Schwarze Katz — Restaurant in Memmingen

Ein Juwel in Memmingen - Die Schwarze Katz

Inmitten der pulsierenden Atmosphäre Memmingens, bekannt für seine Vielfalt an Bars und Restaurants, hebt sich ein Ort besonders hervor - die Schwarze Katz. Seit rund zwei Jahren bereichert sie die gastronomische Landschaft der Stadt und des Theaters und beweist, dass sie sich nicht hinter den Lokalitäten großer Metropolen verstecken muss.

Einzigartiges Ambiente 🐈‍⬛🐈‍⬛ Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Design-Hotelbranche, hauptsächlich in den Großstädten des deutschsprachigen Raums, bin ich ein Kenner einzigartiger Locations. Die Schwarze Katz könnte ohne Weiteres in Berlin, Zürich oder Wien stehen und dort ebenso für Begeisterung sorgen. Doch sie befindet sich hier, in Bayern, hier in Memmingen, und übertrifft alle Erwartungen.

Exquisite Cocktail-Kreationen 🍹🍸 Die Barkeeper der Schwarzen Katz sind Künstler ihrer Zunft. Mit einer Auswahl von gefühlt 200 Cocktails, sowohl klassisch als auch alkoholfrei, setzen sie Maßstäbe. Jeder Drink wird mit Präzision, Liebe zum Detail und unter Einhaltung höchster Hygienestandards zubereitet und serviert. Wenn Sie nicht sofort Ihren Lieblingsdrink finden, steht das erfahrene Team bereit, um Sie kompetent zu beraten.

Service der Extraklasse 💁🏽‍♀️ 🥙 Kritiken über den Service habe ich gelesen, doch meine persönliche Erfahrung spricht eine andere Sprache. Im Vergleich zu anderen gastronomischen Einrichtungen, in selben Segment, in Memmingen ist der Service hier sehr gut. Freundlichkeit und Engagement des Teams sind stets spürbar, auch wenn es manchmal etwas länger dauert.

Kulinarische Entdeckungsreise 🍲😋🥑 Die Küche der Schwarzen Katz ist ein Erlebnis für sich. Der Küchenchef kombiniert nicht-bayerische Spezialitäten mit regionalen Einflüssen, was zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis führt. Ein Blick auf die Speisekarte, und Sie werden Gerichte entdecken, die Sie so noch nicht gekostet haben.

Wo sitzt man sonst schon im Biergarten in der Memminger Innenstadt und genießt "Linsen Masala und Kibbeh" (Karte auf Katz-Website)

Fazit Wer die Schwarze Katz in Memmingen verpasst, lässt sich ein außergewöhnliches Erlebnis entgehen. Ich werde definitiv wiederkommen - das ist sowohl ein Versprechen als auch eine Drohung. 🙈🙈🙈

P.S.: Einmal im Monat verwandelt sich die Katz in den Katz-Club. Wenn Sie Ruhe suchen, wählen Sie einen anderen Abend. Wenn Sie jedoch das pulsierende Nachtleben erleben möchten, sind Sie hier...

Had a great evening with a lovely dinner with nice cocktails! What I loved was that there are many vegetarian and vegan options on the menu. We can absolutely recommend both hummus starters, they were an absolute highlight for me! We had ordered the cheese Spätzle (homemade which is always a plus point!), Lachs (too dry but the pasta and hummus were great), and the oriental chicken flatbread which was nice as well. Nice ambience and...

Purtroppo non posso fare una recensione positiva ... abbiamo chiesto al cameriere due portate senza peperoncino e pepe. Dalla cucina si è presentata una persona dicendo che non era possibile. Quindi posso solo dedurre che i piatti che abbiamo richiesto erano già pronti e non preparati al momento. Ci è stato consigliato di prendere la specialità della regione:bistecca, e sostituite il pollo con salmone . Abbiamo accettato la proposta pensando che la specialità fosse qualcosa di particolare e non un pezzettino di carne cotta ai ferri su un letto di sugo al pomodoro, aggiunto per rendere il piatto meno secco cosi ci è stato riferito quando ho chiesto perché era presente quel sugo di pomodoro...il secondo piatto salmone e insalata su letto di sugo al pomodoro...... Mangiare carne cotta ai ferri e insalata con salmone su un letto di passata al pomodoro.... no comment ... consiglio alla cucina che in caso di variazioni rispetto al menù sarebbe opportuno avvisare il cliente di ciò che viene aggiunto per riempire il piatto.... 57 euro il conto con due birre piccole.. .. nel complesso una bella sola..... cucina bavarese? Cucina alternativa mantenendo la tradizione? .....forse sarebbe stato meglio far tornare indietro i piatti al sugo di...