Fusion Sushi Lounge — Restaurant in Salzwedel

Meine Frau und ich probieren gerne verschiedene Restaurants aus und hier sind wir voll auf unsere Kosten gekommen.

Service: Eine sehr freundliche Dame hat uns begrüßt und mitgeteilt, dass wir uns gerne hinsetzen dürfen - egal wo (wir waren direkt zum Eröffnungszeitpunkt da). Die Getränke waren schnell gewählt und das Essen war auch sehr schnell klar.

Ambiente: Es ist nicht die typische asiatische Einrichtung, eher mit modernen Elementen, ein bisschen Inselfeeling und ein wenig "Kitsch" lädt zum Verweilen ein. Auf den Fernsehern laufen zum Glück keine RTL Serien sondern Bildausschnitte von verschiedenen Inselbereichen, Stränden und Städten. Die Tische waren sehr sauber, das Besteck an Ort und Stelle und im allgemeinen ein sehr sauberer Zustand im Essbereich.

Essen: meine Frau hatte eine Pokebowl mit Lachs und ich das Tomka-Huhn - was sollen wir sagen. Die Zutaten waren alle frisch, nichts was irgendwie straight aus der Dose schien o.ä. . Es hat wirklich wirklich gut geschmeckt. Die Soße des Tomka-Huhns schmeckte eher nach Curry, was mir sehr gefallen hat. Sonst kenne ich es nur sehr stark nach Kokos schmeckend.

Alles in allem, war es ein wirklich angenehmes essen in ruhiger, schon fast familiärer Familie. Leider kommt wir nicht aus der direkten Umgebung, hier wäre nämlich unser neues...

Das Ambiente entspricht nicht dem Thema des Restaurants. Es hat einen barähnlichen Stil, was überhaupt nicht passt. Die Deko ist nicht passend gewählt und wirkt sehr „billig“. Die zwei Fernseher erinnern uns an eine Shishabar. Das Personal sollte nicht vor der Tür rauchen und der Aschenbecher sollte nicht direkt vor der Tür stehen. Das Personal wirkt noch sehr unstrukturiert und überfordert. Um eine Bestellung überhaupt aufgeben zu können, muss man mit längeren Wartezeiten leider rechnen. Wir würden diesem Restaurant empfehlen die „Fusion“ rauszunehmen und die deftigen Speisen, Burger und Ofenkartoffeln zu streichen und rein asiatisch zu bleiben, das würde viel authentischer wirken. Geschmacklich war das Essen DENNOCH sehr gut! Doch die Anrichtung der Gerichte ist nicht optisch ansprechend. Ich sehe Potential, dennoch müssen sie noch an vielen Stellen ihre Ressourcen...

Das Essen ist super! Das innere des Restaurants besticht mit einem modernen Stil, und hat trotzdem Wohlfühlcharme und lädt zum Verweilen ein. Es hat ein angenehmes Klima und die Luft ist frisch.

Der Service Mitarbeiter ist stets nett und freundlich. Kleiner Abzug für Service , aufgrund der nicht abgedeckten, gereinigten Tische für eine relativ lange Zeit. Leider kann man keine halben Sterne wegnehmen. Leider gibt's keine Cocktails, homemade Getränke o.ä.

Positiv lässt sich noch erwähnen, dass man dort bei Bedarf auch Hunde mitbringen darf.

Ich empfehle das Restaurant!! Egal ob für Sushi oder für die Curry/Nudelgerichte. Zum Mitnehmen (online bestellen möglich), oder Vorort. Auf jeden Fall einen...