Novalis — Restaurant in Neustadt an der Weinstraße

This pub is a truly outstanding traditional German bar, with really friendly staff. It features an excellent selection of German beers, great local wine and excellent choice of spirits all in a vibrant atmosphere. Novalus has delightful menu with a chef who truly talented. The venue is an absolute delight, and I highly recommend visiting. It’s lively, friendly, and welcoming to all. It serves as the perfect spot to enjoy time with friends or even to relish a quick pint...

Ich muss zugeben, wir waren zuerst verunsichert über die negativen Rezensionen - aber wir wurden absolut nicht enttäuscht! Lulu (?) ist eine herzensgute Wirtin, die uns mit Ihrem Charme und stetigem Lächeln gefangen genommen hat. Von der Reservierung über den Empfang bis zur Verabschiedung- alles herzlich, nett und persönlich. Die Karte ist zwar sehr klein, aber das Südafrikanische Curry war ganz große Klasse, und die Currywürste sind allemal die 10 € wert. Salate und der Wein waren sehr lecker. Die negativen Bewertungen können wir nicht nachvollziehen... der Koch bringt hier selber die Speisen und der Service ist vielleicht nicht perfekt, aber charmant und authentisch. Auf die beiläufige Frage, ob das Curry evtl. scharf ist, kam ohne weitere Fragen eine Probierportion. Wir fanden Lulu und ihr Team grandios, herzlich und werden garantiert wiederkommen. Alles Gute für den Neustart! Ps: auch die nette junge Dame im Service sollte man lobend erwähnen- sehr nett...

Seit März 2019 kehren neue Besen im Novalis. Ihre Gastgeber, Lulu und Andy, vielen noch aus dem Kutscherhaus in Gimmeldingen und dem Haardter Winzer bekannt, haben der reinen Speisegastronomie entsagt und ihr Domizil im Novalis in der Neustädter Hintergasse aufgeschlagen. Das Konzept ist stimmig. Etwas leckeres Essen - passt nur was trinken - passt Entspannen, Musik hören, Unterhalten, Deko bestaunen - passt an heißen Tagen im Biergarten schwitzen - passt Die Speisekarte ist klein aber fein und wird durch saisonale Angebote aus frischen, meist regionalen Zutaten ergänzt. Neben der gelungenen Weinkarte gibt es ca. 40 - 50 hochwertige Whiskys zu vernünftigen Preisen. 6 Sorten Fassbier, eine große Auswahl sonstiger Alkoholika und die üblichen alkoholfreien Getränke runden das Angebot ab. Das Denkmalgeschützte Haus, das zeitlose Mobiliar und vor allem der mit sehr viel Liebe zum Detail geschmackvoll dekorierte Gastraum haben Charme und bieten den gewissen...