fehlender Ware ... ich bin kein Freund von wütenden unqualifizierten Rezensionen die durch Moment - oder Situationbestellungen getätigt werden ABER irgendwann ist es nicht mehr lustig, mit der Partnerin auf das Essen zu warten und im Vorfeld Wetten abzuschließen was das Team von Sushi Freunde wieder vergisst, durcheinander bringt oder qualitativ verkackt!

Wir werden weiter bestellen, weiter Fotos machen, weiter mit Lieferando (mit der heutigen Bestellung 2 mal in 2 Wochen) im Email Kontakt stehen ... aber ab sofort jede Bestellung checken bevor der Fahrer sich auf den Weg machen kann.

Gerade bei diesem Überangebot an Sushi in Magdeburg kommt es einem vor als würde das Team am Hassel lieber seinem Mitwettbewerber das Feld überlassen wollen im Sinn von "Ach kommt wir verärgern einfach treue Kunden bis zum "geht nicht mehr".

Die zwei Sterne vergeben wir nur für das trotzdem immer freundliche Personal. Die Küche an sich war allerdings zu Martins Zeit die beste ... lang ist es her.

Ich hoffe diese Kritik war konstruktiv und mahnt zur Änderung, schließlich nennt ihr euch Sushi Freunde und nicht "Wir geben unser bestes, bitte habt Verständnis Freunde"

Wir bleiben dran.

EDIT:

Wir haben heute, eine Woche später, wieder bestellt (einmal querbeet für ca 80€) und was soll ich schreiben ... wow ... so macht es wieder Spaß ! Meine Hoso Maki sind perfekt, nicht eins beschädigt/ nicht eins durch aneinander kleben aufgerissen. Meine Insideout Sake sehen aus wie gemalt, jedes Stück Schnittlauch wirkt wie "von Hand" belegt statt bestreut. Meine Nigiris strahlen mich an. Die Crunshys sind mega crunshy (an denen hatte ich vorher aber auch nie was auszusetzen) Der Wasabi hat die perfekte Konsistenz.

*schnelle Lieferung *super frisch *keine Verwechslung/nichts vergessen

Ich bin happy und freu mich riesig ... wieder 5/5 Sterne

(Anbei muss ich einfach noch ein Foto von den Insideout aus dem...

Grundsätzlich schmeckt das Sushi von hier gut und die Preise sind angemessen. Aber gerade die Wartezeiten sind hier fürchterlich. Wir haben inzwischen dreimal bestellt und waren nun einmal vor Ort.

Bei den drei Lieferungen kam eine mit 10 Minuten Verspätung (da hatten wir zu 11:30 bestellt). Einmal war es eine Stunde (da war auf 12:45 bestellt). Als wir mal auf 12:30 bestellt haben (zugegeben, es war ein Brückentag) da kam die Bestellung 90 Minuten nach der ausgewählten Zeit. Selbst als es dann hieß "Bestellung unterwegs" dauerte der Fahrtweg von eigentlich 9 Minuten 30 Minuten. Ich verstehe, dass zur Mittagszeit und gerade an Brückentagen viel bestellt wird, aber darauf muss sich das Restaurant einfach einstellen und entsprechend Mitarbeiter einplanen. Bei einer extremen Verspätung (siehe oben) könnte man wenigstens per Anruf oder Mail Bescheid sagen, aber dafür fehlte wohl auch das Personal.

Wir waren nun auch einmal vor Ort, da es online mit 10%-Rabatt beworben wurde (die gab es immerhin auch :)). Wir hatten reserviert und waren pünktlich. Wir haben dann 25 Minuten gewartet, um überhaupt erstmal die Bestellung aufgeben zu können (wenigstens nach Getränken sollte schon früher gefragt werden). Es waren weitere 25 Minuten, bis die Getränke kamen und nochmal ca. 30 Minuten, bis dann das Essen kam. Was mich zudem noch frustriert hat, war, dass ein Paar, das nach uns kam (kurz bevor wir bestellen konnten) sowohl Getränke als auch Speisen vor uns bekam, obwohl wir ungefähr gleich viel bestellt hatten. Gerade die Geschwindigkeit der Getränkeauslieferung war mir ein Rätsel. Geschmacklich waren die Limos etwas zu süß, aber trotzdem lecker. Das Essen hat soweit geschmeckt, aber unsere Frühlingsrollen waren alle drei innen noch kalt, fast ein wenig gefroren, obwohl sie außen warm waren. Das war sehr unangenehm. Auf den Süßkartoffelmaki war für meinen Geschmack zu viel Mayo-Soße und die Laksa-Suppe hat sehr sehr stark nach Koriander geschmeckt - aber das ist immerhin subjektiv. Die Mochis zum Nachtisch die wir im Verlauf der Bestellungen hatten, waren von unterschiedlicher Qualität, aber das könnte auch daran liegen, dass die Lieferzeiten so unterschiedlich waren.

Grundsätzlich essen wir hier gern Sushi, müssen uns aber immer wieder überlegen, ob sich die Bestellung hinsichtlich der...