Ruff's Burger & BBQ in der Au — Restaurant in Munich

Now I know a thing or two about burgers.. they ought to be juicy, tasty, dripping rich meaty fat specially if its a beef burger, the buns soft, the salad crisp and the bacon topping giving a nice crunch. Unfortunately the burger here did not hit the spot.. I had the Ruff's burger with blue cheese.. just did not feel the love. The fries were passable but nothing to rave about, Philly fries I think they were. The service though was brilliant, loved the enthusiasm of our server who seemed quite disappointed when he asked how was the burger.. and we said "ok" .. Will I go to Ruff's again......

Ich wollte einen Burger, ein Getränk und Pommes bestellen. Die Bedienung war jedoch nicht in der Lage, diese einfache Bestellung aufzunehmen. Mehrmals habe ich erklärt, dass ich kein Menü möchte und dass es völlig in Ordnung ist, wenn alles einzeln abgerechnet wird. Trotzdem wurde ich immer wieder unterbrochen mit der Aussage: „Nein, das geht nicht.“

Ich verstehe nicht, was daran so schwer ist, eine einfache Bestellung aufzunehmen. Nach einer unnötigen Diskussion bin ich schließlich aufgestanden und gegangen. Wenn ein Laden nicht einmal in der Lage ist, eine so simple Bestellung korrekt anzunehmen, kann man dort auch keine professionelle Arbeitsweise erwarten.

Update zur Bewertung: Die Reaktion des Ladens auf meine ursprüngliche Kritik ist für mich ein weiterer Beleg dafür, wie unprofessionell hier mit Kunden umgegangen wird. Anstatt auf Feedback einzugehen, wird der Kunde öffentlich als unehrlich dargestellt. Ein Verhalten, das in der Gastronomie völlig fehl am Platz ist.

Zur Klarstellung: Wir haben uns vor der Bestellung bei der Bedienung erkundigt, wie das Menü-Konzept funktioniert. Nachdem uns dieses nicht zugesagt hat, haben wir mehrfach deutlich gesagt, dass wir Burger, Pommes und Getränke einfach einzeln bestellen möchten. Die Bedienung hat dies jedoch jedes Mal abgelehnt mit der Begründung „Nein, das geht nicht“.

Dass dies in der Antwort des Ladens nun anders dargestellt wird, spricht für sich. Ein respektvoller und lösungsorientierter Umgang mit Gästen sieht anders aus.

Besonders unangebracht finde ich die Aussage „solche Gäste“. Diese Wortwahl wirkt respektlos, als wären wir weniger wert. Zum Glück gibt es in der Umgebung zahlreiche Alternativen, die nicht nur gutes Essen, sondern auch einen professionellen Service bieten, wo Kunden willkommen sind und mit Respekt...

Sehr enttäuschend. Wir wollten entspannt einen Burger essen, wären auch bereit gewesen Burger + Pommes und Getränke einzeln zu zahlen, jedoch war diese Kombination laut der Bedienung überhaupt nicht möglich gewesen. Die Bedienung war sehr unfreundlich gegenüber uns und dies hat uns komplett die Lust genommen, sodass wir vorher schon gegangen sind.

Update zur Bewertung: Die Reaktion des Ladens auf meine Kritik sagt für mich mehr aus als jede Speisekarte: Anstatt auf Kundenfeedback einzugehen oder ein Missverständnis zu klären, wird man öffentlich als unehrlich hingestellt. Das ist kein Zeichen von Professionalität, sondern von fehlender Wertschätzung gegenüber Gästen – und in der Gastronomie schlicht inakzeptabel.

Zur Einordnung: Wir haben vor der Bestellung klar nachgefragt, wie das Menü-Konzept funktioniert. Da uns dieses nicht zugesagt hat, wollten wir Burger, Pommes und Getränke einfach einzeln bestellen. Diese Bitte wurde mehrfach und unmissverständlich mit „Nein, das geht nicht“ abgelehnt. In der Antwort des Ladens wird nun eine völlig andere Version der Situation präsentiert – und genau das unterstreicht das eigentliche Problem: Statt Kunden ernst zu nehmen, wird an der eigenen Darstellung festgehalten, auch wenn sie den erlebten Ablauf verdreht.

Ein respektvoller und serviceorientierter Umgang würde bedeuten, zuzuhören, nach Lösungen zu suchen und Kritik konstruktiv zu nutzen. Wer stattdessen öffentlich erklärt, auf „solche Gäste“ verzichten zu wollen, sendet eine klare Botschaft: Hier ist man als zahlender Kunde nicht willkommen.

Zum Glück gibt es in der Umgebung genügend Restaurants, die nicht nur gutes Essen servieren, sondern auch den grundlegenden Respekt vor ihren Gästen pflegen. Dorthin werde ich mein Geld...