Schloss Gastronomie Kaisergarten / Oberhausen — Restaurant in Oberhausen

Heute am 12.10.21 waren wir hier um am Schnitzeltag, (immer am Dienstag) Schnitzel zu essen. Bei der Ankunft wurden wir nach einem der 3 G gefragt. Nach der Legitimation bekamen wir dann einen Tisch zugewiesen. Der Tisch war ansprechend eingedeckt und als Dekoration befanden sich gelbe Rosen in der Mitte.

Getränke orderten wir als die Speisekarte gebracht wurde. Aus der Schnitzelkarte bestellten ich dann einmal Schnitzel mit Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln und gemischten Salat. Meine Begleitung orderte Schnitzel mit Spiegelei, Röstzwiebeln, Pommes, Mayonnaise und ebenfalls gemischten Salat. Wobei das Spiegelei beidseitig gebraten werden sollte.

Die Preise für die Schnitzelgerichte, einschließlich Bratkartoffeln/Pommes und Salat bewegten sich bei 12,50€. Da kann man nicht meckern! Der Salat wurde recht zügig gebracht. Er sah optisch gut aus und war in dem Salatschälchen, locker arrangiert. Meiner Begleitung schmeckte er gut, mich dagegen begeisterte er nicht so recht, denn ein Gewürz im Dressing war mir zu dominant. „Balsamico", meinte meine Begleitung.

Kurze Zeit später kamen auch schon die Schnitzel. Ungewöhnlicher Weise befand sich meine Pfefferrahmsoße unter dem Schnitzel. Was aber keinen negativen Einfluß auf den Geschmack hatte. Die Bratkartoffeln wurden in einem extra Schälchen serviert und waren optisch ein Highlight. Schön braun, kroß, sowie gut gewürzt. Leider waren es mehlig kochende Kartoffeln, oder sie sind öfters aufgewärmt worden, denn sie waren trotz des krossem Äußeren, innen sehr weich und pappig. Schade eigentlich.

Als meiner Begleitung ihr Schnitzel serviert würde, reklamierte sie sofort, denn ihr Spiegelei war nicht beidseitig gebraten. Der Teller wurde umgehend in die Küche gebracht und fast sofort war der Kellner mit dem jetzt beidseitig gebratenem Spiegel wieder da. Leider müßte er nochmal zurück, denn es fehlte die Mayonnaise.

So ganz glücklich war meine Begleitung nicht mit ihrem Essen, denn die Röstzwiebeln waren nicht in der Pfanne, sondern in der Friteuse gebraten. Zudem waren sie sehr dünn und schmeckten eigentlich nach nichts. Optisch dagegen sahen sie recht gut aus.

Auch wenn wir nicht ganz zufrieden waren, werden wir trotzdem wiederkommen und die anderen Schnitzelgerichte die in der Karte stehen ausprobieren. Denn bei einem Preis von 12,50€ kann man nicht viel falsch machen.

Kurzer Hinweis noch zum Personal. Wir wurden freundlich empfangen, wurden freundlich bedient. Auch die Reklamation meiner Begleitung wurde freundlich abgearbeitet. Zudem geschah alles routiniert und unaufgeregt. Auch das Bezahlen ging flott über die Bühne.

Kleiner Info noch zu den 5 Sternen. Mit den geschilderten kleinen Mängeln kann man natürlich nicht 5 Sterne vergeben, bestenfalls sind 4 Sterne angebracht. Die 5 Sterne stehen deshalb da, weil wir vor 2 Jahren gute Erfahrungen im Biergarten mit Kuchen und Kaffee gemacht haben, wie man unten nachlesen kann. Da ich die damalige Bewertung jetzt nur erweitert habe, bleiben die 5 Sterne stehen, denn man kann sie ja nicht löschen.

Wir haben bei schönem Wetter im Außenbereich gesessen. Bestellt hatten wir Kaffee und Kuchen. Einmal Philadelphia Torte mit Himbeeren und ein Stück Käse Sahne. Der Kuchen war super lecker und der Kaffee hervorragend. Als wir bezahlten, waren wir überrascht wie preiswert es war. Die Bedienung war trotz vollen Tischen sehr aufmerksam und auch noch zu Scherzen aufgelegt. So sollte es sein. Top! Wir werden auf alle Fälle wieder kommen.

Wir waren gestern am Schnitzel Tag Dienstag, den 14.6.22 wieder hier um Schnitzel zu essen. Dabei haben wir dann festgestellt, daß sich der Schnitzelpreis von ehemals 12,50€, auf jetzt 14,50€ erhöht hat. Wir finden das verständlich und in Ordnung, angesichts der sprunghaft angestiegen Preise bei Lebensmitteln. Denn jahrelang war der Preis mit 12,50€ stabil und mit 14,50€ für die diversen Schnitzel Gerichte ist das Angebot...

Wir haben am 14.08.2019 nach dem Standesamt mit unseren Gästen gefrühstückt und konnten dies ungestört in einem extra Raum genießen. Die Bedienung war super! Zuvorkommend, schnell und ist auf alle Wünsche eingegangen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Am 17.08.2019 haben wir unsere Hochzeit mit fast 60 Gästen und einer freien Trauung in der Schlossgastronomie gefeiert. Egal auf welche Wünsche, auch kurzfristige einen Tag vor der Hochzeit, wurde eingegangen. Egal mit wem wir im vorfeld gesprochen haben, wir wurden zu jederzeit, auch wenn wir spontan dort aufschlugen, willkommen geheißen und es wurde sich um uns und unser Anliegen gekümmert.

Bereits am Vorabend konnten wir zu dem sehr schön dekorierten Räumen unsere eigene Dekoration bringen und aufstellen. Auch hier wurden kurze Umplanungen seitens der Ansprechpartner und Servicemitarbeiter immer umgesetzt und mitgetragen.

Die Feier an sich war super! Das Buffet war wirklich lecker, jedem unserer Gäste hat es auch nach Rückfrage geschmeckt. Das Buffet wurde immer aufgefüllt und anschließend bis in die späten Abendstunden im extra Raum zum "nachholen" stehen gelassen. Dies wurde auch rege von unseren Gästen genutzt.

Während der Feier waren die Kellner präsent und haben sich mit uns gefreut und auch in gewisser weise "mit gefeiert".

Alle Getränke wurden von den Kellnern schnell serviert, zu dem konnten wir parallel am Tresen bestellen. Mir und dem Bräutigam sind die Kellner sogar hinterher, wenn wir etwas bestellten und auf einmal an einem Ort standen.

Wir würden immer wieder dort feiern und können es mehr als nur empfehlen. Das Essen war super! Der Service war klasse und die Organisation einfach und unkompliziert.

Vielen Dank an das gesamte Team für diesen unvergesslichen Tag und die grandiose...

Wir waren mit der Firma dort zu einer Feierlichkeit und die Lage bzw das äußere und innere Ambiente sind stimmig.

Wir waren ungefähr 50 Personen und haben ein Buffet bekommen.

Das Essen war geschmacklich gut aber die anrichte war nicht unbedingt etwas fürs Auge. Des Weiteren hätte ich mir Buffetschilder gewünscht, damit die Leute auch wissen, was sie sich auf den Teller packen. Hinzu kam, dass man beim zweiten gang zum Buffet vor leeren Chafing Dishes stand. Das Essen war vorne und hinten viel zu wenig kalkuliert. Ich habe nicht gesehen dass etwas nachgelegt wurde und das ist schon sehr hart, vor allem weil es keine tiefen Einsätze waren sondern teilweise nur die halben. Zum dessert kann ich nichts sagen davon habe ich leider keines abbekommen, das kann entweder an den Kolleginnen und Kollegen oder auch hier an einer fehlerhaften Kalkulation gelegen haben.

Kommen wir nun zum Service augehend bei 50 Gästen: Der Personalschlüssel der verwendet wurde war am Anfang 1zu 25 sprich ein Mitarbeiter pro 25 Gäste. Das hat man gemerkt, weil man sehr lange auf seine Getränke warten musste. Zum essen Lage der Schlüssel, dann bei 1-25 bzw. Teilweise bei 1-50. Ich habe lm ganzen Restaurant drei Servicekräfte gesehen die für unsere Veranstaltung, den Restaurantbetrieb sowie die Bar und während der Buffetphase auch zum schneiden des Fleisches zuständig waren. Nach dem Essen war ein Mitarbeiter an der Bar und einer für unsere Veranstaltung zuständig (1-50 auch webn dieser mitarbeiter sehr nett war), da der dritte das Mise en Place für den nächsten Tag vorbereitet hat.

Aus den obengenannten Gründen, bin ich leider etwas enttäuscht und hungrig aus der...