UNICA pizzeria -trattoria- spritzeria - (Lieferservice Bereich 66123) — Restaurant in Saarbrücken

It smelled like some burning from the oven, the smell was weird. The waiter/owner was yelling at his staff at the shop while having customers, which is inappropriate disregarding the matter (and especially with an open bar and baking station), so it was a bit awkward. However the food was Devine, highly recommend the place for the food and setup in general, in hope that the incident was not recurrent and simply just a 1 time thing.

After this feedback, the owner contacted me and explained the situation, it's very understandable in this case.

Anyway, whatever it was, I highly recommend this place, and will sure come back if I stay longer in...

Waren direkt nach der Neueröffnung dort. Personal ist sehr nett aber da geht noch mehr bezüglich Aufmerksamkeit. An unser Tisch kam selten jemand. Wir hätten mehr Getränke bestellt. Pizza war lecker. Da gibt es nichts zu beanstanden. Die Spaghetti allerdings waren nicht so gut. Ziemlich wässrig. Sehr wenig Hack für Bolognese und ohne Käse leider langweilig. Da muss ich sagen, ist meine daheim besser. Daher gibt es für das Essen nur 3 Sterne. Obwohl die Pizza gut war. Aber etwas mehr pepp in den Gerichten würde nicht schaden.

Ein Punkt Abzug gibt es, da die Home Page immer noch nicht funktioniert und auch Instagram oder so nicht gepflegt wird. Man hat keine Einsicht auf die Speisekarte von daheim oder mal Öffnungszeiten. Da müsste mehr gemacht werden in der Hinsicht. Pflegt die Home Page oder Instagram.

Bestellung und Abholung klappt auch prima. Insgesamt das bestellen, zahlen, warten und wieder gehen gerade mal 15...

Ich habe letztes Jahr regelmäßig hier bestellt, vor allem die Diavola war lange Zeit meine Lieblingspizza (siehe erstes Bild). Der Teig war schön gebacken, reichlich mit Käse und Salami belegt, und mit Kräutern liebevoll gewürzt. Man merkte, dass hier Wert auf Qualität gelegt wurde.

Mittlerweile hat sich die Qualität leider dauerhaft verschlechtert (siehe drittes Bild, aktuelle Bestellung). Der Teig ist oft unförmig und nicht richtig durchgebacken, der Rand stellenweise verbrannt. Der Belag wirkt lieblos: kaum Käse, sehr wenig Salami, keine Kräuter, insgesamt macht die Pizza einen sparsamen und unmotivierten Eindruck.

Die Verschlechterung ist kein Einzelfall, sondern hat sich über die letzten Bestellungen hinweg bestätigt. Sehr schade,ich würde mich freuen, wenn die Pizzeria zur früheren Qualität zurückfindet. Die Unterschiede sprechen für sich (siehe...