Porto Cervo — Restaurant in Saarlouis

Vorweg - ich war oft im Porto Cervo und immer mehr als zufrieden mit Service und Qualität der Speisen. Leider hat erneut der Inhaber gewechselt. Jetzt hatten wir uns mit der Familie an einem Sonntag Mittag anlässlich eines Geburtstags dort verabredet - 9 Personen, darunter 3 kleine Kinder. Die Reservierung 3 Wochen vor dem Termin wurde wegen der Kinder extra auf der Terrasse gewünscht und telefonisch auch so bestätigt. Als wir kamen war drinnen reserviert. Gut, unter Murren wurde das noch geändert. Nach 15 Minuten wurde die Getränkebestellung entgegengenommen, irgendwann kamen dann auch die Getränke. Eine Essensbestellung war erst nach mehrfacher Intervention durch mich nach 45 Minuten (!) möglich. Inzwischen hatten Gäste an Nachbartischen schon ihr Essen, obwohl sie nach uns ankamen. Das Essen kam jedoch nicht. Auf meine Beschwerde beim Kellner hatte der nur ein Lachen (!!) übrig. Nach 1 1/2 Stunden wurde mir auf meine Beschwerde gesagt, wir sollten Geduld haben. Die hatte ich nicht mehr, wir gingen und aßen hervorragend in einem benachbarten Restaurant. Wenn das Porto Cervo nicht genügend Personal vorhalten kann dürfen nicht Reservierungen für das gesamter Restaurant angenommen werden. Die Reaktion, auf eine Beschwerde eines Gastes nur zu lachen ist weit unterhalb jedes Niveaus, das würde ich nicht bei einer Rostwurstbude akzeptieren. Ich bedauere, nicht 0 Punkte geben zu können und rate entgegen früherer Bewertungen von mir jedem ab, in dieser Lokalität Gast...

Ich war schon seit Jahren nicht mehr im Porto Cervo(was mal der Top Italiener in Saarlouis war) -warum nicht -gute Frage es war etwas angestaubt und die Pächter hätten gewechselt -es hat einfach etwas Liebe und Engagement gefehlt. Heute Abend sind wir spontan mit 3 Freunden dort eingekehrt.Schöne Tageskarte und auch die „normale Karte“ gefällt.Für jeden etwas dabei.Aber nicht Zuviel Gerichte zumal ja frisch gekocht wird.(wird auf der Karte darauf hingewiesen-von wegen Wartezeit-was ich gut und ehrlich finde) Wir hatten eine große Vorspeisen Platte danach Fisch Steak und auch eine Pizza und alles war hervorragend.Der Schinken frisch geschnitten das vitello tonnato ein Traum und auch die restlichen Vorspeisen top.Ich möchte wirklich das Team In der Küche loben -hier wird mit Herz und Verstand und guten Zutaten gekocht.Der Service war sehr angenehm.Zur stelle wenn man sich umgesehen hat ,aber auch nicht aufdringlich -nein einfach sehr freundlich und persönlich.Wir wurden gut versorgt und hatten den Abend genossen-lach den Wein auch… Wirklich eine Empfehlung für Saarlouis der „Neue Patron ,, ist mit Herz und Seele dabei er kümmert sich um jeden Tisch und freut sich mit jedem Kunden über einen schönen Abend.Danke für den...

Einst die beste Adresse in Saarlouis, zwischenzeitlich ein solider Italiener, heute ein Schatten vergangener Tage, mit ständig wechselnden Köchen und ohne festes Personal.

Service ist dennoch immer noch überdurchschnittlich gut. Sehr aufmerksam, saubere, weiße Tischdecken etc. So wie es sich in der Preisklasse eigentlich gehört.

Die Qualität des Essen schwankt jedoch enorm. - Je nach dem wer grade kocht echt lecker. Allerdings sind viele Gerichte oft aus. Gerichte mit klassischen Bratensoßen kann ich alle NICHT empfehlen, die kommen wohl alle samt aus einer Tüte. - Geht gar nicht!

Fisch ist meist TK-Wahre, auch das oder gerade das war mal anders! Das Selbe gilt für die Schnecken. Wobei Schnecken einfach extrem aus der Mode gekommen sind in den letzten 20 Jahren - sehr zu meinem Leidwesen. Daher gibt's die in D generell nur noch als TK-Ware. Niemand legt sich 20 frische Dutzend Schnecken ins Kühlhaus, kannste nach 2 Tagen ja weg werfen...

Fazit: In der Woche abends zu zweit oder zu viert okay, wenn der Laden nicht zu voll ist (was mittlerweile ehe meistens zutrifft). Mit großer Gesellschaft unmöglich. Das Essen kommt mit großer Verspätung, teilweise falsch, teilweise kalt und wie gesagt die Soßen... Die Seele einer...