Bistro Amara — Restaurant in Mettlach

Als ehemaliger Orscholzer und Stammgast des Bistro Mirabell´s haben wir leider zum ersten Mal nichts Gutes zu berichten. Wir haben uns nach einem Spaziergang mit Kind und Kegel an einem freien Tisch im Außenbereich niedergelassen. Es waren etwa 30-35 Personen und 3 Bedienungen anwesend. Von Stress dementsprechend keine Spur. Nach unserer Bestellung haben die Getränke nicht lange auf sich warten lassen. Auch Flammkuchen, Nudeln und ein Salat mit Pute kamen in akzeptablem Zeitabstand. Flammkuchen und Nudeln waren "nur" in Ordnung. Hier waren wir deutlich besserers gewöhnt. Zum Salat fehlen mir ehrlich gesagt die Worte. Pute und Champignon´s werden in der Karte als gebraten betitelt. Leider aber alles kalt... Nachdem ich dem Kellner dies erklärte, nahm er den Teller wortlos mit und kam mit exakt dem selben Teller und den annähernd gleichen Temperaturen zurück. Den Teller wortlos auf den Tisch zurück geworfen trifft es ganz gut. Nach etwas Gewühle im Salat stellte ich fest, dass dieser mindesten 3-4h zubereitet war und nach der ersten Rückgabe in einer Mikrowelle erwärmt wurde. Das Dressing hatte nämlich ungefähr 50 Grad. Man könnte auch Suppe sagen.... Ich ließ den Teller so wie er war stehen und wartete. Nach etwa 15 Minuten kam die Bedienung nochmals und fragte ob ich bereits fertig sei. Nun zum eigentlichen Fauxpas (denn schlecht bereitetes Essen kann mal passieren...) Ich erläuterte meine Unzufriedenheit. Die Bedienung nahm schlussendlich meinen Teller mit einem einfachen "Aha" entgegen und verschwand. Keine Entschuldigung, keine Alternative, einfach nur eine freche, interessenlose Reaktion. Clevererweise wurde der Salat gar nicht erst in der Rechnung erwähnt. Erwartet hatte ich...

Pour résumer, à fuir et jamais, mais clairement jamais j'ai été traité comme cela.

Après la visite du site, nous sommes allés dans ce bistro pour manger une glace. Nous nous sommes assis dans un coin à une table non débarrassée et après plus d'un quart d'heure sans que personne ne vienne, nous nous sommes assis à une autre table, plus à vu des serveurs en espérant que l'on prenne notre commande, mais encore une fois nous sommes ignorés alors que nous étions juste à côté du bar où tous les serveurs récupéraientt les commandes. Après un nouveau quart d'heure, ENFIN, j'arrive à interpeller un serveur pour qu'au final on nous dise qu'il n'y avait plus la glace sur nous voulions et qui apparaissait sur la carte. J'ai essayé de me débrouiller avec le peu d'allemand que j'ai et le serveur n'a pas fait d'effort pour parler français. Clairement honteux pour un site aussi touristique alors que tout est en allemand anglais français. Mais c'est bien connu, les allemands parlent allemand quand ils viennent chez nous sous prétexte qu'on était annexé tout le monde parle allemand et de même quand on va chez eux. Aucun effort. Bref on nous ramène enfin une carte que de glace et on patiente de nouveau 15min. Quand enfin j'arrive à nouveau à interpeller le serveur, tout le monde a table dit 'ahhhhh' parce qu'on était content qu'en fin on prenne notre commande et là le serveur nous ignore et part prendre une commande à une autre table. La c'est la goûte d'eau et nous sommes partis. Bref j'ai jamais vu ça mais ça confirme juste plusieurs...

Wir haben uns heute spontan dazu entschieden den Baumwipfelpfad zu besuchen. Danach gehört selbstverständlich eine heiße Schokolade und ein gutes Stückchen Kuchen dazu. Also haben wir uns voller Vorfreude ins Bistro Mirabell begeben. Der ersten Eindruck war sehr nett und gemütlich. Auf den zweiten Blick ist aufgefallen das die Kleiderordnung einiger Servicemitarbeiter*innen wohl keine Priorität haben (Jogginganzug). Dennoch waren alle sehr nett und höflich. Zum Essen und Getränke: Wir haben ein Kaffeegetränk und eine heiße Schokolade. In der Speisekarte stand geschrieben das diese mit Blockschokolade zubereitet wird. Auf Wunsch auch mit Schlagsahne. Diese stellte sich dann heraus als Löslichen Kakao mit lauwarmer Milch. Die Schlagsahne schmeckte nach Luft und nichts. Das Kaffeegetränk war dahingegen gut. Den dazu bestellten Kuchen (Donauwelle und Apfelkuchen), wurde ca. 15 min gebracht. Der Donauwelle sah man sofort an das diese aus dem Tiefkühler kam. Geschmacklich leider total verwässert und durchweicht. Der Apfelkuchen war sehr gut im Geschmack. Dementsprechend empfinden wir das Preisleistungsverhältniss auch nicht sonderlich gerechtfertigt. Eine „heiße“ Schokolade mit angeblicher Blockschokolade und mit einer Portion Schlagsahne für 5 €, deutlich zu teuer. Die Tiefkühl-Donauwelle, laut Aussage der Servicekraft selbst gemacht aber für Zwecke der Haltbarkeit tiefgekühlt, da nicht täglich gebacken werden kann, zwei Fingerbreit, für 3,50 € auch deutlich zu teuer.

Alles in Allem sind wir nicht überzeugt worden,...