Bistro Italiano Unico — Restaurant in Quickborn

Zunächst einmal hat die Googlereservierung hervorragend funktioniert. Ich konnte es mir nicht nehmen noch einmal zur Mittagszeit anzurufen ob alles geklappt hat, aber alles ging. Das vereinfacht für mich als Mensch mit einem antizyklischen Arbeits- und Schlafrythmus die Restaurantsuche ungemein.

Sehr schöne Inneneinrichtung. Wir saßen drinnen und trotz recht hohen Außentemperaturen war es drinnen angenehm. Die Musik war stimmig und durch den zwischenzeitlichen Gesang aus der Küche fühlte man sich manchmal wie in einem klischeemäßigen italienischen Restaurant wie man es aus Filmen kennt. Also ein sehr schönes und angenehmes Ambiente :3

Die Bedienung war sehr nett und zuvorkommend. Einziges Manko wäre gewesen, dass wir vielleicht gerne eine gebundene Karte gehabt hätten, aber das war wie sich herrausstellte gar nicht erforderlich. Es wurde uns gesagt wir mögen doch bestellen was wir wollen. Als erstes hielten wir es für einen Scherz, aber dann fragte einer unserer Freunde ob es denn auch Pizzen gäbe, obwohl sie nicht auf den beschriebenen Tafeln stünden. Dies wurde bejaht und gefragt, welchen Belag man denn wünsche. Also gehen wir davon aus, dass es wohl ernst gemeint war, dass man sich bestellen könne was man wolle :D

Das Essen war ein Gedicht. Ich hatte die Orecchiette mit Rinderfiletstückchen. Das Fleisch war unglaublich zart und sehr lecker. Meine Begleitung hatte eine Pizza Margherita. Diese war etwas schwer zu schneiden, aber sehr sehr lecker. Hierbei auch keine Klagen. Zum Nachtisch gab es eine gemischte Dessertplatte mit Mousse au Chocolat, Tiramisu und Mascarponecreme. Extrem delikat. Die Portionengröße war sehr gut. Alle sind satt geworden und fühlten sich nicht "völlig überfressen".

Alles in allem müssen wir sagen, dass wir den Abend sehr genossen haben. Ich bereue auch in keinster Weise die Stornierung unserer Erstreservierung in einem anderen Lokal. Ansonsten wären wir nämlich vermutlich nicht hier gelandet. Nun ist dieses Restaurant hier unsere Erstwahl, wenn es um...

Dieses Restaurant oder eine absolute Überraschung. In einem unscheinbaren kleinen Haus findet man das Restaurant. Das muss man aber fast wollen. Im Inneren erwartet einen eine durchaus ältere, aber gepflegt sein Richtung aus den 80er Jahren. Der ältere Herr, der uns bedient hat, hat uns sehr freundlich an der Tür empfangen einen Platz zugewiesen und uns von Anfang bis Ende freundlich und zuvorkommend bedient. In diesem Restaurant fühlt man sich sofort wie wie im Urlaub. Der Antipasti Teller war mit jedem Stück ein tolles Kunstwerk. Während die Teller Sprache hier auch in den 80ern stehen geblieben ist war jedes Gericht auf den top zubereitet. Die Spaghetti arrabiata Carmen bei den ersten zwei Gabeln sehr harmlos daher und bauten ihre Schärfe über den Genuss des Essens auf. Ich habe selten so gute Spaghetti arrabiata gegessen. Auch die Tagliatelle mit Rindfleischstreifen waren sehr lecker. Das Fleisch war immer noch saftig und der Geschmack großartig. Als Highlight kann man hier Nudeln, Olivenöl, Meersalz und viele weitere italienische Lebensmittel einfach für zu Hause kaufen. Wir bedanken uns für einen wunderschönen...

Der Gastgeber war sehr bemüht und aufmerksam, das hat aber weder das etwas stllose Ambiente ( z.B. eine Ansammlung merkwürdiger Kochbücher auf der Fensterbank ( " Die besten Kartoffelgerichte" oder " Dolci italiani", für die nur Fertigprodukte/ Mischungen verwendet werden ))noch die mäßige Küche wesentlich verbessert. Die immerhin frisch gebratene Hühnerleber auf Rucolabett war noch das Beste am Abend. Allerdings ein Garnelen - Risotto anzubieten, in dem sich kein einziges Körnchen Risotto- Reis (z.B. der Sorten Arborio, Carnaroli oder Baldo) befindet, sondern aus irgendeiner anderen, breiigen Reissubstanz besteht, finde ich frech. Von fehlendem Parmesan ganz zu schweigen... Die gemischte Nachtischplatte war entweder oben erwähntem Kochbuch entnommen oder dem Kühlregal eines italienischen Großmarktes...das nächste Mal gehe ich wieder selber dort einkaufen. Warum nur Barzahlung akzeptiert wird, ist auch merkwürdig und nicht...