Ganesha — Restaurant in Pforzheim

After looking into the good reviews, went to this restaurant during my short visit of Pforzheim. The hotel is situated on a slope and there is no parking facility near this hotel. You need to park the car at least 100 to 200 meters away in order to reach to this hotel. The hotels' arrangement was old-fashioned Indian restaurant style. The restaurant even is situated in a very old building and the tables are arranged very close to each other. The decor seems to be worn out, looking into the whole setup. The waiter were polite enough and the service was good from the waiters. The food on the whole was too costly. Even being costly, I expected a good taste with the food. But that was still missing. I would say I did not get the value for the money we spend there. Dishes are overpriced, Less quantity and taste wasn't up...

Haben heute bei Ganesha bestellt. Grob gesagt wurden folgende Dinge bestellt:

Chili Naan Knoblauch Naan Ente Dhansak Huhn Dhansak Lamm Madras Lamm Masala

Dabei ist zu sagen, dass das Chili Naan sowie das Lamm Madras in „indisch scharf“ bestellt worden sind.

Das Lamm Masala und Madras sind gut gewesen. Positiv aufgefallen ist die Schärfe des Madras-Gerichtes. Ich würde zwar sagen, dass wir hier noch nicht von indisch scharf sprechen können, aber „sehr scharf“ trifft durchaus zu.

Nun zum Chili Naan sowie der Ente Dhansak...

Das, was bei dem Lamm Madras hervorragend scharf angerichtet wurde, scheint dafür gesorgt zu haben, das keine Schärfe mehr für das Chili Naan übrig geblieben ist. Selbst die Mitesserin, die wirklich bei geringen Mengen an Pfeffer bereits sensibel die Schärfe bemerkt, hat das Chili Naan Brot problemlos essen können.

Für mich ist das größte Manko an dieser Bestellung hingegen, die Ente Dhansak gewesen. Während das Fleisch wirklich sehr sehr lecker gewesen ist, kann man den Rest des Gerichts nur als ungenügend bezeichnen.

Ich habe im Vergleich zu allen anderen Gerichten nicht mal einen Löffel voll Soße in meinem Gericht gehabt. Die „Linsen/Gewürz-Komposition“ mit der Curry-Sauce, gab es schlichtweg nicht. Sowas habe ich noch nie bei einer Bestellung erlebt. Ich habe daraufhin die Speisekarte nochmals überprüft und hier wird explizit Currysoße erwähnt.

Der Reis war zu dem so trocken, dass ich ohne Ketchup (etwas anderes war nicht verfügbar) das Gericht nicht essen hätte können.

Ich habe 3 Sterne vergeben, da das Lamm Madras und Masala meinen Freunden sehr geschmeckt hat und zumindest meine Ente sehr lecker war.

Bei einem Preis von 15 € allerdings, stimmt hier für mich das Preis/Leistungs-Verhältnis überhaupt nicht.

Selbst in München gehört dieser Preis bereits zu den höchsten, die ich im Schnitt kenne.

Vielleicht war es einfach nur ein Versehen, von daher würde ich eine zweite Bestellung...

Kürzlich war ich in einem hervorragenden indischen Lokal in Halle / Saale zu Gast. Ich kam mit dem Inhaber ins Gespräch, und als ich erwähnte, dass ich in Pforzheim lebe, empfahl er mir das Ganesha. Sollte die Goldstadt gleich mit zwei guten "Indern" gesegnet sein? Nichts wie hin!

Die telefonische Reservierung ist problemlos, und am Samstag auch zu empfehlen. Das Lokal ist bunt und stilvoll dekoriert. Die Hauptgerichte der gut sortierten Karte liegen zwischen 14 und 26 Euro, es gibt vegetarische und halal Angebote, sowie einen günstigen Mittagstisch.

Der Service ist freundlich und aufmerksam - auch wenn ich nicht immer das Gefühl habe, verstanden zu werden. Wir starten mit "Garlic Naan (Indisches Fladenbrot mit Knoblauch gewürzt)", begleitet von drei sehr unterschiedlichen (und leckeren) Dips. Der namensgebende Knoblauch ist beim Garlic Naan leider nicht zu schmecken, geschweige denn zu riechen. Leider auch dann nicht, als ich bei der Nachbestellung noch einmal darauf hinweise.

Weiter geht es mit "Lamm Tikka Tandoori (Lammfleich am Spieß im Tandoor gegart)", auf Wunsch "gerne etwas schärfer". Was dann dampfend serviert wird, ist zwar wunderbar zart... hat jedoch keinen Duft, kein Aroma, und auch keinerlei Schärfe. Es riecht - wie bald der gesamte Gastraum - nach angebranntem Gemüse, statt nach jenen Gewürzaromen, die indisches Essen anderswo zu einem ganzheitlichen Genuss machen. Meine Begleiterin hat mit ihrem vegetarischen Paneer-Gericht deutlich besser gewählt. Gut gefallen hat uns der indische Weißwein, den wir auch vorab kosten durften.

Ob es geschmeckt hat, fragt uns niemand. Die ansonsten überwiegend positiven Rezensionen lassen hoffen, dass die Küche lediglich einen schlechten Tag hatte.

Kategorie: Moderat Ambiente: 5 Sterne Service: 5 Sterne Kulinarik: 2 Sterne Preis-Leistungs-Verhältnis: 4...