Meine Frau hatte zu meinem Geburtstag im "Wilden Männle" einen Tisch auf der Homepage reserviert und in den Bermerkungen dazugeschrieben, dass die Reservierung für ein Geburtstagsessen gedacht war.

Als wir ankamen , war schon ordentlich Betrieb. Schien ja ein grösseres Restaurant zu sein (3 Servicekräfte hinter der Theke , da muss ja richtig was los sein). Wir wurden vom freundlich-unverbindlichen Chefkellner dann zu unserem Tisch geführt , mit dem Hinweis , dass es ja wohl kein Problem sei, mit anderen Gästen an einem Tisch zu sitzen (was es für uns auch nie war und ist). Als wir schon am Essen waren , bemerkte meine Frau einen Nebentisch , schön mit Tischdecke, Gesteck und Weingläsern eingedeckt, und sagte zu mir : "Schau mal, das hätte eventuell unser Tisch sein können , ich habe bei der Reservierung dazugeschrieben, dass es für deinen Geburtstag ist". Kaum ausgesprochen , kam auch schon der Chefkellner und versuchte sich etwas ungelenk zu entschuldigen , dass der Nebentisch ja eigentlich unserer hätte sein sollen. Danach zog er wieder von dannen. Keine Glückwünsche, kein "als Entschuldigung haben wir uns dies oder das für sie ausgedacht " , nichts. Eine Bedienung räumte dann kurz darauf leicht verschämt den Tisch ab... Ich denke , so etwas darf bei einem Restaurant einfach nicht passieren, nie nie nimmer !

Nun aber zum Essen :

Ich hatte die Gänsekeule auf Orangen-Anissauce , mit Blaukrautstrudel und Mini Kartoffelknödel. Die Gänsekeule war ok , das Fleisch zart , die Haut ok. Bei der Sauce habe ich vielleicht zuviel erwartet , beim Blaukrautstrudel eventuell auch ?!

Kleiner Tip an die Küche : fehlenden Geschmack kann man nicht mit einem mehr an Salz kompensieren.

Die Knödel waren gut. Meine Frau hatte ein Cordon Bleu mit Kartoffel Gurken Salat. Dieses Gericht war lecker und sie war damit zufrieden.

Leider nicht das schöne Geburtstagsessen , auf das ich mich gefreut habe. Schade .