Forellenzucht Uhthoff — Restaurant in Neubrandenburg

Einfach gut zubereitete Hausmannskost-Fischgerichte 'ohne viel drumrum'. Bei schönem Wetter bietet die lauschige Aussenterrasse einen gemütlichen Platz zum Genießen, vielleicht auch für eine kleine Familienfeier. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam, ohne zudringlich zu werden, der Kunde kann sich in Ruhe zwischen verschiedensten Fischsorten, gebraten/geräuchert/sauer eingelegt und dazu gereichten Salz- oder Bratkartoffeln entscheiden. Letztere haben wir probiert und für ausgezeichnet und lecker empfunden. Saucentechnisch bleibt die Auswahl übersichtlich. Das Essen ist geschmacksanregend auf den Tellern angerichtet, die Portion genau richtig dimensioniert. Wir kommen sicher wieder! Was uns gestört hat, waren tote Fliegen auf Tisch, Bank,...

Eines der leckersten Fischbrötchen, das ich je gegessen habe. Waren auf einer Radtour dort, und wollten nur eine Kleinigkeit essen – obwohl die "ordentlichen" Gerichte von der Speisekarte auch alle super klangen. Es gab keine fertig belegten Fischbrötchen als wir ankamen, aber sie wurden dann innerhalb von ein paar Minuten ganz frisch für uns zubereitet – sogar mit warmen, knusprigen Semmeln. Die Auswahl an Fischen war groß, wir haben uns für Matjes und Forellenmatjes entschieden, beides war super. Im süß dekorierten Speiseraum nebem dem Verkaufsraum sitzt man gemütlich. Die Brötchen war wirklich außergewöhnlich liebevoll belegt, mit ganz fein geschnittenen Zwiebelringen, Paprikastreifen, Tomaten, Salat und frischem Dill....

Tolles Ambiente und sehr leckeres Essen. Allerdings beim Service (mit uns 3 besetzte Tische) hapert es etwas. Die Reservierung war verschwunden, die Bedienung sehr undeutlich und übellaunig , der Hund wurde zwar gestreichelt, Wasser wurde ihm aber nicht angeboten und Sitzkissen musste man sich selber suchen... das ist wirklich schade, denn das kleine Restaurant liegt so idyllisch , hat einen zauberhaften Außenbereich und die Karte ist zwar übersichtlich aber trotzdem ist für jeden was dabei und das Preis/Leistungsverhältnis ist auch...