L'Quán Norderstedt — Restaurant in Norderstedt

Firstly I would like to say the curries so far are quite good and the Xho* as well. The Pho (classic Vietnamese dish) is ridiculously bad. Many other Vietnamese restaurants in Hamburg have Pho and is quite good and include bean sprouts, coriander, Thai basil, and onion. Often they even supplement with other veggies. This is a bland bowl of broth, tofu and noodles for 12€. What a joke. I called to ask about it and the friendly person who answered the phone happily explained it does not list anything else on the menu. I assumed when I ordered it was obvious what a Pho normally included.

I will never...

I came in a hot and busy afternoon and ordered one fried chicken curry rice. The portion was reasonable considering price for a restaurant located in city center. The staffs were super friendly and always with bright smiles. One staff even gave me a hair tie when I asked for it. So 5 stars for service. However I expected more for the dish, which actually turned out sorta salty to me. The chicken and the broth were salty! I could not taste the coconut richness or layers of spices either. So only 3 stars for...

Das Essen hier schmeckt fade , zu salzig und nach nichts! Das Essen ist zwar liebevoll angerichtet , dennoch schmeckt es nicht so gut, vielleicht sind zu viele Geschmacksverstärker enthalten, ich weiss es nicht. Am Gemüse wird etwas gespart , allgemein die Portionen könnte etwas nur grösser sein. Ich habe paar Mal dort verschiedene Gerichte gegessen und auch im Restaurant in Barmbek und muss sagen dass ich von der Qualität des Essen sehr entäuscht bin. Hab das Gefühl die verwenden nicht Hochwertige Produkte. Das Essen sieht zwar gut aus auf dem Teller aber schmecken tut es nicht. Das Gemüse ist nicht besonders Knackig. Zu viel Soße irgendwie , dann wirk und schmeckt es so matschig. Der Nachgeschmack auf meiner Zunge ist extreeeeem Salzig. Ich kenne deutlich bessere Vietnamesen. Dieser Vietnamese hat eine sehr schöne Restaurant Atmosphäre und sehr schön eingerichtet, zum Trinken eher geeignet.

Ich weiss was Qualität ist, das hier ist leider keine Qualität.

Das allerschlimmste ist, das die Preise extrem hoch sind für so geschmackloses Essen!!! Viel zu teuer...eine ABZOCKE!

Ich empfehle keinen hier Essen zu gehen...trinken ja. Der Service war aber nett und wirkte kompetent.

An das Quan Team: Bitte stellt gute und erfahrene Köche ein die richtig , authentisch Vietnamesisch kochen können!!! Wir Deutsche wollen authentisch Vietnamesisch essen und nichts verdeutschtes! Bitte nicht zu viel Salz. Ich komme leider auch nicht mehr wieder. Ich kann nicht verstehen wie man ein Restaurant öffnet aber nicht kochen...