Waldgaststätte Ludwigsbrunnen Haardt — Restaurant in Neustadt an der Weinstraße

Nach der Neueröffnung probierten wir das Waldrestaurant Ostermontag mittags. Das Gelände wurde freigeschnitten und so hat der Gastraum sein höhlenartig anmutendes Ambiente verloren und Helligkeit und Licht zurückgewonnen. Immer noch eher spartanisch eingerichtet, ist es sauber und wenn vielleicht später etwas Deko oder ein paar Textilien dazu kommen, könnte es sogar akustisch den Charme einer Bahnhofshalle überwinden. Es ist ein Selbstbedienungsrestaurant, man reiht sich in die Schlange an der Theke ein, bestellt, bekommt seine Getränke und einen Buzzer gegen Vorkasse. Traubensaftschorle war leider nicht vorrätig, so wurde es eine wasserbetonte Rieslingschorle und eine Johannisbeerschorle. Das Essen: Pfalzburger, eine Kombination aus zwei Scheiben Saumagen in weichem Burger mit einer zu großen Portion Pommes war gut. Ungarn/Puszta/Zigeunerschnitzel (nehmt den Namen der euch gefällt). Ein nach Auskunft der Theke selbst paniertes, zu durch gebratenes, trockenes Schweineschnitzel mit weniger Pommes und einer sauerlichen Sauce mit Paprika Streifen aus dem Gurkenglas dazu ein unangenehmer Salat aus abgematschten Gurken und Bohnen mit einer Überdeckung aus was grünem (Chinakohl?) in wässriger Fertigsauce war gerade so erträglich.

Meine Kritik endet in einem Preis von 16,70 Euro für das Schnitzelgericht, was in der Menge und Qualität einfach viel zu teuer für ein Selbstbedienungsrestaurant ist.

Hier ist viel Luft nach oben, wir werden nach ein paar Monaten der Einarbeitung nochmals testen. Hoffentlich dann mit besserem Eindruck, das wünschen wir uns...

Heute waren wir das erste Mal bei den neuen Wirtsleuten Müller. Die Schorle werden auf Wunsch zwischen schwäbisch und pälzisch gemischt. Ich hatte den Saumagenburger und meine Frau Leberknödel, wir sind beide sehr zufrieden gewesen. Bei Selbstbedienung kann es keine 5 Sterne geben, aber am Tresen geht es auch bei größerem Andrang flott und locker zu. Das Ambiente noch nüchterner als beim Vorgänger, aber da war es auch sehr überdekoriert. Wir freuen uns, daß es den Ludwigsbrunnen wieder gibt, und werden gerne...

Auch mit den neuen Pächtern die Seite dieses Jahr aktiv sind immer schön hier einzukehren und das hier Selbstbedienung herrscht wie weiter unten kritisiert ist auf den Hütten ganz normal und dass die Hütten wenig vegetarische Speisen anbieten, liegt einfach daran dass die Kundschaft wenig danach verlangt und eine Lebensmittelverschwendung durch überlagerte Speisen sicherlich auch nicht nachhaltig und erwünscht ist, wer ausschließlich vegetarisch speisen möchte muss eben sich danach richten und andere...