Bäckerei-Konditorei Nitt — Restaurant in Norderstedt

Ich bin grundsätzlich ein Fan von frisch gebackenem Brot, aber leider ist mir beim Besuch der NITT-Filiale in der Ulsburger Straße etwas sehr Negatives aufgefallen: Das Brot wird dort mit einer rein manuellen Brotschneidemaschine geschnitten. Dabei müssen die Mitarbeitenden jede einzelne Brotscheibe mit der Hand anfassen – was ich aus hygienischer Sicht äußerst bedenklich finde.

Gerade in einem Lebensmittelbetrieb, wo auch kassiert wird, ist es kaum möglich, sich nach jedem Kundenkontakt sofort die Hände zu waschen. Das wirkt sich nicht nur auf das persönliche Gefühl aus, sondern meiner Erfahrung nach schimmelt das Brot dadurch auch deutlich schneller.

Ich würde mir sehr wünschen, dass hier eine elektrische Brotschneidemaschine zum Einsatz kommt – im Sinne der Hygiene, aber auch zur Entlastung der Mitarbeitenden.

Die Brötchen und Brote sind lecker, jedoch teilweise soo klein. Für 1,10 pro Brötchen darf man schon eine vernünftige...

Das war bisher der beste Bäcker in Norderstedt, den ich besucht habe. Ich stehe auf Dinkelbrötchen und dieser Bäcker hat 3 verschiedene zur Auswahl. Ich stand immer vor dem Dilemma, dass die Norddeutschen angeglich Dinkelbrötchen nich hinbekommen. Das hat sich immer mal wieder bestätigt. Bei Nitt bin ich mit allen Sorten zufrieden. Die dknd nich bröckelig und trocken wie so manches Konkurrenzprodukt, sondern fluffig, besonders das Dinkel- Vital. Auch die Franzbrötchen schmecken lecker. Das Nitt beliebt ist in Norderstedt zeigt sich auch an der Warteschlange am Sonntag Morgen. Aber es geht super schnell und man wird freundlich bedient, auch wenn man keine Ahnung hat wie die Stammkunden, auch wenn es etwas...

Wir haben hier heute eingekauft:

zwei halbe Brötchen mit Mett und Zwiebeln - die Serviette war inklusive in dem Mett (aufgeweicht durch das Fleisch) im Brötchen verschmolzen

Samstags 09:00 Uhr kein frischer Orangensaft mehr vorhanden nur noch abgepackter

Die Sonnenblumenkerne auf der Laugenstange waren noch roh und daher auch nicht essbar.

Einzig und alleine das Fladenbrot belegt war lecker aber das auch für 5,00 €.

Die Angestellte eher genervt als freundlich und ein bitte und danke fällt samstags morgens wohl noch schwer.

Schade, dass wir alles zum mitnehmen hatten und an die Nordsee gefahren sind und daher auch erst während der Fahrt die Missstände gesehen haben. Einmal...