Heidjer Grill — Restaurant in Südheide

Ich war immer ein sehr zufriedener Gast bei der vorherigen Inhaberin. Aber seit der Übergabe haben sich viele Dinge geändert. Die Qualität der Speisen haben bei weitem nicht das erwartete Niveau. Klar sind meine Ansprüche sehr hoch (durch die vorherigen, sehr positiven Erfahrungen beim Vorbesitzer). Aber ich habe dem Team mehrere Versuche gegeben, um "einen schlechtenTag" (den jeder mal haben kann) auszuschließen. Der Service ist zwar allgemein freundlich, aber nicht auf Zack. Selbst bei leeren Geschäftsräumen kam ich mir vergessen/vernachlässigt vor. Die Speisen waren lauwarm, und das obwohl nicht wirklich etwas los war. Bei einer einfachen Portion Pommes mit Mayo schwammen Salatreste in der Mayo, beim bestellten Getränk war noch Lippenstift am Rand, das Besteck war nicht sauber und hatte noch Reste vom vorherigen Gast (es war in der Spülmaschine, wurde aber nicht richtig kontrolliert vor der erneuten Ausgabe). Jedes für sich sind Kleinigkeiten, die nicht vorkommen sollen, aber können. Aber alles zusammen bei einem Besuch... Da reißt mir die Geduld. Aus bei wiederholten Besuchen kamen kalte Fritten. Unsauberes Besteck, etc. Es war definiv kein Einzelfall, sondern mangelnder Einsatz. Ich werde nicht wiederkommen.

@Antwort vom Inhaber: Ich habe euch nicht verwechselt. Und zu behaupten, dass meine Aussagen zur Hälfte nicht stimmen würden, ist eine FRECHHEIT in meinen Augen. Ich reagiere sehr empfindlich auf Aussagen, die mich als Lügner oder Phantasten darstellen. Bei meinem letzen Besuch war ich extrem kurz davor euch dem Gesundheitsamt mit Proben zu melden. Also war meine vorherige Formulierung nicht nur nett gemeint, sondern als eine Aufforderung eure Standards zu verbessern. Vor dem Inhaberwechsel war es deutlich besser. Diese Zeiten sind aber offensichtlich vorbei. Ich mache ein Gegenangebot: Hebt eure Standards auf ein besseres Niveau und ich werde einen Nicht-angekündigten-Besuch irgendwann in der Zukunft machen und entsprechend meine Bewertung anpassen. (Oder eben auch nicht.) Eine Anhebung des Standards kann nie schaden, oder? (Btw: Das Personal war allgemein freundlich, nur eben nicht auf Zack oder gut ausgebildet.) Und "nein" es war nicht nur ein schlechter Tag... Ich war...

Tja,da werde ich auch mal.meinen Eindruck hier schildern, komme selbst auch aus der Branche da unsere Familie ein grosses Restaurante hatte.Erst einmal ein grosses Lob an die Vorbetreiberin,hier hat alles gestimmt.Gemütlichkeit,leckeres Essen Organisation ,auch mal eine nette Unterhaltung.Seid der oder die neuen Betreiber es übernommen haben,waren wir hier nun mehrmals schon essen um Ihnen eine Chance zu geben.Leider werden wir uns hier komplett verabschieden.Wenn man rein kommt sich am Tisch setzt,alles klebrig und auch Essenreste am Tisch.Des öfteren nicht mal die Tische abgeräumt.Dann Getränke bestellt die auch schnell kamen,erst einmal mit den Händen am Glasrand angefasst,dann wird es einen in den Händen gedrück(da hast du und fertig) Tablett ist hier anscheinend nicht bekannt.Nicht mal ein Untersetzer vorhanden.Dann Essen bestellt was erstens viel kleinere Portionen sind.Aus meiner Erfahrung haben wir das Essen bei uns immer zusammen an einem Tisch serviert,hier ist es so ,daß einer sein Essen bekommt und der andere genaustens beim Essen zu schauen darf ,weil seins komm ca 10 bis 15 Minuten später,wobei der andere dann in dem Genuss kommt den anderen zusehen zu könne.Gott sei dank hatte dieser dann schon gegessen.Dem nicht genug ,in meinem Essen mehrere Haare gefunden, was ich reklamierte,was kam war ein Lächeln,ansonsten nichts.Ein anderes mal Gabel total verdreckt.Hier haben wir das Gefühl,das wir in diesen Laden gehen und wenn gezahlt wurde man froh ist das man wieder weg ist und das Geld einsacken konnte.Dann noch bei Beobachtung gesehen das jeder in der Küche wo man das Essen zubereitet herum lief ,sei es Kinder ,sei es Freunde usw.Hier ist das Gesundheitsamt gefragt.Selbst der Koch, sorry , geht Rauchen ,geht zurück in Küche und macht weitere Essen ohne das er sich die Hände gewaschen hat.Wir selbst haben komischer Weise nach den letzten zwei mal Durchfall bekommen.Kurz und Bündig,dieser Laden sollte wegen Unhygienischen Vorfällen mal kräftig überprüft werden.

WIR SELBER SAGEN NEIN DANKE.

Und nochmals ein Grosses Lob an die...

Zum Kommentar des Inhabers:

Wir waren am Samstag, den 12.07.25 um 19:00 in Ihrer Gaststätte. Draussen waren zwei Tische belegt, die Dame am Tresen hat gerade einem Paar mit einem Kind Essen zum Mitnehmen übergeben. Wir wurden weder beim Betreten noch beim Entfernen aus dem Innenraum überhaupt wahrgenommen. Wir sind beide auf dem Boden ausgerutscht und der Gastraum hat sich leider tatsächlich so dargestellt wie beschrieben. Jetzt wo das Kind in den Brunnen gefallen ist zu sagen, dem ist nicht so und uns zu unterstellen wir würden aus Lust und Laune so bewerten, das ist traurig. Wir hatten echt Hunger und waren auch sehr enttäuscht wieder gehen zu müssen. Außerdem finden sich in anderen Bewertungen die gleichen Aussagen, vielleicht dann doch mal dran arbeiten, wir denken uns das alle nicht aus.

Die guten Bewertungen haben uns als Urlauber heute gegen Abend hierhergeführt, wir sind aber leider gar nicht erst dazu gekommen, was zu bestellen. Draussen hat es geregnet, daher wollten wir uns einen Tisch im Innenraum aussuchen. Haben uns irgendwie gewundert, dass drinnen kein Tisch belegt war, draußen auch nur zwei. Der Fußboden trieft hier vor Fett, Vorsicht, extreme Rutschgefahr. Alle, aber auch wirklich alle Tische waren entweder dreckig/verklebt oder nicht abgeräumt. Haben uns dann den "saubersten" ausgesucht, leider waren aber auch die Stühle so dermaßen verklebt und mit Essensresten versehen, dass wir uns direkt wieder umgedreht haben. Uns war da schon der Appetit vergangen,...