Frau Butter — Restaurant in Radebeul

Die Bewertung ist meine persönliche Meinung und Eindruck sowie Wertschätzung als Gast bitte bis zum Ende lesen.

Dies war mein zweiter Besuch damit jedes Lokal eine faire Bewertung bekommt.

Der erste Besuch ereilte sich an einem Ausflugs Wochenende in der gleichen Gruppe.

Der erste Besuch tat sich der Eindruck auf das dass der Ältere Herr ,der unsere Bedienung war seine untergebene Mitarbeiter scheuchte unfreundlich obwohl diese ihr bestes gaben um jeden Gast zufrieden zustellen daher an jeden dieser Kellner mein Dank für Freundlichkeit und Gastfreundschaft. Jedoch der zuvor Ältere Herr der uns bediente hatte eine unangenehme art weshalb wir den Aufenthalt kürzten und eine faire Bewertung nicht möglich war.

Das Ambiente ist ein Hinterhof der als Biergarten genutzt wird mit Ruinen eines älteren Gebäude mit bäuerlichen Schwarm,daneben das Lokal eines Bauerkotten in dem die Decke geziegelt wurde als kleines Deckengewölbe. Sitzmöglichkeiten mit gemüdlichen Schwarm.

Besuch Nr.2

Wir reservierten einen Tisch, leider war der zunächst nicht verfügbar, wieder gräschte sich der Ältere Angestellte wieder dazwischen mit unfreundlichkeiten seinen Kolegen gegenüber die sich die größte mühe gaben uns in Windes-eile wenn nicht Turbo mäßig uns Tische und Stühle im Hof aufzustellen. Die Lorbeeren wollte sich der Ältere Angestellte sich abholen was auch negativ auffiel und von meiner Gruppe belächelt wurde. Dann brachte der Ältere Angestellte die Bestellungen durcheinander und der Besuch erzeugte augenrollen bei mir und Hohn und Spott bei meinen Begleitern.

Nun bitte ich um weiterlesen trotz der negativen Erlebnissen.

Die Wirtin erscheinte und regelte das Chaos mit Bravur Ihres älteren Angestelten den Sie nach Hause schickte. Sie machte das einzigste richtige ,Sie sperrte weitere Gäste und kümmerte sich um vorhandene Gäste und schaffte Ordnung bei den Bestellungen die durcheinander gekommen waren bzw untergegangen waren. Es wurde um Verständnis gebeten von der Wirtin und freundlich kommuniziert.

Der weitere Verlauf war Gastfreundschaft pur und Danke der Wirtin und ihren verbliebenen Kellnerinnen und Kellnern trotz kleiner Pannen beim Essen (möchte darauf hinweisen freundlich das trotz der Probleme das eine tolle Leistung war ,somit entschuldige ich mich für dieses jammern auf hohem Niveau /dass Steak von mir war fast durch anstatt Medium rar ) für einen gelungen Abend.

Ich werde das Lokal erneut besuchen um die nötige Wertschätzung zu geben. Somit bitte ,sehen Sie "Frau Butter" und Team sowie an die Küche dass als Zwischenstand anzusehen als aktuelle Bewertung.

Ich freue mich auf neue Dinge, die ich noch finden werde in Zukunft im positiven.

Mit freundlichen...

Nach einem wunderschönen Tag in Dresden, wollten wir diesen mit einem tollen Abendessen ausklingen lassen und sind bei "Frau Butter" einkehrt. Der erste Eindruck war ein kleines und gemütliches Restaurant, wo man sich wohlfühlen kann. ABER DANN! Wir wurden freundlich empfangen und bekamen ein Tisch für 5 Personen mit einem Zeitfenster von 1 1/2h, was von uns aus ok war. Nach dem Erhalt der Karten konnten wir unsere Bestellung der Getränke aufgeben, wir bekamen nur einen nicht feinen Blick dafür, dass wir nicht schon unser Essen ausgesucht hatten. Nach einiger Zeit( zu lange für ein wenig besuchtes Restaurant zum Zeitpunkt) kamen die Getränke (eins wurde vergessen) und wir konnten bestellen. Unser 9 jähriger Sohn bestellte wortwörtlich das Gericht Hähnchenbrustfilet mit Nudeln und Tomatensauce(Kindergericht) Das Essen an sich kam zügig, nur unser Sohn erhielt nicht sein gewähltes Gericht sondern Salat mit Hähnchenbruststreifen und Tagliatelle, irgendwie ein gewaltiger Unterschied??? Daraufhin haben wir die weibliche Servicekraft angesprochen, dass das das falsche Gericht sei, wir bekamen als Antwort " Er hätte ja nicht gesagt, daß er das Kindergericht möchte und hat daher dieses eingebongt. Was er nicht schafft könne ja eingepackt werden. Die Servicekraft verstandt einfach nicht, dass das Kind sich was anderes ausgesucht und bestellt hatte. Und wollte das falsche Gericht nicht zurücknehmen, da es zu lange dauern würde das richtige Gericht zu machen. Schlussendlich bekamen wir nur die Tomatensauce für die Tagliatelle. Eine weitere Konversation war nicht möglich. Als wir bezahlt haben, wurde nicht mehr mit uns gesprochen sondern nur die Rechnung präsentiert. Der Service eines Restaurant schafft den ersten Eindruck und sollte den Gast bis zum Ende des Abends adäquat begleiten, was hier definitiv nicht der Fall war.

Schade war es für die Küche, denn die hatte ihren Job super gemacht. Die Speisen waren sehr lecker und ansprechenden angerichtet. Durch das Servicepersonal wird es mich nicht mehr dorthin ziehen.

Ausserdem müsste noch etwas an der allgemeinen Sauberkeit im...

Am 18.04.25 war ich als DJ anläßlich einer Geburtstagsfeier im Restaurant "Frau Butter" gebucht. In den hervorragenden Service wurde ich als DJ, einbezogen, eine kühle Cola und Knabbergebäck stand immer bei mir am Set. Die Wirtin brachte dem Geburstagskind sogar ein Ständchen, also singen kann sie. Wie es üblich ist, wurde ich als DJ, natürlich auf Kosten meiner Auftraggeber, "anlaßbezogen" verpflegt, sprich, ich konnte essen, was ich wollte. Die Speisekarte ist wahrlich nichts für Leute, die sich nicht entscheiden können und/oder mit der Personenwaage oft intensive Zwiegespräche führen (müssen). Die Karte ist nicht allzu groß, was auf frisch zubereitete Speisen verweist, hat es aber in sich. Es ist wirklich für JEDEN etwas dabei. Ich entschied mich für Schäufele mit Klößen, eigentlich ein fränkisch-bayrisch-schwäbisches Gericht. Da ich als DJ bundesweit agiere, habe ich Schäufele schon desöfteren in Süddeutschland gegessen, wurde aber bei Frau Butter nicht nur hinsichtlich der Portionsgröße, sondern auch vom Geschmack eindrucksvoll überrascht. Als erstes, das Essen war heiß. Eigentlich eine Grundvorraussetzung in der Gastronomie, scheint aber in 90% der Gaststätten in Vergessenheit geraten zu sein. Zweitens, der Teller war heiß, so bleibt das Essen länger sehr warm. Und nun zum Schäufele (die Klöße mit gerösteten WeißbrOtwürfeln in der Mitte!!!, das sehr gut zubereitete Rotkraut und die optische Garnierung vernachlässige ich mal): So etwas zartes, saftiges und optisch anmutiges habe ich noch nie gegessen, zumindest nicht als Schäufele. Was ich da in Süddeutschlund immer als Schäufele serviert bekam, war dagegen ein trockener Fetzen Fleisch! Noch kurz zur Gaststätte: Liebevoll und heimisch eingerichtet, großer Biergarten, Wirtin und Service sehr persönlich liebevoll. Fünf Sterne von mir, auch wenn ICH jetzt ein Streitgespräch mit meiner Personenwaage...