Dat Fischhus — Restaurant in Malchow

Letztes Jahr, draußen vor dem Lokal, mit Genuss die Spezialität des Hauses verzehrt. Brataal.Mit Bratkartoffeln und Gurkensalat.

Nun war ich mit meiner Frau wieder in Malchow. Mit Vorfreude, im Lokal „Dat Fischhus“, eben dieses Gericht erneut genießen zu dürfen. Auf Grund ungünstiger Witterungsumstände, diesmal im Inneren des Lokales. An einem Donnerstag im Juli 2025, ca. 11:30 Uhr.

Oh, Oh war der erste Eindruck nach dem Betreten des Lokales. Warum Oh? Wie gesagt, aus der Vergangenheit war mir nur der Außenbereich bekannt. Gleich nach dem Eingang fällt man über einen Garderobenständer. Weiterführend nach Rechts erschließt sich ein schmaler Schlauch. Zugebaut mit einem Tresen und davor vollgestellt mit drei Tischen und dazu je zwei Stühlen. Ein schmaler Gang zwischen Tresen und Tischen. Breite, vielleicht 70 Centimeter. Dann öffnet sich der Gastraum, in dem sechs Tische für je Vier Pesonen zu erkennen waren. Zwischen Tresenbereich und Gastraum, an der den Fenstern gegenüber liegenden Wand eine Art Wendeltreppe, die später noch besondere Aufmerksamkeit erfährt. Vor dem Hintergrund gähnender Leere im Lokal, meine Frage an die einzige anwesende Servicekraft, einen dieser Vierertische im Gastraum belegen zu dürfen, wurde barsch abgewürgt. Wir seien ja nur zu Zweit und uns wurde einer der Zweiertische vor dem Tresen aufoktroyiert. Man ist ja höflich, fügt sich, nimmt Platz und tätigt seine Bestellung. Zum Essen: Das Gericht meiner Frau war annähernd ungenießbar. Ihr Kommentar:“Wenn ich das jetzt alles aufesse, bin ich heute Nachmittag krank.“ Mein Brataal war halbgar, wohl der am schlechtesten zubereitete Brataal ever. Trotzdem zu schade zum wegschmeißen…. Es war einfach unterirdisch. Während wir unser Essen einnahmen, oder das wenigstens versuchten, sind gefühlt 30 Personen, von draußen, den schmalen Gang entlang, in beiden Richtungen auf Griffweite an unserem Tisch vorbei gekommen, um einfach nur die Toilette benutzen zu dürfen. Beim begleichen der Rechnung in Höhe von knapp 100,-€, nahm eine weiter hinzugekommene Sevicekraft unsere Kritik zum Essen kommentarlos entgegen. Den Einwand, die vor dem Tresen angebotenen Plätze seien ein Zumutung und die gehörten einfach nur abgeschafft, konnte man überhaupt nicht begreifen. „Eine Zumutung? Warum?“ So geht man nicht mit Gästen um! Das geht einfach nicht. Auf so etwas kann in Zukunft verzichtet werden. Vor uns haben zwei, nach uns drei weitere Person im Lokal Platz genommen.Sonst alles Leer. So berichtet ein erfolgreicher Gastronom im Ruhestand und Angler, der genau weiß, wie grüner Aal gebraten werden muss. Damit eine Delikatesse daraus wird. Ob ich jemals wieder nach Malchow komme? Höchst...

Wer meine Restaurantrezessionen verfolgt, weiß, das ich ein Fischliebhaber bin, was eventuell daran liegt, das ich ein Mecklenburger Jung bin. Ich möchte meine Bewertung auch nicht so lange hinaus zögern und opfere gerne meine Mittagspause, um dies, mit einem ganz lieben Gruß an die tolle Servicekraft und äußerst sympathische Dame zu vollbringen. Der Service war Spitze, vielen Dank dafür! Meine Lebensgefährtin hatte die Scholle und ich, aufgrund das mein Lieblingsfisch, der Barsch, nicht auf der Karte war :( , für den Hecht entschieden, den ich auch mit viel Glück mal selber Angel und zubereite. Dazu gab es einen Kartoffelsalat in einer sehr gut schmeckenden "Brühevariante" ich vermute eine Gemüsebrühe, also nicht klassisch mit Mayo. Der Kartoffelsalat hat sehr gut geschmeckt! Der Hecht war frisch und auf den Punkt genau mit Haut gebraten. Ein großes Lob an den Koch! Das Team hat für einen guten Abschluss unseres Kurztrips gesorgt und ein Besuch ist absolut empfehlenswert! Vielen Dank dafür, wir kommen wieder!

P.S. Ich habe auch die Scholle meiner Lebensgefährtin probiert, die ebenfalls sehr gut und empfehlenswert ist bzw. war.

Mit besten Grüßen...

Naaaa also das ankommen im "Dat Fischhus" ist schon, nennen wir es mal abenteuerlich. Ist man erst einmal warm geworden mit der Bedienung und misst der Zeit am Anfang keine Bedeutung zu, wurde schon von Anderen beschrieben, wird man mehr als belohnt! Ja, man muss sich das gute Essen schon verdienen. 😂😂😇 Kurz, das Essen ist lecker, die Bedienung ist (plötzlich) freundlich, zuvorkommend und schnell und alles zu einem wirklich günstigem Preis!! Nachdem ich meinen Fisch, Lachsforelle mit Bratkartoffeln und lecker Gurkensalat gegessen hatte, hatte ich, wenn ich es denn geschafft hätte, am liebsten alles von der Karte probiert. Fisch auf dem Punkt, Salat super lecker und die Bratkartoffeln prima! Auch meine Frau war von der Scholle begeistert! Da wir von der Küste kommen, haben wir schon das eine oder andere Mal Fisch im Restaurant gegessen, hier war es klasse. Hätte mir mir eventuell einen Hauch mehr Salz auf den Kartoffeln gewünscht, aber doch so wenig, das ich es mir gespart habe, nach Salz zu fragen. Es war wirklich ein gelungener Abend. Würde noch an dem Entrée gearbeitet,...