Fischerei-Genossenschaft — Restaurant in Samtgemeinde Esens

Früher war die Genossenschaft eigentlich für uns immer ein MUSS wenn man an der Küste ist (und dies sind wir sehr oft) ...

Heute macht es uns den Eindruck es zielt nur noch auf Touris ab die ggf. eh nur 1 oder 2 mal dahinkommen... somit scheint es egal zu sein welchen Eindruck man hinterlässt.

Vorab: der Umbau ist wirklich schön und ansprechend geworden, hier sitzt man nun wirklich sehr gemütlich ggü. "früher".

Auch das Personal welches die Bestellungen (hier ist SB) annimmt, wie immer freundlich und friesisch derb.

Als wir uns dann an den Tisch saßen, war dieser jedoch leider nicht sauber, klebte und hatte arge Spuren von den Vorgänger(n).

OK, das hätte man schnell beheben können, aber worum es doch primär geht: das Essen!

Und genau zuletzt das Essen hat leider aber stark in der Qualität nachgelassen: Alles ist nur noch extrem fettig, geschmacklos und fad... die Pommes waren nicht durch fritiert und innen noch leicht roh und hart, die Bratkartoffeln extrem fettig und matschig/laberig, die Scholle matschig und fad, der Backfisch mit dicker und trockener Panade... dazu kommt: es ist alles sehr lieblos serviert, man möchte fast schon sagen "hingeklatscht". Dies erklärt dann auch - warum das Essen nach der Bestellung bereits wenige Minuten später fertig zum Abholen an der SB-Theke ist... wahrscheinlich alles vorgewärmt um schnell die Besucher "abzufertigen".

Wir erwarten hier keine Sterne Küche, aber hier und da ggf. mal etwas Petersilie auf die Kartoffeln o.ä. würde das Auge doch erfreuen!

Uns war nach dem Essen jedoch beiden nicht wirklich gut... und hatten den ganzen Tag damit zu tun das Essen "zu verarbeiten"... wären wir nicht mit dem Auto: nur ein Schnäpsken hätte nicht gereicht um es erträglich zumachen.

Ebenfalls: alles kostet inzwischen Aufpreis.. Mayo zur Pommes, Remoulade zum Backfisch etc.. ich meine, wer isst den trockenen tot fritierten (oder scheinbar mehrmals fritierten) Backfisch ohne Remoulade bzw. bekommt den überhaupt so hinunter... dann dürfte so ein Klecks Remo schon mit dabei sein. Und nein, ein "günstiger" Geheimtip "wo man gut essen kann" ist die Genossenschaft somit auch nicht mehr, vor allem wenn man letzen Ende auch nichtmal mehr von den Portionen satt wird.

Schade dass es hier so stark nachgelassen hat - sind wir doch früher auch mal gerne noch für ein extra Bierchen nach dem Essen sitzen geblieben. Wir haben nun nachdem wir hier der Genossenschaft nach unseren letzten mehrmaligen Erfahrungen eine erneute Chance gegeben haben für uns seit dem letzten Besuch beschlossen künftig anderweitig einzukehren - da...

Bestellt habe ich Schollenfilet gebraten mit Bratkartoffeln. Ich freute mich so sehr, bis ich meinen Teller sah. Alles schwamm in Öl. Nichts hatte auch nur annähernd Geschmack. Auf meinem Bon steht das es aus der Fritteuse kommt. So sieht es aus und genauso schmeckt es leider. Das Einzige was auf dem Teller Geschmack hatte, waren die zwei Scheiben Zitrone. Selbst der Speck war ohne Geschmack. Es gab sehr viel Kritik was das Essen anbelangt von Leuten die um mich herum saßen. Keinem schmeckten die Kartoffeln, beim Fisch kam es immer drauf an was dabei war. War Soße dabei war es wohl okay, ohne fand ihn niemand lecker. 15,90€ für einen (frischen?) Fisch der mal eben in die Fritteuse geworfen wurde, finde ich den Preis unverschämt, zumal es ein SB Restaurant ist. Freundlichkeit ist hier je nach Mitarbeiter/Mitarbeiterinnen sehr sehr unterschiedlich, aber man sollte sich im Vorfeld über das System hier informieren, bzw bei anderen abgucken, denn für Fragen beantworten haben die Mitarbeiter/innen nach eigener Aussage keine Zeit und ist nicht ihr Job. Die ältere Generation die es nicht auf Anhieb verstanden und an der Kasse nicht schnell genug waren, Taten mir sehr sehr leid. Aber ny the war, ich hab es mit mitte 40 auch nicht sofort verstanden und bekam einen deutlichen miesen Spruch an der Kasse.

Also das war mein erster und gleichzeitig letzter Besuch hier und ich kann jedem empfehlen sich evtl doch ein richtiges Restaurant zu suchen. Ist evt etwas teurer aber hier gibt es nichts qualitativ...

Am 23.12.2023 fuhren wir extra nach Neuharlingersiel, um Fischdelikatessen für das Heilig-Abend-Frühstück zu erwerben. Dies haben wir dann auch, aus heutiger Sicht leider, in die tat umgesetzt. Den Fisch bzw. die Fisch-Feinkost haben wir dann, in einer Makita Akku-Kühlbox, bei 2 °C nach Greetsiel transportiert. Die Kühlkette setzte sich in unserem Kühlschrank fort.

Am Heilig-Abend, bei der Frühstücksvorbereitung haben wir das fast übergeben. Beim Öffnen der verschweißten Box machte sich ein ekelerregender Gestand breit, die nähere Geruchsprobe tat ihr restliches dazu. An Genuss war nun leider nicht mehr zu denken. Ich haben noch den Krabbensalat probiert, der war leider auch verdorben, lediglich der Räucherfisch war genießbar.

Für den Geruch danke ich unserem Herrn, nicht auszudenken wenn nur jeder 1 Rauchgarnele probiert hätte. Ich denke unser Weihnachten hätte im KH stattgefunden.

Bezüglich der Bedienung möchte ich noch anmerken:

Meine Frau machte den Herrn, es war der ältere der beiden, darauf aufmerksam das er an einer Hand blutet. Daraufhin versuchte ein Pflaster anzulegen, was nicht hielt. Nun musste Küchenkrepp herhalten - das ist ja auch ausreichend.

M.E. sind heutzutage Nitrilhandschuhe Standard.....

Die Geschäftsleitung habe ich per mail angeschrieben, bis heute habe ich leider keine Reaktion. Welch Verantwortungsbewusst dort herrscht das ist erschrecken.

Conclusio: Schaut beim Einkauf genau hin was man Euch einpackt, und vor allem wir man dies...