Gutsschänke Schaaf — Restaurant in Rhein-Mosel

Eigentlich 5 Sterne, wenn da nicht der etwas unfreundliche und spröde Empfang beim Service gewesen wäre: Gäste darauf hinzuweisen, dass man doch nur 1x den Spender für die erbetene Desinfektion der Hände verwenden möge, und dass das für Vorder- und Rückseite der Hände ausreichend sei, hinterlässt keinen guten ersten Eindruck! Der Aperitiv dann dagegen schon: ein wunderschöner Secco mit einem Schuss Weinberg-Pfirsich Likör: wunderbar! Tipp: vor dem Genuss etwas schwenken bis der Likör sich schön verteilt hat. Zum Essen einen feinherben Riesling von T. Müller, sehr zu empfehlen! Der Hauptgang "buntes Gutsschänken-Allerlei": genial, vor allem die selbstgemachte Leber-Pastete. Der Tafelspitz sehr fein, allerdings nicht alle Scheiben frisch aufgeschnitten. Die Bratkartoffeln absolute Spitzenklasse, nur eine zusätzliche Prise Salz war nötig ;-) Zum Nachtisch: Erdbeeren an Schoko- und Vanille-Mouse: ein Gaumenschmeichler. Leider kam der leckere Espresso schon deutlich vor dem Dessert. Alles in allem: ein Geschmackserlebnis der besonderen Art....

Wir waren am 27.03.2022 zu zweit in der Gutsschänke. Eine sehr große Enttäuschung. Total überhöhte Preise. Preis-Leistungsverhältnis katastrophal. Eine Traubensaftschorle 0,4 l mit stillem Wasser aufgefüllt 5,20 € in der Karte. Auf der Rechnung mit 6,50 € ausgewiesen. Leider erst zu Hause bemerkt. Kalter Tafelspitz mit Vinaigrette und Bratkartoffeln, kaum Vinaigrette vorhanden. Küferteller mit 2 Minibratwürsten, gebratener Leberwurst und Blutwurst (Größe u. Dicke von Nürnberger Bratwürstchen, beide total angebrannt) und eine Minihaxe mit Sauerkraut und Bratkartoffeln (Sauerkraut und Bratkartoffeln ok). Insgesamt überschaubare Portion für 20,90 €. Von der Qualität beide Gerichte mittelmäßig bis schlecht) Für eine Straußwirtschaft völlig überteuert. Das sind die anderen Straußwirtschaften in Winningen (Knebel, Seng, etc.) absolut mehr zu empfehlen. Hier frägt man sich, was macht der/die Koch/Köchin hauptberuflich. Service/Bedienung war ok. Nicht...

Wir haben nur getrunken, kann das Essen somit nur optisch und vom Geruch beurteilen und wir haben uns schon sehr gewünscht, dass wir früher gefrühstückt hätten, um hier etwas essen zu können.... alles sah köstlich aus :) nächstes Mal dann. Ambiente draußen im Hof, wunderschön. Die Kellnerinnen, insbesondere eine schlanke hochgewachsene Frau, waren äußerst freundlich und waren immer am Lachen oder Lächeln, wir hatten den Eindruck, dass Sie viel Freude an Ihrem Job hat. Innen wirkte das Restaurant äußerst gemütlich und die Toiletten waren sauber, wirkte generell alles sauber und gepflegt. Der Wein und Secco waren sehr lecker- Secco Linda hat es uns sehr angetan