Restaurant il Mulino — Restaurant in Moers

What a fantastic place to go to for a meal! Every thing is set to a high standard from the staff who are very friendly and helpful. The seating is very comfortable In a wonderful atmosphere. I ordered the sea bream with seasonal vegetables and the fish was filleted for me at the table, and I must say it was absolutely delicious! And with a selection of wonderful desserts to finish off with. I highly recommend...

Restaurant mit Humor Das il Mulino genießt einen ausgezeichneten Ruf - auch bei uns. Bis heute. Zwei Steaks (medium rare) und Spaghetti mit Gambas bestellt, als Vorspeise zwei Suppen. 45 Minuten später kommen zunächst die Beilagen zu den Hauptgerichten. "Oh, Sie haben wohl unsere Vorspeisen vergessen". "Oh ja, Sie haben Recht, ich bringe sie sofort. Nach weiteren 15 Minuten kommen die Suppen - lecker. Dann die Steaks, die nicht neu gemacht, sondern 20 Minuten warm gehalten wurden. Entsprechend zäh und kalt waren die beiden Stücke Fleisch für schlanke 55 Euro. Da in den folgenden fünf Minuten weder die Beilagen noch die Spaghetti kamen, ließen wir die Steaks zurückgehen. Für das Geld könne man warme Speisen erwarten - und, dass man gemeinsam essen kann, fanden wir. 15 Minuten später dann die Pointe des Witzes: Statt neuem Essen bekamen wir - richtig, die alten Steaks, die jetzt außen schwarz und innen komplett durch und trocken waren. Die bereits abgeschnittenen Stellen wurden entfernt, man dachte wohl, das würden wir nicht merken oder hat eine große Menge Humor in der Küche. Gelacht haben wir aber nicht. Rechnung angefordert - diese wurde uns dann freundlicherweise erlassen - und das Restaurant verlassen. Zum letzten Mal!...

Ich besuche dieses Restaurant seit über zehn Jahren regelmäßig, mehrere Male im Jahr. Die Qualität der Speisen ist durchweg gut, das Personal stets freundlich, und sowohl innen als auch im Außenbereich herrscht ein sehr schönes Ambiente.

Allerdings ist es praktisch unmöglich, hier ein Steak in der gewünschten Garstufe zu bekommen. Bestellt man „medium“ oder „medium well“, landet ein Steak auf dem Teller, das eher „rare“ ist. Bestellt man „well done“, trifft der Koch zwar die Garstufe, doch das Fleisch ist außen schwarz verbrannt. Es wirkt so, als würde er grundsätzlich zwei Gargrade unter der Bestellung bleiben – oder beim Durchgaren die Kontrolle verlieren. Offenbar ist es zu viel Aufwand, ein 30€+ teures Stück Fleisch im Ofen sauber auf den Punkt zu garen.

Wenn man das bemängelt, wird zwar angeboten, das Steak nachzubraten – was in Ordnung ist –, aber eine Entschuldigung oder ein Entgegenkommen bei der Rechnung hat es bei den drei- bis viermaligen Vorkommnissen über die Jahre nie gegeben.

Das ist mein eigener Fehler: Ich habe immer wieder gehofft, hier ein gutes Steak zu bekommen. Vielleicht liest jemand diese Zeilen und erspart sich dieselbe...