Bison Food Store — Restaurant in Offenbach am Main

Sehr nettes Personal.Das Preisnivau wäre prinzipiell Ok .Sehr leckere Pommes Lob dafür . Leider war ich vom Burger selbst sehr enttäuscht. Um es kurz zu machen es gibt definitiv viel bessere. Das Brot passte überhaupt nicht. Das ist definitiv kein Burgerbrötchen eher ein kleines Weißbrot. Es ist im.Verhältnis zum Fleisch zu groß Das macht in Kombination einen Staub trockenen Eindruck. Mit Durchmesser kleineren evtl. Brioche Brötchen und entsprechend dann dickeren Paddie wäre es vermutlich saftiger. Ein guter Burger benötigt auch einen gewissen Fettgehalt des Rindfleischs ,hier war es eindeutig viel zu mager. Ich hatte den Angus Burger Nr 1 auf der Karte. Evtl schmeckt die Variante mit der Bbq Sauce saftiger. Aber Bbq Sauce ist sehr dominant und überdeckt den Eigengeschmack des Fleischs .Grund für mich diese Variante nicht zu wählen.Ich sehe prinzipiell ein großes ungenutztes Potential ....

Ich war die Tage zum ersten mal da um das Bisonfleisch zu probieren. Durch einen Beitrag im Fernsehen kam ich erst drauf. Die Qualität des Fleisches ist überragend und schmeckt fantastisch. Wir hatten den BBQ und Mango Bison burger. Haben beide wunderbar geschmeckt. Nicht nur das Fleisch hat super geschmeckt, auch die Soßen und anderen Zutaten waren sehr lecker. Man merkt, dass das Essen mit Liebe gemacht ist und auch die Idee dass das Fleisch aus eigener Zucht kommt finde ich super. Wir kamen extra von etwas weiter her und unsere Erwartungen wurden mehr als übertroffen. Wir wurden sehr nett bedient und werden regelmäßiger dort zum essen gehen. Auch Preislich kann man nicht mecker wenn man bedenkt welche Qualität das Essen hat und was für ein Aufwandbetriben worde ist. Ich hoffe das es vielleicht bald noch mehr Stände gibt. Also wer richtig gut Burger oder Fleisch essen will ist...

Es war einmal bis Sommer 2018: Beste Burger in Offenbach. Riesen Patties mit bestimmt 180g. Bisonfleisch hat zudem einen sehr niedrigen Fettgehalt, dafür aber einen hohen Eiweißehalt... Der BBQ Burger ist mega geil. Extrawünsche sind gar kein Problem. Das Personal ist auch mega freundlich.

Update Nov.2018: Leider wurden die normalen Rindburger von der Karte genommen, was einen zwingt die teureren Angus Burger zu nehmen... Und dazu sind die Patties auch noch wesentlich dünner als früher! - Echt schade, denn der Geschmack ist nach wie vor super, genau wie der Service. Wenn man aber für zwei Rindburger mit zwei normalen Pommes und zwei Getränken 28.50€ zahlt ist das doch deutlich zu teuer, auch auf das nicht mehr so dicke...