Nach mehreren zufriedenstellenden Besuchen zur Abend- und Mittagszeit im Grafschafter Wirtshaus wurde ich heute Mittag bitter enttäuscht. Ich hatte gegen 12:40 h auf der Terrase 1 Wasser und das Mittagsgericht Rotbarsch mit Bratkartoffelsalat bestellt. Für meine Mittagspause hatte ich gut 50 Minuten zur Verfügung. Während das Wasser zügig geliefert wurde, wartete ich bereits 25 Minuten auf mein Mittagskarten-Gericht als ich bemerkte das 2 Tische, die nach meiner Bestellung besetzt wurden, bereits ihr Essen erhielten. Auf meine Nachfrage hin wollte die Bedienung in der Küche nachfragen wobei ich darauf hinwies, daß mir langsam die Zeit davon läuft. Nach einigen Minuten wurde mir gesagt, daß mein Essen auch gleich käme. Dies erhielt ich dann gegen 13:15 h. Leider mußte ich beim ersten Bissen feststellen daß der Tiefkühl-Rotbarsch nicht durchgegart war und in der Mitte noch kalt war. Ich habe der Bedienung gesagt, daß das Essen so nicht genießbar ist und ich es zurückgehen lasse und auf Grund der fortgeschrittenen Zeit nur das Wasser bezahle. Dies wurde abkassiert ohne daß ein Wort der Entschuldigung, des Bedauerns oder gar ein Kompensationsangebot ausgesprochen wurde. Schade wenn man einem Kunden so die Mittagspause versaut! Wie eine Küche halbgefrorenen Fisch herausgeben kann, was ich auch hygienisch bedenklich finde, erschließt sich mir nicht!