Damaskino syrisches Restaurant — Restaurant in Rotenburg

Auf Empfehlung eines Freundes habe ich heute in dem hiesigen Restaurant zu Abend gegessen.

Sowohl Begrüßung als auch Service habe ich als überaus freundlich und zuvorkommend empfunden. Ergänzend hinzufügen möchte ich dazuhin, dass ich i.R. der Begrüßung - und vor dem Hintergrund, dass heute das "muslimische Opferfest (Bayram)" ist - eine wohlschmeckende Aufmerksamkeit erhalten habe.

Als Abendessen habe ich einen "Schauorma-Teller" bestellt; da das Auge bekanntlich mitisst, lässt sich schlicht und ergreifend feststellen, dass dieser - mit viel Liebe zum Detail - angerichtete Teller im Ergebnis keine kulinarischen Wünsche offen gelassen hat. Sämtliche Lebensmittel und Gewürze sind homogen ausgewogen miteinander kombiniert worden.

Ergebnis: Äußerst deliziös!

Auch das sich anschließende Gespräch mit den Restaurantbetreibern ist stets von gegenseitiger Sympathie geprägt gewesen.

Schließlich ist das Abendessen sodann mit einem außerordentlich schmackhaften "Çay" (Absacker)...

We stopped by this restaurant on our road trip for a late lunch. We’re glad we did because the food was amazing! I ordered a fried fish and it’s really delicious! My husband had a mixed grill and again it’s really good. If you ever pass by this area do stop and grab some food here, it will not...

Klein aber fein. Das Damaskino ist sehr sauber und gepflegt. Wir hatten 2x das Arabische Schauorma. Sehr lecker 😋 und mit Liebe zubereitet. Selbst die zwei Dips wurden nicht nur einfach auf den Teller gemacht. Nein, sie wurden auch noch ein wenig verziert. Das Auge isst ja bekanntlich mit. Man merkt das die beiden Spass an der Arbeit haben. Sowohl die Röllchen als auch die Dips waren geschmacklich ein Highlight. Ich habe dann noch eine Portion zum mitnehmen bestellt. Anstatt Pommes, Reis dazu gewählt. Die Röllchen waren nach 1 1/2 Stunden Fahrtzeit immer noch knusprig. Auch mein Mann war von den essen total...