Ristorante Da Roberto "Zum Skipper" — Restaurant in Merzig

Hatten am 2. Weihnachtstag ein Erlebnis der dritten Art. Es fing bereits beim Eintreffen im Restaurant an. Wir und unsere Begleitung waren noch im Begriff unsere Garderobe aufzuhängen da wurden wir bereits aufgefordert uns an den Tisch zu setzen. Am Tisch angekommen war festzustellen das man einige Tische aus dem Aussenbereich zwischen die Tische im Gastraum gestellt hat. Es war somit so eng das die Bedienungen über unsere Köpfe hinweg den Nachbartisch bedienen mussten. Anstatt uns nach einem Aperitif zu fragen wurde erst einmal ein anderer Tisch bedient welcher etwa eine viertel Stunde nach uns kam. Nachdem wir nach einer gefühlten Ewigkeit endlich bestellen konnten beschränke sich diese erst einmal auf die Aperitifs. Folglich mussten wir die Bedienung erneut an den Tisch bitten um unsere Essen zu bestellen. Ähnlich ging es uns bei den Getränken welche wir erst nach unserem Essen erhalten haben. Ich muss nicht extra erwähnen das wir auf die Weinkarte vergeblich warteten. Das Essen war teilweise so schlecht das meine Frau einen Gang aus dem Menü zurück geben mussten. Leider viel es den Bedienungen nicht auf wenn unsere Gläser leer waren sodass wir auch hier immer wieder nachfragen mussten. Beim bezahlen war es dann so das die im Menü enthaltenen Aperitifs mit auf der Rechnung aufgeführt waren. Wobei die Bedienungen nicht in der Lage waren zwei Rechnungen auszustellen. Nachdem wir darauf bestanden und auch die aufgeführten Aperitifs beanstandeten erhielten wir zwei Zettel auf welchen man versucht hatte für uns die Rechnung nachvollziehbar zu machen. Als wir auch dies beanstandeten und unseren Unmut äußersten teilten uns die Bedienungen mit dem Hinweis das sie schließlich studieren würden mit das wenn es uns hier nicht gefalle wir ja hier nicht essen müssten. Weiterhin riefen diese nun nach dem Inhaber und beschwerten sich bei diesem. Anstatt dieser jedoch an unseren Tisch kommt um den Sachverhalt zu klären äußerte er sich lediglich abwertend aus der Ferne und beklagte sich bei einem anderen Gast über unser Verhalten. Insofern kann ich nur jedem anraten es sich genau zu überlegen dorthin Essen zu gehen. Es ist eine Schande wie dieser sogenannte Gastronom in...

Wir waren gestern hier auf Empfehlung. Um es kurz zu sagen: Es ist nicht unsere Preisklasse. Wer für ein Steak vom Angus-Rind 30 Euro zahlen will, der soll es gern tun. Wir hatten uns zwar auf der Website des Restaurants etwas preiswerteres herausgesucht, mussten aber vor Ort feststellen, dass die Seite nicht aktuell ist und es einige der Angebote gar nicht mehr gibt, da die IT-Stelle verwaist ist. Das tut uns leid, sollte aber bald behoben werden. Wie gesagt, es ist eine gehobene Preisklasse, was man schon an der Karte sieht, die in "ersten" und "zweiten" Gang unterteilt ist. Für ein 4-Gang Menü dürften schon ca. 60 Euro fällig sein. Wir hatten "Nudeln mit Lachsscheiben" und "Nudeln mit pikanter Tomatensauce" aus der Rubrik "Erster Gang", deren Preis (ca. 10 Euro) für uns annehmbar war. Die Qualität war wirklich sehr gut, die Quantität eher nicht, wir hatten danach noch kein Sättigungsgefühl. Obwohl das Restaurant nur spärlich besetzt war, dauerten die Getränke und Speisen sehr lang. Positiv war ein, sicher für jeden Gast gereichter, "Gruß aus der Küche", der sehr schmackhaft war. Die Preise für Getränke sind schon ziemlich hoch (Cola Zero 0,2l für 2,50€). Die Mitarbeiterinnen sind freundlich, aber etwas unorganisiert, teilweise wird man innerhalb von Minuten mehrfach gefragt, ob alles okay ist oder ob man noch etwas möchte, dann wieder kommt lange keiner und man kann auch kaum Zeichen geben, da es keinen Blickkontakt gibt. Das Ambiente ist verbesserungswürdig, teilweise sind unterschiedliche Gläser auf den Tischen. Außerdem scheint es einen Unterschied zwischen "drinnen" und "draußen" in der Tischdekoration zu geben, was aber auch an einer eventuell reservierten Feier liegen kann. Mich irritierten noch zwei Sachen: Eine Girlande, die heruntergefallen war, lag eine Stunde mitten im Weg, bevor der Koch (?) sie aufhob. Die Rechtschreibung sowohl der Karte als auch der Tagesangebotstafel sollten dringend überarbeitet werden, sie ist dem Preisniveau nicht angemessen. "Froschenkel" oder "Erste Gang" oder "Champignions" sind kleine, aber grobe Fehler für so ein Restaurant. Alles in allem war es ein schöner Abend, der jedoch manch...

Nachdem wir den Skipper mehrere Jahre gemieden hatten, weil die Wutausbrüche des Chefs nervten und die Qualität des Essens sowie des Service immer sehr wechselhaft waren, hatten wir das Restaurant in den vergangenen Monaten mehrmals besucht und waren auch zufrieden. Gestern wurden wir wieder einmal eines Besseren belehrt. Die Begrüßung durch den "Kellner" waren die Worte "Reserviert?", "Name?". Wir ahnten schon Böses - warum auch ganze Sätze und sogar Höflichkeit an Gäste verschwenden? Bevor wir überhaupt Platz genommen hatten, wurden uns von der zweiten ungelernten Hilfskraft - die aber wenigstens halbwegs höflich war - die Karten vor die Nase gehalten. Auf die Frage, welches Fleisch das Angus Rind sei, kamen von unserem Top-Kellner die Antworten Rind - ok, war uns schon klar - welcher Teil davon? - irgendwas Steakmäßiges.... Wir sprechen wohlgemerkt vom teuersten Gericht auf der Karte.... Eigentlich hatte uns diese überaus professionelle Beratung schon etwas den Appetit verdorben.... Wir wagten uns dann aber auch noch zu fragen, ob wir den Risotto, der bei einem anderen Gericht als Beilage auf der Karte stand, zu unserem steakmäßigen Rind ordern könnten. Dies löste bei unserem jungen Freund nun gänzlich Empörung aus, weil nein, DAS kann der Koch nicht machen, da müsste er sich ja umstellen!!!! Zu einer Nachfrage in der Küche, ob dem wirklich so sei, war er leider auch nicht zu bewegen.... Obwohl uns eigentlich nach Reaktionen zumute war, die strafrechtliche Konsequenzen nach sich gezogen hätten, gaben wir uns damit zufrieden, unsere Getränke zu zahlen und auf das Essen beim guten Roberto zu verzichten. Fazit: Bei den mittlerweile doch happigen Preisen sollte man sich gut überlegen, ob man als Gastronom nicht doch in etwas qualifizierteres Personal investieren und sich auch etwas flexibler zeigen sollte. Wir werden den Skipper in Zukunft wieder meiden. Übrigens: Das Steak in der Perla Nera mit Wunschbeilage war super lecker und dafür günstiger!!...