Beim Schweitzer — Restaurant in Oberstaufen

Wir sind dort mit hohen Erwartungen hingekommen, da uns das Restaurant von Freunden aus der Region empfohlen wurde.

Das Essen war tatsächlich ganz gut, jedoch waren wir vom Service enttäuscht, was insbesondere für diese Preisklasse mangelhaft war.

Service: Das Restaurant war bis auf zwei Tische komplett unbesetzt, jedoch durften wir uns trotz mehrfacher Nachfrage keinen Tisch aussuchen, sondern mussten an einem bereits (aufgrund unserer Reservierung) gedeckten Tisch Platz nehmen. Dies wurde uns gegenüber sehr kühl kommuniziert. Soweit zum Empfang. Fairerweise darf man die beiden Bedienungen nicht über einen Kamm scheren, da einer der beiden Bedienungen (blonde Haare) freundlich und bemüht war, während die andere Bedienung (kurze Haare, Dirndl) ziemlich kratzbürstig war. Dies sorgte für eine unangenehme Grundspannung während des Essens.

Zum Essen: Das Cordon Bleu war ganz lecker, die Käsespätzle durchschnittlich. Die Apfelküchle waren gut. Zu einer großen Cola gab es auf Nachfrage ein kleines Leitungswasser dazu, ein weiteres Leitungswasser wurde jedoch verwehrt. Empfanden wir sehr kleinlich bei einer Rechnung von über 50 Euro. Das dementsprechend schlecht ausfallende Trinkgeld wurde dann letztlich noch sarkastisch kommentiert.

Letztlich wurde uns dann noch ein zusätzliches Getränk berechnet, welches wir nicht konsumiert hatten, wie wir dann zu Hause festgestellt hatten. Dies wurde uns jedoch am Tag darauf rückerstattet, nachdem wir hierfür extra nochmal nach Oberstaufen...

Das Silvestermenü: ein Traum, kreiert von Herrn Schweitzer. Von der Vorspeise, über den Zwischengang, dem Hauptgang bis hin zum Dessert. Geschmacklich alles hervorragend abgeschmeckt, die Tranche vom Allgäuer Rinderfilet butterzart. Das Dessert aus der Eiswerkstatt, sehr lecker und liebevoll designed. Auch beim weiteren Restaurantbesuch wurden wir mit Köstlichkeiten verwöhnt, ob Rumpsteak mit Bratkartoffeln oder Kalbsnieren mit Kartoffelpüree, alles perfekt. Also der Herr aus dem schönen Odenwald kann was. Das zweite Mal alla Card. Rumpsteak (hervorragende Qualität) mit Bratkartoffel, Salat, Kalbsnierchen mit Kartoffelpüree. Lecker, lecker, lecker....dazu einen schönen Wein, einen Aperol Spritz, oder ein kühles Pils. Tolle, innovative Kreationen auf der Speisekarte des Herrn Schweitzer. Also wenn man in Oberstaufen is(s)t, muss man dort unbedingt hingehen....

Ich schreibe normalerweise keine Rezensionen, aber dieses Restaurant hat es verdient. Wir waren im Sommer und jetzt wieder ein paar Tage in Oberstaufen und haben in einigen Restaurants gegessen, aber nirgendwo ein solch professionellen, aufmerksamen, netten und freundlichen Service erlebt. Man hat sich als Gast einfach sehr wohl gefühlt. Dazu kam ein sehr gutes, schmackhaftes Essen. All das gab es auch noch zu sehr moderaten Preisen. Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt hier noch. Das hat uns dazu bewogen, gleich zweimal innerhalb von 3 Tagen dort zu essen. Hervorheben möchte ich auch noch die Herzlichkeit, mit der die Kellner (alle übrigens mit Migrationshintergrund), sich um einen Jungen mit Down Syndrom gekümmert haben, der offenbar mit seinen Eltern Gast in dem Hotel war, zu dem das Restaurant gehört. Wir kommen auf jeden Fall wieder, wenn wir noch mal in...