Moritz — Restaurant in Memmingen

Ich versuche mit dieser review nicht das Restaurant schlecht darzustellen. Am Ende des Tages ist Geschmack und Qualitätsempfinden individuell subjektiv. Ich möchte lediglich meine Erfahrung teilen um das Moritz vielleicht dazu anzuregen sich nicht auf die vermeintlichen Stammgäste welches es anscheinend zu genüge hat auszuruhen. Vor allem da meine/unsere Erfahrung als Laufkundschaft wirklich negativ war. Das Restaurant ist schön eingerichtet, sprich die Atmosphäre war trotz der aktuellen corona Umstände angenehm. Service, ich kann gut nachvollziehen dass man aus Hygiene gründen Besteck einzeln in Papiertüten verpackt. Dies nimmt jedoch den Restaurant vibe, vor allem dann darf man als Service die Bestecktüten nicht auf den Tisch werfen als wäre man in einer Mensa. Kommen wir zum eigentlichen Problem, das Essen. Wenn ich essen gehe dann erwarte ich eine bestimmte Qualität, ganz besonders dann wenn es ein Laden wie das Moritz ist welches sich nach außen hin gut verkauft. Vom Essen kann ich herleiten aus was die Küche bestehen muss, drei - vier „Köche“ names Mik-rowelle. Es hat nicht frisch geschmeckt geschweige denn als wäre es gekocht worden. Soße des „Verkaufsschlagers“ Schwabenteller kalt, Spätzle aus der Packung sowie die Maultaschen. Das Schweine Steak war okay, wahrscheinlich aber auch nur weil man nur trockene Zwiebeln geschmeckt hat. Wenn man eine Tageskarte hat sollte das Essen frisch mit frischen Zutaten zubereitet werden am tag des Angebots, deshalb Tageskarte. Wir hatten die „Spinat Spätzle mit Birne und Gorgonzola“, lächerliche Preisleistung. Es hätte einfach beschrieben werden sollen als grüne Settele Spätzle in einer lauwarmen Sahnesoße. „Puten Gyros mit Salat“ sollte heißen, „gehen zum Döner neben an, der macht es besser für 3,50“ Dies zur Qualität und Geschmack von der Präsentation müssen wir nicht anfangen wozu auch. Wenn man etwas unappetitlich servieren will dann muss es aber verdammt gut schmecken. Wenn ein Gast einen gutgemeinten Rat wie diesen gibt sollte man es als Restaurant annehmen und sich Gedanken machen und nicht auf die vielen Stammgäste hinweisen welche den Laden über Wasser halten. Würde ich nicht weiter empfehlen und werde auch selber nicht mehr hingehen, bis vielleicht sich die Küche dazu entschieden hat sich wieder Mühe zu geben. Sonst geht ins „Barfüßer“ da weiß man wenigstens vorher dass man Geld für mindere Qualität...

We popped in without reservations and were lucky to find a table. We had a cozy corner to ourselves. The service staff are very friendly and helpful. It was mushroom season and they had a great range of season dishes. we had chanterelles pasta which was really good. Salad was fresh with just a light dressing in the right amount. We were stuffed after finishing the main course. The waitress suggested dessert and we said no, but she persuaded us to have a small serving of kaiserschmann. We were so glad we did t say no. It was fluffy and buttery on the inside, crispy on the outside. The applesauce was not overly sweet and complemented the pancake well. All in all, it was a very good dining experience. The restaurant is centrally...

Wenn man hartnäckig ist, bekommt man hier auch etwas zum Essen. So könnte man es kurz beschreiben. Ich war erstmals am Sonntag dort gewesen. Essen, Getränke und Service waren in Ordnung. Daher entschied ich mich dazu, am darauffolgenden Tag erneut dort hin zu gehen. Montag aber genau das Gegenteil. Ich war vor 21 Uhr dort und setzte mich in den Außenbereich. Eine Bedienung kuckte aus der Tür und verschwand wieder. Innerhalb der nächsten Viertelstunde kamen noch weitere drei einzelnen Personen und ein Pärchen. Da wurde auch wieder kurz aus der Tür geschaut und schon war die Servicefachkraft verschwunden. Nach ca 10 Minuten sind die anderen Gäste nach und nach aufgestanden und gegangen. Ich war am Tag vorher mit dem Essen und dem Service zufrieden und hatte keine Lust, mir jetzt ein anderes Lokal zu suchen, nur weil der Service unmotiviert war. Ich ging also ins Lokal, nahm mir an der Theke eine Getränkekarte und an der Tür eine Speisekarte. Nach weiteren 10 Minuten kam wirklich sogar eine der beiden jungen Damen heraus und nahm die Bestellung auf. Das Essen kam ohne Verzögerung und war auch in Ordnung. Mittlerweile saß ich alleine draußen. Die anderen Gäste, die zwischenzeitlich gekommen waren und sich draußen hingesetzt hatten, sind nach kurzer Nichtbeachtung freiwillig gegangen ohne was zu bestellen. Zwischenzeitlich kamen einige Gäste aus dem Lokal und redeten im Vorbeigehen über das unfreundliche Personal. Nach dem Essen, es war kurz vor 22 Uhr, kam die Bedienung und sagte, Sie müsste abkassieren, weil sie gleich schließen. Da ich am Tag vorher schon da war, sprach ich sie darauf an, dass sie normalerweise erst gegen 23 Uhr schließen würde. Ausrede: Ach Entschuldigung, da hab ich jetzt falsch auf die Uhr gekuckt. Ich habe mir kurz nach 22 Uhr noch einen Cocktail bestellt. Dieser wurde auch schnell geliefert und sofort die Getränkekarte mitgenommen. Eine andere Bedienung kam und kassierte, weil sie Feierabend machen müssen. Okay, es war kurz vor halb elf, offiziell ist 23 Uhr Schluss. Drinnen saß außer ein paar Einzelpersonen noch eine Gruppe von ca 10 Leuten, bei denen auch abkassiert wurde. Fazit, Sonntag in Ordnung, Montag...