1643 — Restaurant in Rietberg

Die Location und das Ambiente sind wirklich sehr schön eingerichtet. Sie vermitteln ein uriges und Fachwerksgestaltetes, aber modernes Gefühl. Das Gasthaus erstreckt sich über zwei Ebenen mit einzelnen Räumlichkeiten.

Vorweg haben wir uns Pizzabrötchen mit Sourcremesauce bestellt, geschmacklich waren diese gut und fluffig, allerdings auch sehr ölig. Zum Hauptgang gab es dann den BBQ-Burger und eine Thunfischpizza. Beim Fleisch des Burgers konnte man die Qualität schmecken. Dennoch auch hier ein Kritikpunkt, die BBQ Sauce war für meinen Geschmack zu viel und zu künstlich. Das hat leider den Burger als Ganzes geschmacklich sehr verzerrt. Bei der Thunfischpizza war der Boden sehr/viel zu dünn, durch den Fisch hatte dieser keine Konstanz und war verwässert. Folglich dominierte primär der Geschmack des Fisches und Käses. Das Essen ist keinesfalls ungenießbar oder gar schlecht, nur das Gesamtkonzept war aufgrund dessen halt nicht stimmig.

Ja, die Kellner. Das Lokal verfügt über viele Kellner, das ist auch gut so und benötigt es. Allerdings scheinen diese ungeschult zu sein, denn sie liefen teils planlos mit dem Essen zu den Tischen und wussten nicht wo es hingehört. Auch sonst wirkten diese unorganisiert - sie arbeiteten ineffizient: Stellten Speisen oder Geschirr ab (obwohl dies gar nicht nötig war, es hätte gepasst) und liefen aufgrund dessen doppelte Wege.

Unsere Wartezeit für ein nachbestelltes Wasser betrug 15 Min. Für die Vorspeise 30 Min, sowie für die Hauptmahlzeit dann noch einmal 30 min. Es ist uns bewusst das qualitative Speisen auch mal dauern können - und das ist in Ordnung, denn wir gehen ja entspannt in das Lokal und befinden uns nicht im Fast-Food Restaurant. Aber 1 Std. Gesamtwartezeit sind dann doch schon ein bisschen lang.

Ich denke das durch eine Schulung des Personals sowie Anpassung einzelner Speisen schon einiges wieder gut gemacht werden kann. Vielleicht können Sie ja Feedback-Kärtchen mit den Kategorien dazu erstellen. Denn ihr Lokal ist wirklich bemerkenswert, es wäre Schade wenn sich dem Verbesserungspotential nicht...

Guten Abend, Am 05.08. besuchten wir zum ersten Mal, auf Empfehlung von Freunden ihr Lokal. Erst einmal waren wir angetan vom Abmiente. Es ist sehr gemütlich und stilvoll eingerichtet, was wirklich zum verweilen einlädt. Sehr freundlich wurden wir empfangen und zu unserem Tisch im Hinterzimmer begleitet. Ihre Karte ist wirklich vielfältig. Und ich glaube da ist wirklich für jeden etwas dabei. Ihr Foccacia Buschetta ist ein Traum! Zum Hauptgang die Mac&Cheese und der PhillyBurger wirklich top! Der Cocktail im Anschluss war ein krönender Abschluss einen tollen Abends den wir in ihrem Hause verbringen durften! Dies brachte uns nun ein zweites Mal ihnen, am heutigen Abend, den 23.08. Wieder konnten wir einen excellenten Service festgestellten, ( an dieser Stelle ein großes Lob an die Junge Dame mit rötlichem Haar, welche unsere Aufenthalt sehr angenehm begleitet hat. Solche Leute, wie sie, sind für die Gastrononie Goldwerte. Immer ein Lächeln auf den Lippen und absolut zuvorkommend ). Erneut wählten wir das tolle Foccacia als Vorspeise. Ein Muss, wenn man bei euch isst, wie wir finden & vor allem mit Buratta ein gaumenschmaus. Die heutigen Hauptgänge, das Surf&Turf und ein Rumpsteak haben wirklich unsere Erwartungen übertroffen! Es war wahnsinnig gut! Im Anschluss haben wir und dann noch das Black&White gegönnt - was soll ich sagen, es war kein Fehler - sündhaft gut! Und so ist ein 2. wunderbarer Aufenthalt bei ihnen entstanden. Der Erfahrung nach ist seit einer sehr belastenden Coronazeit alles etwas „anders“ geworden und für die Gastronomie keineswegs eine einfache Zeit gewesen, und wir denken auch in den aktuellen Tagen immernoch nachstehend eine Herausforderung. Deswegen möchten wir uns mit dieser Bewertung absolut positiv für sie aussprechen. Abschließend können wir wirklich nur noch einmal ein extremes Lob an Sie aussprechen! Machen sie genau so weiter! Wir kommen gerne wieder - und das sehr bald! Mit freundlichen Grüßen aus...

Leider sind wie mehr als enttäuscht. Wir haben 40min Fahrt auf uns genommen, weil wir nur Positives gehört haben. Leider hat man in den ersten 5 min gemerkt, dass die Kellner sehr unmotiviert und nicht geschult waren. Erst nach 15 min haben wir unsere Probiergläser vom Wein bekommen und die Vorspeise war schon da, bevor wir unseren eigentlichen Wein bestellen konnten. Während wir die Vorspeise aßen, kam schon der Hauptgang, sodass ein Gericht im Endeffekt kalt wurde. Noch nicht mal eine Entschuldigung von der Kellnerin. Ein Teller wurde abgeholt, jedoch brachte uns niemand neues Besteck. Wir hatten einen 2er Tisch und unser Tisch stand eine halbe Stunde voll mit leerem Vorspeisen-Geschirr, was keiner der vorbeigehenden Kellner mitnahm. Irgendwann wurden wir gefragt, ob wir noch etwas bestellen wollten. Wir wollten Dessert, jedoch hieß es dann, dass die Küche geschlossen wäre (war nicht ersichtlich). 10 min lang darauf, liefen die Kellner mit vollen Tellern zu den Tischen. Wir fragten noch eine andere Kellnerin, die uns dann freundlicherweise das Dessert noch ermöglichte.

Brot nachbestellen funktionierte auch nicht, aufgrund von Corona. Wir haben natürlich Verständnis für die aktuelle Situation, da wir beide aus der Gastro kommen, jedoch kann Brot genauso, wie alle anderen Speise auch, in einer separaten Schale serviert werden. Aber auch das wurde abgelehnt (so wie es bei der Suppe auch gebracht wurde).

Alles in allem leider kein schöner Abend, weil wir von den Kellnern...