Bäckerei und Konditorei Gummersbach — Restaurant in Neuss

Am Donnerstag einen Erdbeer Kuchen bestellt für meine Hochzeit. Die Samstag ist freitag nachmittag abgeholt. Eingepackt hat es der Herr in eine gewöhnliche Papier tüte. War schon etwas merkwürdig anstatt in einen schönen Torten Karton. Die dame und der Herr meinten wir sollen sie kühl stellen und die erdbeeren würden nicht so stark wässern über nacht. Gesagt getan. Am Samstag nachmittag zum Kaffee das gute Stück raus geholt da kam leider die enttäuschung. Der Kuchen war matschig. Die Erdbeeren sowie der Pudding auf dem Kuchen liefen vom Kuchen runter. Und der keksboden war aufgeweicht. Dafür 27,-€ nein danke das war es nicht wert. Die Gäste haben sie zwar gegessen aber man sagt bekanntlich das Auge isst mit & ich wollte kein stück davon probieren....

Hier wird noch vor Ort in der Backstube gebacken. Es gibt keine Belieferung von vorgebackenen Teilen, die dann in den halbautomatischen Backautomaten geschoben werden.

Die Brötchenauswahl such ihresgleichen und ist speziell und abwechslungsreich. Viele Variationen sind sehr lecker. Meine Empfehlung ist das Neusser Brötchen.

Die Stärke liegt denn auch eindeutig bei Backwaren und Broten, die ebenfalls nicht "von der Stange" kommen, wie man es von anderen Bäckerein (gerade die Ketten) gewohnt ist. Etwas weniger variantenreich ist die Auswahl und Kuchen und Teilchen, obwohl hier offiziell von einer Konditorei die Rede ist.

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Tolle Bäckerei und toller Familienbetrieb! Hier sieht noch jedes Brötchen anders aus, weil es per Hand gemacht wird und nicht in der Fabrik hergestellt wird! Wir sind Stammkunden und selbst unsere Kleinsten sind absolute Fans :)

PS: Wie man hier einen Negativ Kommentar verfassen kann, nur weil der Chef mal laut wird, ist mir ein Rätsel. Wo wird ein Chef heutzutage mal nicht laut?!

Auf den Geschmack der Ware kommt es an und der...