Gasthaus Schwarze Seele — Restaurant in Radebeul

Wir waren für ein verlängertes Wochenende in Dresden bzw. Radebeul zu Gast. Aufgrund der guten Rezensionen im Reiseführer bzw. GoogleMaps reservierten wir am Reformationstag auf 17.15 Uhr einen Tisch für zwei Personen. Dort angekommen fragten wir nach dem reservierten Tisch. Die junge Bedienung, welche sich im intensiven Gespräch mit dem ebenfalls jungen Kollegen an der Theke befand, wollte uns nach kurzer Wartezeit an einen Tisch im zugigen Eingangsbereich setzen, ohne dazu ihren Hocker am Tresen zu verlassen. Auf dem sehr kleinen runden Tisch befand sich, im Gegensatz zu anderen freien Tischen, kein Reservierungsschild. Es war überdies schwer vorstellbar, ob ein vollständiges Abendessen mit Getränken dort aufgetischt werden konnte. Unsere Nachfrage, ob denn keiner der anderen Tische zur Verfügung stünde, wurde schnippisch mit den Worten :"Die Eingangstür muss ja nicht offen stehen" abgewiesen. Hierzu verließ die Mitarbeiterin des Hauses ebenfalls nicht ihren Sitzplatz. Offensichtlich ging Sie davon aus, dass wir für diesen Abend den Türdienst übernehmen sollten - aus Dankbarkeit für den zugewiesenen Tisch. Dass die zum Tisch gehörige Sitzgelegenheit, wohl aus thermischen Gründen, mit einem langhaarigen Fell belegt war, machte das wenig einladende Setting nicht attraktiver. Insgesamt erinnerte mich die Situation an die guten alten DDR-Zeiten, zu denen man als Kunde nicht König, sondern Bittsteller war. Der Abend wurde hingegen in einer benachbarten Gaststätte, auch ohne Resevierung, zu einem...

In Radebeul ist Kötzschenbroda durchaus ein Begriff. Wir waren hier durchaus schon öfter, da die die Gegend zum Verweilen einlädt und man in den schön gestalteten Höfen immer wieder etwas Neues findet. Diesmal war unser Ziel die Gaststätte „Schwarze Seele“, schon der Name macht neugierig. Fünf Sterne sind hier angebracht für das sehr freundliche Personal, die schöne Lage mit Innen- und Außenbereich, gepflegter Sanitäranlage, gute Erreichbarkeit und das doch besondere Angebot neben dem „Normalem“. Die Gaststädte ist ur-gemütlich eingerichtet, nicht von der Stange und der Außenbereich, wenn auch an der Straße, schön zum Sitzen und Entspannen. Derzeitig Ende August bei schönem Wetter und am Wochenende sollte man schon vorbestellen, ist auf alle Fälle sicherer, da die Sitzplätze durchaus begrenzt sind, was dem Ganzen aber keinen Abbruch tut. Die Qualität des Essens ist aus meiner Sicht hervorragend und die Nachspeise noch besser. Das Bier kann man in verschiedenen Varianten probieren und es wäre doch nicht richtig, an dieser Stelle alles zu verraten. Allerdings, wer mal Appetit auf etwas Besonderes hat wie z.B. Nierchen, der ist hier genau an der richtigen Stelle. Dabei lässt sich noch so manches, fast vergessenes wieder finden. Die Lokalität kann man nur empfehlen und wenn man mal etwas Besonderes will, dann ist man hier auf alle Fälle richtig. Weiter so und noch viele...

Leider fehlte die Rahmsoße bei den Spaghetti mit Pfifferlingen. 1Portion mit zerlassener/ brauner Butter kam ohne die Butter. Der Hinweis wurde angenommen mit dem Info der Küche Bescheid zu geben. Das Personal für extra Fragen( Besteck fehlte ) reagierte das Personal. 1 Mensch mehr hätte einige Situationen auch an anderen Tischen ( warten auf Bezahlung, Nachbestellung) besser gelöst. Mir ist klar, es sind schwierige Personalzeiten! Eventuell hätten weniger Tische/ Plätze die Situation lösen können. Wir haben ca. 30 Minuten gewartet dann haben wir im Gasthaus die Rechnung verlangt. Das Personal ist da jedoch schon 3-4 x draussen auch direkt an uns vorbei ohne Blickkontakt. Schade vor 4 Jahren waren wir sehr zufrieden. Nachtrag auf die Antwort vom : Wir haben keine Glaskugel und können nicht in die innerbetrieblichen Vorgänge hineinschauen. Vielleicht sagen Sie uns das nächste mal wann der perfekte Besuch nach ihrer Meinung möglich ist. Fakt ist wir waren die letzten die Abends warme Küche bestellt haben. Die Innenraumfeier war da schon längst versorgt worden. Wenn auf der Speisekarte mit Rahmsoße steht oder zerlassener Butter dann sollte mein Teller auch genau das aufweisen. Kann dies nicht gewährleistet sein ist es nicht logisch das ich es als Gast hinnehmen muss. Egal wie die Situation vor Ort ist. Eine Entschuldigung bzw. Einsicht steht den...