Café Kruse — Restaurant in Salzwedel

Ich machte einen Tagesausflug nach Salzwedel, weil meine Bekannte mir erzählte, dass sie vor kurzem dort war. Ich hatte zuvor nie v. dem Ort gehört! Also, ich recherchierte im Internet u. fand das Städtchen sehr hübsch u. lass auch, dass Salzwedel bekannt für Baumkuchen sei! Als ich gegen 11:30 in Salzwedel ankam, war kaum jemand auf der Straße, obwohl sehr viele kleine Laden vorhanden waren. Nachdem ich die Stadt besichtigt habe, ging ich ins Café Kruse. Zuvor besuchte ich die gläserne Schaubackstube. Ich kam rein! Es war ein Mittwoch! Die Baumkuchen werden noch mit dem offenen Feuer gebacken!! 👍 Wenn man die Schaubackstube durchgeht, kommt man ins Café – sehr klein u. saß nur ein älteres Pärchen. Ich ging an die Theke u. schaute mich etwas um. Leider gab es sehr wenige Auswahl v. Kuchen. Da ich keine Baumkuchentorte in der Tresen sah, fragte ich Bedienung, ob sie keine Baumkuchentorte hätten. Die Antwort war, „Doch!“ Dann ging sie nach Hinten u. fragte Chefin. Sie wiederum antwortete, „Heute nicht! Morgen wieder!“ Wie gesagt, es war ein Mittwoch! Ich fand sehr schade, dass eine „berühmte“ Baumkuchenkonditorei keine Baumkuchentorte anbietet! Sie soll ja früher eine königliche Konditorei gewesen sein. Also, mir blieb nichts anders übrig als ein Stückchen Baumkuchenbogen mit dunkler Schokolade zu kosten, der mich nicht gerade anlachte. Schokoladenglasur war stumpf u. hatte kein Glanz. Dazu nahm ich mir eine Tasse Kaffe, der leider nicht frisch zubereitet wurde, sondern irgendwann Morgen früh gebrüht worden sein muss. Die Bedienung (Angestellte) war sehr freundlich gewesen. Gott sei Dank hat mir der Baumkuchen geschmeckt! Als ich zur Toilette ging, sah ich den Anhang, dass man zur Toilettenbenützung EUR 1,-- bezahlen muss – auch die Gäste! So etwas habe ich auch noch nie erlebt! Aber an dem Tag war die Tür offen u. ich musste nichts bezahlen! 👍 Die Toilette war sehr geräumig u. sauber. Als ich zur Toilette ging, sah ich, dass das Café hinten sehr groß war u. hat eine große Terrasse! Danach müssten sie viele Gäste haben, aber ich war zum Schluß ganz allein im Café! Vielleicht kommen sie am Wochenende? Ich habe aber auch keine Touristen (internationale) in der Stadt getroffen! 🤔 Als ich bezahlen wollte, war die Chefin an der Theke. Sie sah ganze Zeit sehr unzufrieden aus – kein Lächern! Eine Stammkundin kam ins Geschäft u. fragte sie, wie es ihr geht. Sie antwortete, „Na, ja, es geht, aber viel Problem mit dem Personal! Keiner will richtig arbeiten!“ Dann verstand ich, dass sie so unzufrieden ausstrahlte. Ich kann ihr Problem sehr wohl nachvollziehen, deswegen wollte ich nie...

Einen Baumkuchen (Vollmilch) gekauft. Leider musste ich kurze Zeit später, bei Duchsicht der Prospekte in meiner Tüte und Online-Suche zum Café Kruse feststellen - hier stimmt was nicht. Kuchen ist bereits verpackt und gewogen, mit Etikett versehen. Kuchen wird zum bezahlen erneut gewogen, mit Verpackung und wird dann so abkassiert. Das ergibt einen Preisaufschlag von über 5% zum mir später genannten Grundpreis von 40€/kg. Bei Reklamation musste ich doch viel Unverständnis und Arraoganz erleben. Scheint aber gängige Praxis zu sein, wie im Gespräch festgestellt. Mit dem Abzug der Tara (Verpackung) beim Wiegevorgang hatte man sich wohl noch nie beschäftigt...oder wollte es auch nicht?

Grundsätzlich war der Kuchen OK, der Schokoladenüberzug lässt zu wünschen übrig.

Online-Preise für Kuchenbestellung sehr undurchsichtig. Grundpreis / ca. Gewichtsangaben / Stückpreis? (Gewichtsdifferenz einige 100g)

Bestellung per Postkarte (als Werbung beigepackt), hier fehlt leider jegliche Preisangabe. Hier kommt die ganze Überraschung dann mit Erhalt der Bestellung und Rechnung.

Im ganzen sind die Gewichtsangaben für einen Kuchen, d.h. die Anzahl der Ringe / ca.Gewicht überall widersprüchlich. Sehr verwirrend. Beispiel: 1 Ring Bauchkuchen wurde mit 273g zum Preis von 10,90€ verkauft. Das Online-Angebot ist zum Stückpreis von 15,50€ bei einem Gewicht von 350-500g zu haben. Bei einer Bestellung per Postkarte, erhalte ich ein ca. 500g schweres Stück. Preisangabe...

Niiieee wieder betreten wir dieses Café!!! Mein Mann bestellte für uns beide je 2 Stück Torte und je 2 Kännchen Kaffee. Die Bedienung meinte gleich darauf "was, 2 Stck. Torte?" Da ich an dem Tag kaum was gegessen hatte, bestellte mein Mann, während ich auf Toilette war, noch ein kleines Ragout fin, da ich es immer sehr gerne esse. Als die Bedienung mit der Bestellung kam, meinte sie daraufhin ich habe ja einen sehr großen Hunger. Das war mehr als frech und impertinent und wenn ich noch eine ganze Torte gegessen hätte, wäre es meine Angelegenheit. Jedenfalls wollte ich es genießen, aber statt einer ¼ frischen Zitrone, stellte man eine grüne künstliche Plastikflasche hin. Dann dachte ich mir wie sieht das Ragout fin aus, 3 weiße Scheiben, ich probierte, es waren 3 Scheiben gekochtes Ei. Ich ekle mich vor Ei, hab es ausgespuckt, eine ½ Cherrytomate geviertelt und ein Salatblatt. Darauf drapiert war die Blätterteigpastete. Das Würzfleisch war in der Pastete und auf dem Teller verteilt. Der erste Bissen und ich war nur noch angeekelt. Es war kein Fleisch sondern irgendwas undefinierbares. Ich habe in meinem ganzen Leben noch nie so ein schlechtes Ragout fin gesehen und gar gegessen. Die Kellnerin meinte sie könnte es nicht verstehen, das sehe sehr gut aus und schmeckt auch. Ich musste tatsächlich dieses miserable eklige Ragout fin bezahlen. Hier ist die DDR noch Standard, der Kunde hat nicht zu meckern. Kundenfreundlichkeit ist hier ein...