Landgasthof Grüne Au zum Brezn'wirt — Restaurant in Nuremberg

Unterirdisch! Wir fragen nach, ob der Buchenholzgrill im Betrieb wäre, da sehr wenig Gäste anwesend waren, dies wurde bejaht. Deswegen hab ich dann einen Grillteller bestellt und meine Begleitung Spare ribs

Meine Bratwürste schmeckten wie aus einer Packung vom Discounter und gar nicht nach gegrillt. Das Fleischstück war hart, trocken und hatte null Geschmack. Eher wie aus der Pfanne als vom Grill. Das Bündle war hauchdünn und naja, essbar.

Wir bestellten einen Beilagensalat dazu, da es lediglich ein Roggi als Sättigungsbeilage gab. Der (Blatt-)Salat sah wie alter Convenience-Salat aus der Tüte aus, mit vielen welken Stücken, die ich/wir auch aussortierten. Der Krautsalat wäre klasse - für Zahnlose - null Biss, aber fairerweise muss ich sagen, gut gewürzt. Die Karotte war der Lichtblick darin.

Mein Partner hatte Spare ribs…. trockene Dinger, bei denen du mit der toten Sau um die Knochen kämpfen musstest. Von „komplett auf dem Grill zubereitet“ keine Spur. Die gereichte Sauce schmeckte wie aus dem Asialaden.

Das Roggi entpuppte sich als staubtrockenes muffig schmeckendes aufgebackenes Roggenbrötchen.

Der Knaller war die im Austausch zum Meerrettich bestellte Kräuterbutter. Diese schmeckte weder kräuterig noch nach Butter, eher so, als wäre sie aus (billiger) Margarine hergestellt, wurde im Mund immer mehr und das bei einer schmierigen unangenehmen Konsistenz.

Unsere Teller gingen also gut gefüllt zurück, die Bedienung fragte zwar nach, reagierte aber null auf unsere Beschwerden.

Aber immerhin haben wir gut gesessen und die Bedienung kannte unser bestelltes Biermischgetränk. Toilette (D) war sauber und Parkplätze gab es auch direkt vor der Türe.

Wir gehen viel essen, dieses Restaurant führt ab sofort unsere Rankliste, der „Einmal und Niewieder“ an. So dermaßen schlecht haben wir noch nie gegessen (und das mit null Reaktion...

Wir waren viele Jahre regelmäßige Besucher dieses Restaurants und können es nun leider nicht mehr weiter empfehlen. Wenn eine Schüssel Bratkartoffeln weniger kostet, als eine kleine Flasche stillen Wassers, dann stimmt hier irgendwas nicht. Ich habe für einen Tee und die besagte kleine Flasche Wasser zusammen 6,30 Euro bezahlt. 4,10 Euro für Wasser halte ich für eine Frechheit.

Die Gäste zum Zahlen an die Theke zu bitten, fanden wir ebenfalls etwas unschön. Die Preise sind bei allen Gästen durchweg sehr negativ aufgefallen.

Das Essen ist hier typisch deftig für eine fränkische Gaststube. Einige der Gerichte sind allerdings sehr lieblos angerichtet und ebenso wenig einfallsreich bis gar nicht gewürzt. Zudem sind die Portionsgrößen für den Preis schlichtweg zu klein. Das betrifft allerdings vor allem Speisen wie die Gemüsespätzle, oder die Gemüseplatte. Ein besonderes Highlight war ein Salat, der in seiner Größe als Beilage hätte gelten müssen, allerdings als Hauptspeise mit fast 12 Euro berechnet wurde und damit mehr gekostet hat, als die meisten anderen Speisen auf dem Tisch.

Man muss dem Personal zu Gute halten, dass es trotz hoher Auslastung weitgehend freundlich geblieben ist. Die Küche ist aber auch bei weniger hoher Auslastung nicht sehr flexibel und wenig offen für Sonderwünsche. Gäste, die aufgrund Ihrer Ernährungsgewohnheiten, oder Unverträglichkeiten/Allergien entsprechende Wünsche haben, sollten sich hier keine Hoffnungen machen.

Wir werden diese Gaststube nach all den Jahren nun zunächst meiden und uns für unsere Veranstaltungen andere Möglichkeiten...

Encontramos este adorable restaurante porque nos alojamos en el hotel de al lado. Es un lugar ideal para disfrutar con la familia, amigos, pareja y están realmente preparados para servir una celebración con 100 personas sin problemas.

El servicio es muy amable, profesional y atento. Ellos te reciben, te ofrecen la mesa que más te gusta (elegimos fuera porque es verano) y de ahí empieza lo mejor.

Al mirar el menú nos sorprende la variedad y el precio ajustado. Pensamos que un buen precio podía ser debido a raciones pequeñas pero, nada de eso, raciones estilo Bayern con las que salir de allí con el pantalón desabrochado.

La salsa de nuestro Jägerschnitzel la pusieron a parte ya que puedes pedirlo empanado (clásico) o natural (sin pan pero la salsa revuelta). Lo pedimos clásico y la salsa venía en una cantidad muy generosa pero el sabor era espectacular. Una fiesta para los sentidos en los que te recuerda la auténtica cocina de Bayern en la que nuestros abuelos cocinaban con tanta dedicación.

Salimos de ahí con una sonrisa y con ganas de compartir este lugar porque aunque no esté en el centro de la ciudad, es un lugar ideal para comer o cenar tranquilo disfrutando de un amable servicio, buen ambiente, muy buena comida y...