Schloss-Stuben — Restaurant in Meiningen

Auf Grund von Empfehlung betraten wir die Stuben. Das Personal - sehr freundlich. Sitzplätze waren reichlich vorhanden, hatten wohl eine Zeit erwischt wo wohl wenig Betrieb war. Speiseangebot nicht riesig, aber das muss auch nicht immer sein , wenn das Essen stimmt. Und da kommen wir zu dem Problem .Es wurde bestellt Schweinebäckchen und Hirschgoulasch, beides mit Rotkohl und Klöße. Schweinebäckchen Menge sehr überschaubar, Geschmacklich fade, schlecht abgeschmeckt. Genauso Hirschgoulasch Menge ok, Geschmack entfernt an Wild gelehnt. Vermißt habe ich, wie es in jedem großen Genusstempel üblich ist , Preisselbeere oder ähnliches um den Wildgeschmack entgegen zu kommen. Soßen sehr wässerich. Der Rotkohl auch sehr fade, ohne richtigen Geschmack (also da hat der Apfelrotkohl von Iglo mehr Geschmack). Aber die größte Enttäuschung waren die Klöße .Eine sehr weiche schmierige Masse, die mindesten seit Stunden im Wasser gelegen hat. Da es nicht unseren Sinne liegt mit Personal zu streiten haben wir es hingenommen.Beim Verlassen der Lokalität haben wir vermutlich den Grund gesehen. Die Riesenküche war leer , bis auf eine einzelne Frau (sah nicht nach Köchin aus) die aus scheinbar vorbereiteten Teilen das Essen zusammenstellte. Also Personalmangel wie überall. Ich vermute bei Hochbetrieb wird das Essen besser und frischer sein. Schade ,aber so ist Leben Kleine Tip nebenbei.Der Weg zur Toilette könnte besser ausgeschildert sein.Niedliches Schild an der ersten Tür.Irren durch Schloßgänge ist halt nicht jedermans Sache.

Hallo , die Antwort des Hr."Ungerecht" ist die Bombe. Da hat sich wohl einer voll auf den Schlips getreten gefühlt. Ich weiß nicht wie er auf T-Shirt kommt , wir haben nichts erwähnt.Von vorbereitete Teller oder Dose hat auch niemand gesprochen. Sondern das gewisse Sachen überkocht waren oder fade schmeckten. Wenn die Sachen an einem Tag nicht schmecken , ist dies keine Dramatik . Aber man sollte mal über über die eigne Nasenspitze schauen und sehen wie andere kochen. Wir haben viele gute Lokalitäten in Ihrem Umland gefunden. Und nicht nur da, sondern auch als Vielreisende überall in Deutschland und Ausland. Das mit den "Klößen" ist doch kein Einzelfall laut einiger Rezensionen. Thema Toilette, Sie sollten mal selbstkitisch den Weg abgehen und an Ausländische und älteren Gäste denken. Und wie ein beleidigtes Kind mit Uneinsicht zu regieren macht die Sache nicht besser,so wie Wir Ihre Kritik hinnehmen ,sollten Sie das auch Tun und mal drüber nachdenken. Hochmut...

Nachdem wir vor 25 Jahren in diesem Lokal unsere Hochzeit gefeiert haben, dachte ich mir, Anlass genug, um vor dem gestrigen Theaterbesuch einen Tisch zu reservieren . Dies war im Nachhinein gesehen, eine sehr gute Entscheidung. Wir wurden sehr nett in Empfang genommen und bekamen einen schönen Platz in einer Fensternische zugewiesen . Die Blumen auf dem Tisch waren frisch und das Ambiente sehr ansprechend. Wir bestellten Wildgulasch, mit thüringer Klößen. Von dieser Stelle aus, nochmal großes Lob an die Küche.. Ein butterzartes Wildgulasch mit hervorragenden thüringer Klößen . Der Salat vom Buffet ließ auch keine Wünsche offen. (inklusive dem Brotsalat) Nicht zu vergessen, das Überraschungsvorsüppchen, welches gratis serviert wurde und ebenfalls eine Gaumenfreude war. Die Bedienung verdient meinen größten Respekt. Da wahrscheinlich achtzig Prozent der Gäste ebenso wie wir, anschließend zur Theatervorstellung wollten, hatte das Personal im wahrsten Sinne, des Wortes, alle Hände voll zu tun. Trotzdem war die Dame, sehr aufmerksam und erfüllte innerhalb kürzester Zeit, alle unserer Wünsche. Die Erwartungen, die wir an dieses Lokal hatten, wurden rundum erfüllt und übertroffen und trugen somit zu einem wunderbaren Abend bei, der uns sicher noch lange in Erinnerung bleiben wird. Gerne werden wir bei unserem nächsten Besuch in Meiningen wieder zu Gast in den Schloßstuben sein . Mit freundlichen Grüßen ,M.J.

Und nein, für die Skeptiker, ich bekomme keinen Essensgutschein, für diese Beurteilung. Ich sage auch, wenn es mir nicht schmeckt . Allerdings kläre ich dies dann gleich vor Ort und gebe dem Personal die Möglichkeit es...

Wir waren gestern in der Schlossstube Meiningen essen. Wir wurden vor den Schlossstuben nett von einen jungen, auf der Mauer sitzenden, eisessenden Mann begrüßt , wie sich später herausstellte war das ein Kellner der Schlossstube.

Er muß wohl schon sehr lange gearbeitet haben, da dieser nicht mehr richtig laufen konnte, er SCHLURFTE mehr durchs Restaurant.

Wir wurden von einem anderem Kellner höflich begrüßt, platziert und unsere Bestellung wurde zügig aufgenommen. Die Getränke wurden zügig zu Tisch gebracht.

Als Gruß von der Küche wurde uns eine pürierte Erbsensuppe serviert, diese war geschmacklich in Ordnung.

Ich bestelle einen Fitnessteller (Auzug aus der Speisekarte)

Fitnessteller Verschiedene frische Salate mit Putenstreifen, Champignons, Ananas und Pfirsich, fruchtigen Joghurtdressing, Toast 11,90 Euro

Ich fragte den Kellner ob es frische Früchte seien die auf dem Teller sind. Der Kellner beantwortete die Frage mit ja. Wie sich leider herausstellte, waren die Früchte leider aus der Dose, was ich sehr schade fand. Für diesen Preis und in der Liga in welcher die Schlossstube spielen möchte, sollte man keine Dosenfrüchte finden. Maximal unter etwas überbackenen.

Als Dessert bestellte ich mir 2 Kugeln Eis, ich bekam genau das was ich geordert hatte. Da ich selber Koch bin, wünschte ich mir hier doch ein wenig mehr Dekoration. Eine Erdbeere oder Johannisbeeren hätte das ganze ein wenig schöner aussehen lassen. Das Auge möchte auch verwöhnt werden. Aber hier war was frisches wieder Fehlanzeige.

Vielleicht hattet Ihr eine schlechten Tag oder ich hatte das falsche Gericht bestellt. Die anderen Essen waren...