Pizzeria ROSE generazione due — Restaurant in Rheda-Wiedenbrück

Da hat jemand Motivation und Kreativität, aber wie soll man eine Pizza bewerten, die roh und verbrannt zugleich ist? Der Laden ist unbeheizt und es gibt kein Wc. Der Service ist top. Man sollte sich selbst ein Bild machen, ob man die neapolitanische Art mag. Meins ist es nicht.

Edit zum Kommentar: Leider finde ich diesen sehr arrogant. Warum kann man den Namen nicht ausschreiben? Leider war es schlimmer als eingangs beschrieben; Die ursprünglich bestellte Pizza war komplett falsch, was reklamiert wurde und es wurde umgehend eine Neue angeboten. Das Angebot nahm ich an.

Die falsch gelieferte Pizza wurde dann jedoch einem anderen Tisch als Gratis Vorspeise gebracht. Warum, wenn nicht ich als "Geschädigter", bekommt jemand anders die Pizza gratis? Hätten Sie mir das angeboten, ich hätte angenommen und die zweite, hektisch gebackenen Pizza wäre uns erspart geblieben. Diese war tatsächlich teils roh und teils verbrannt. Das kann ich beurteilen. Ich vermute, dass sie in einem sehr heißen Teil des Ofens platziert war um das Ergebnis zu beschleunigen.

Womit wir bei der Heizung wären; Wir saßen vorne, dort war es kalt. Wir saßen mit Jacke. Sie hingegen am Ofen mit T-Shirt. Ist das die besagte Beheizung? Danke aber, dass ich wenigstens Recht habe, wenn ich das fehlende WC bemerkt habe. Da bin ich ja nicht komplett bescheuert, klasse.

Wegen der mit hier gebotenen Frechheit muss ich leider nochmal einen Stern abziehen und denke, das ist nach der detaillierteren Ausführung auch angebracht. Fairerweise sage ich aber auch dazu, wir hatten noch einen Salat und Pasta, die waren okay, wenn auch nicht unbedingt...

Meine Familie schwärmt schon lange von Rose. Heute war ich zum ersten Mal mit meiner Frau und meinen Kindern dort. Leider haben wir nicht reserviert. Der Inhaber hat es aber durch umdisponieren möglich gemacht.

Bei der Gestaltung der Karte ist es mir nicht leichtgefallen mich zu entscheiden (meine Frau kannte sich ja bestens aus). Letztendlich habe ich mich für einige Vorspeisen und 2 kleine Pizzen entschieden, da ich mich wirklich nicht entscheiden konnte. Die Bedienung war sehr nett und zuvorkommend.

Als ich dann bei der Vorspeise das mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin verfeinerte Brot, in die Tomatensoße getunkt habe, konnte ich nicht glauben, was ich gerade schmecke! Im Ernst, weder bei Privatpersonen oder italienische Restaurants habe ich eine derart leckere und fruchtige Tomatensoße probiert. Normalerweise ist es so, dass wenn jemand etwas in den Himmel lobt (so wie meine Familie es getan hat), die Erwartungshaltung so groß ist, dass man in der Regel enttäuscht wird. Diesmal hat jede Silbe gestimmt. Genauso so lecker ging es mit den Pizzen weiter.

Als ich dem Inhaber, der das Essen selbst zubereitet, ein Kompliment gemacht habe, reagierte er demütig und bodenständig. Das hat in mir noch mehr den Eindruck verfestigt, dass er in irgendeinem Kloster, in die geheimen kulinarischen Künste eingeführt worden ist :)

Alles in allem, schmeckt man die Leidenschaft in dem Essen.

Der einzige Wermutstropfen ist, dass ich satt geworden bin und nicht weiteressen konnte.

Geschmack 10/10 Service 10/10

Ich...

Nach ner Reise durch Italien wollten wir unbedingt eine authentische Napoletana wieder essen. Das Restaurant ist in ner überraschend schönen Gegend und das Restaurant selbst ist zwar klein aber hat ein super Ambiente. Auf das essen selbst haben wir leider sehr lange gewartet, aber bei der schönen Atmosphäre gab's viel zu reden. Die Pizza kam nach erst über ner Stunde da es sehr voll war, doch die Pizza war perfekt und genau wie in Neapel. Als wir fertig waren, waren wir zwar zufrieden mit dem Essen, aber ein wenig genervt von der Wartezeit, als plötzlich die Kellnerin uns ansprach und darum bat, sitzen zu bleiben für ne Überraschung, woraufhin sie uns zwei große Eisbecher mit den Sorten Zitrone-balsamico Essig und Pistazie als Entschuldigung für die lange Wartezeit brachte, was extrem süß war. Außerdem war das Eis unglaublich. Ganz besonders das Eis mit Essig fanden wir sehr interessant und lecker. Alles in allem war alles außer das Service wegen der langen wartezeit perfekt, aber der Fakt dass sie sich mit zwei großen Eisbechern entschuldigt haben ist ein Anzeichen dafür dass ihnen das nicht all zu oft passiert und dass ihnen die Zufriedenheit ihrer Kunden wirklich am Herzen liegt, weswegen ich dem Service trotzdem 4 Sterne gab. Dieses Restaurant ist ein kleines Stück Italien in...