restaurant hollmann — Restaurant in Rotenburg

Frühstück: 2 halbe Brötchen, Rührei, ein zusätzliches Brötchen (weil beim Rührei keines dabei), zweite Tasse Kaffee: fast 18 Euro bezahlt. Das ist zu teuer! (Siehe Foto). Wartezeit sehr lang (1 Punkt), Bedienung aber sehr freundlich (5 Punkte). (Schicht wohl unterbesetzt). Brötchen etwas lieblos, mehr Butter als Nutella, Salatstückchen unter Käse sah nicht lecker aus (Essig und Öl suppte ins Brötchen), Serviette um Besteck abgefranzt und Fleck drauf,...

Eigentlich nur 2 Punkte.

Jedoch: Auch wenn Frühstück wirklich überhaupt nicht so gut und viel zu teuer (für gebotene Menge, Qualität und Präsentation) ist; die Torten sind sehr lecker (bei vorherigen Besuch ... da war aber der Kaffee nur lauwarm und die Bedienung sehr lange verschwunden ...) .... daher 3 Punkte.

Aber das Preis- Leistungs-Verhältnis in Bezug auf das Frühstück passt überhaupt nicht.

Hab beim Service trotz langer Wartezeit mehr Punkte gegeben, weil Freundlichkeit wirklich wichtig ist und offensichtlich nur ein Mitarbeiter vor Ort schien. Beim Essen noch 3 Punkte, weil ich die leckere Torte vor 2 Wochen positiv in die Waagschale geworfen hab. Ambiente: nicht abgeräumte Tische, unambitioniertes Design, ... da sind 2 Punkte leider angemessen.

... in der Hoffnung, dass ich nur etwas Pech hatte. Aber für zwei halbe Brötchen und Rührei und Kaffee ist der Preis zu hoch und die Wartezeit zu lang. War das evtl ein Abrechnungsfehler?

Ich werde sicher mal wieder dort einkehren und diese Rezension ändern, wenn es das nächste...

Mein Lieblingsort in Rotenburg: Café-Restaurant Hollmann

Ich bin mehrmals pro Woche hier – und das aus gutem Grund. Das Café-Restaurant Hollmann in der Großen Straße 5 ist für mich weit mehr als nur ein Bistro Café: Es ist ein Ort zum Wohlfühlen, Genießen und Durchatmen.

Vom Frühstück über Brunch und Mittagessen bis hin zu Kaffee, Torte und Kuchen – hier ist alles frisch und hausgemacht. Die täglich wechselnden Speisen sorgen für Abwechslung, und die Auswahl an warmen Gerichten ist ebenso reichhaltig wie das üppige Angebot an Torten und Kuchen. Besonders ans Herz gewachsen sind mir die hausgemachten Frikadellen – ein echter Geheimtipp!

Ob Filterkaffee, Kaffeespezialitäten, feine Tees oder erfrischende Kaltgetränke – die Getränkekarte lässt keine Wünsche offen. Selbst ausgewählte Weine finden sich hier, perfekt für einen entspannten Ausklang am Nachmittag.

Das Ambiente ist gemütlich und stilvoll – genau die richtige Mischung aus Bistro und Café. Man fühlt sich sofort willkommen, ob allein mit einem Buch oder in geselliger Runde.

Das Personal ist durchweg aufmerksam, motiviert und freundlich. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird – und das macht den Besuch jedes Mal besonders.

Ein Ort, den ich jedem ans Herz legen kann, der gutes Essen, ehrliche Gastfreundschaft und eine entspannte Atmosphäre sucht. Für mich ist das Café-Restaurant Hollmann ein Stück Zuhause mitten...

Regrettably I have not been able to visit Rotenburg for almost four years. However, despite this, Hollmann restaurant was always on the agenda to visit. The food and all the staff, Katrin especially always made myself and wife welcome 🌻. I truly hope that I will be able to return to Rotenburg again.... Thank you Katrin for everything....Mike...