Ober-gemütliches Gasthaus in etwas versteckter Seitengasse in der Nähe Marktplatz. Netter und kompetenter Service und was aus der Küche kommt ist weit überdurchschnittlich gut. Das alles zu fairen Preisen!
In diesem Ambiente mit Schottersteinfußboden, bequemen Holzsitzmöbeln, Kamin und weit auseinandergestellten Tischen habe ich mich vom ersten Moment des Eintritts an wohlgefühlt.
Im letzten Corona-Winter hat uns die hiesige „Gans to go“ vor der Depression gerettet. Heute war „Martinsmarkt“ in der Altstadt. Es kam mir vor wie der vorgezogene Weihnachtsmarkt (wer weiß, welche weitere Pein uns bei den steigenden Inzidenzen bald wieder erwartet).
Natürlich nahmen zwei von uns vieren etwas vom „Gänse-Geschnatter“ (Gänsekeule € 24,90, Gänsebrust € 25,90, jeweils mit Kartoffelknödel & Butterbrösel, Gewürz-Apfel-Rotkraut, karamellisierten Maronen), erneut einfach himmlisch!!
Mein Gatte und ich hatten das Husumer Wollschwein-Kotelett sowie Fränkisches Rib-Eye-Steak, jeweils mit gebratenen Zwiebeln und selbstgemachten Pommes Frites, dazu einen „kleine Vital-Salat“ mit 7-Kräuter-Vinaigrette, Früchten, Sprossen & gerösteten Kernen: einfach große Klasse!
Nur einer schaffte noch einen Nachtisch: Panna Cotta mit Tonkabohnen, was er bislang nicht kannte, ihn aber erfreute.
Wir erfreuten uns sehr am Benediktiner Helles vom Fass im fachgerechten Willi-Becher (0,5 l für 4,50 €), Riesling vom Weingut Merl/Rheinhessen (4,80 €), Merlot aus Italien (5,20 €). Gegen den Rapp‘s Apfelwein (0,5 l für 3,70 €) ist auch nichts zu sagen
Zu schade aber auch, dass unser Tisch nach 2 Stunden schon vergeben war (wurde uns vorher bereits...
Read moreLovely place run by a family, who are really kind and the guests can feel that they are getting excellent service all the time. Extra that all the food is coming from local or regional farming / livestock, the foods are prepared with heart and therefore you got a special taste. Even vegans can find various delicious choices and not only pommes. Its perfect...
Read moreMy parents used to go to Zum Schwanen in the 1970s and 1980s, so, naturally, I had to go back when my husband and I visited the area. We were greeted by a lovely outdoor Sommer Biergarten with excellent bier und wein und ausgeseichnet schnitzel. The service was warm and hospitable. We couldn’t have asked for a more delightful evening. Danke...
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