Mauritz — Restaurant in Rietberg

Also ich war ja schon wirklich an vielen Orten der Welt und vielen Restaurants.

Wo soll ich Anfangen, man steht im Raum und wartet aus Höflichkeit bis einen die Bedienung zwecks Reservierungen eine Auswahl an Tischen oder einen Tisch zur Verfügung stellt.

5 Servicekräfte laufen an einen uninterresiert vorbei.

Wo wir bei 5 Servicekräfte sind, ich saß geschlagene 45 Minuten vor meinen Geschirr. In dieser Zeit sind 4 dieser Servicekräfte leer mindestens 13 mal an mir vorbei gelaufen.

Mir sagte man eins mal: " Eine leerlaufende Bedienung, ist eine schlechte Bedienung!"

Ich hatte den großen Wrap, naja geschmacklich kein Überfliegen. Die Soße war sauer [fast schon zu Sauer] der Salatmix war ok. Des weiterem habe ich mir eine Portion Pommes mit Ketchup und Mayo bestellt. Die Pommes waren gut, Mayonnaise war dabei, das Ketchup kam auf zweimalige Nachfrage knapp 10 Minuten dann auch endlich.

Alles im allen würde ich es eher weniger empfehlen dort Essen zu gehen, aber auch Trinken gehen ist eine unschöne Erfahrung.

Getränke dauerten bis zu 10 Minuten ein nachbestellen war erst möglich als mir das Essen gebracht wurde. Eine weitere Nachfrage ist nicht erfolgt.

Zum bezahlen musste ich notgedrungen selbstständig zur Bedienung laufen, da welch Überraschung knapp 45 Minuten keine Bedienung mehr an mein Tisch...

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lind Hotel an der Ems – Mauritz Restaurant: Sonntagsmenü vom Feinsten

Vom herzlichen Empfang im stilvollen Foyer bis zum letzten Löffel Dessert – hier hat einfach alles gepasst. Die Location ist top: großzügige, helle Terrasse mit Blick ins Grüne/Ems, gemütliche Sitzplätze unter Sonnenschirmen und ein gepflegtes, ruhiges Ambiente. Tolle Location!

Kulinarisch ein Volltreffer. Das Sonntagsmenü war perfekt abgestimmt und geschmacklich mega: frisches Brot mit feinen Dips zum Start, danach ein knackiger bunter Salat. Als Hauptgang kam eine heiß servierte Pfanne mit zartem verschiedenen Fleischsorten, Pfifferlingen, grünen Bohnen und Kartoffeln – dazu eine aromatische Rahmsauce. Zum Abschluss eine seidige Crème brûlée mit Beeren-Eis und Fruchtsauce – optisch schön angerichtet und geschmacklich großartig. Portionsgrößen stimmig, Produkte frisch, Würzung auf den Punkt. Preis-Leistung: sehr gut.

Der Service war super: aufmerksam, schnell, freundlich und zugleich angenehm unaufdringlich. Sonderwünsche lächelnd erfüllt und alles kam zeitlich perfekt abgestimmt.

Fazit: Ein rundum gelungener Sonntag – hervorragender Geschmack, perfektes Sonntagsmenü, super Service und eine wunderschöne Location. Klare 5 Sterne und eine...

Leider ein enttäuschender Abend im Mauritz, wobei ich einräumen möchte, dass das servierte Essen tatasächlich sehr lecker war. Der Service allerdings entsprach in keinster Weise den Erwartungen, die man an ein solches Restaurant stellen darf. Z.B. war die Reservierung anstelle im Restaurant selbst im Vorbereich erfolgt und wir für ein nicht gebuchtes Menü eingeplant. Kann passieren und wurde dann auch korrigiert. Beim von uns gewählten Gericht und der Vorspeise wurden allerdings kleine Änderungswünsche abgelehnt. Dies mit dem Hinweis, dass wenn jeder der Gäste so etwas möchte, die Küche dies nicht bewältigen könnte. Das der Wechsel einer Beilage eine solche Herausforderung ist, hat uns erstaunt. Auch wurde uns auf Nachfrage keine Getränkekarte für die Weinauswahl gereicht. Vorab kam die Frage, warum wir den nicht schon mit dem Prosecco bestellen hätten. Dann wurde die Karte vergessen. Erklärt wurde dies alles mit Personalmangel. Ein nachvollziehbares Argument, aber auf der anderen Seite, bleibt die gestellte Rechnung davon ja auch...