KIN Fusion Kitchen — Restaurant in Scharmützelsee

14.08.2024 Ich bitte um Entschuldigung - aber jetzt funktionieren die Bewertungen wieder Heute die neue Karte genossen und die erste Wahl war der Wolfsbarsch (1 kg! für 2 Pers!) mit Persischem Reis & Salat und eine phantastische Currysauce mit roten Garnelen - Dario und Carlo & sein ganzes Team haben wieder einmal mehr gezaubert. Es waren dieses Jahres schon einige Highlights... immer wieder mit neuen Gaumenfreuden - Danke 2024 🎉 ist live ... Jan. und der Genussreigen startet!⭐⭐⭐⭐⭐+ Einfache Menüfolge 😊 VSp Aubergine & Jap. Rinder Tatar HSp Schweinebauch & Heilbutt plus Fried Reis NSp Camembert & Milchreis (die Aromen laufen mir jetzt noch hinterher ...) Das alles soooo lecker ist, steht alles unten in den besten Tönen - Danke an das ganze Team und ein fantastisches Jahr erwartet uns!🤗

2023 ab hier ... Wir hatten das Glück am Eröffnungstag (am Frauentag) einen sehr schönen Tisch reservieren zu können. Gespannt auf die Künste & Aromen die uns erwarten ... und wurden nicht enttäuscht. Überrascht wie gekonnt die einzelnen Speisen umgesetzt wurden. Das kleine Kännchen mit zusätzlicher Sauce - ein Traum. Und wenn ich mir noch einen Löffel geben lasse, muß es lecker sein! Gemäß dem Konzept stimmt Einrichtung, deelr eingedeckte Tisch mit Stoffservietten und auch edle Stäbchen. Vorspeise Rote Garnelen & Schweinebauch, Hauptspeise Lachs und Heilbutt und dann das Dessert: Michreis neu interpretiert - phantastisch Danke & wir haben einen kurzen weg über den Hof gehen & geniessen. Wir freuen uns ob diesen Angebots! 16.5.23 Heute wieder zu Gast gewesen und es hat wieder faszinierende Überraschungen gegeben. Aber absolutes Highlight nach dem Entrecote (au point! gegrillt) war der Milchreis mit Eis von SCHWARZER Vanille ... Ein Traum! 08.06.23 ... Der Sommer-Nachts-Traum geht weiter - wir durften neue Kreationen quasi 'Prêt-à-porter' geniessen. Aber alles der Reihe nach: die KIN homemade Lemonade (ohne Alkohol) war ein sehr erfrischender Einstieg in den Abend und gute Begleitung zu dem, was uns als Menü erwartete. Als Vorspeise ein Onsen-Ei mit einem kreativen Püree von Erbsen, gefolgt von einem Zwischengang mit Mais Poularde mit einer Sauce, die seines Gleichen sucht (bitte vergesst nicht den Löffel! für verbleibende Reste auf dem Porzellan). Bitte entschuldigt die Überschwenglichkeit, aber dann kam der Hauptgang: Butterfisch und einer grandiosen Interpretation von verschiedenen Salatkomponenten, Gurke & Gazpacho Die Milchreisvariation musste nach sein - ich konnte nicht anders. Danke an das ganze Team & bis bald wieder! 01.08.2023 🇨🇭 Nationalfeiertag & dazu auch noch ein sehr! feines Nachtessen im KIN Fusion - was will man mehr. Geniessen durften wir dies heute mit ganz lieben Freunden aus der 🇨🇭. Begonnen hat alles mit einer Auswahl (von Dario) an Vorspeisen 'quer Beet' u.a. Streifen vom Wagyu Rind mit pikanter Garnitur ... Leider kann ich hier keine Bilder hinzufügen, aber diese finden sich beim KIN Fusion Kitchen Kontakt/Bilder Fokus lag heute beim raffiniert zubereiteten Heilbutt & norwegischen Lachs UND dazu Fried Rice MIT PANIERTEM ONSENEI - ein Traum - unbedingt dazunehmen, bitte! Abschluss mit Neudefinition von Mandel Matcha Kuchen & wiedermal Milchreis. Einen kleinen Schluck Sake soll alles zu einem krönenden Finale führen (habe ich mir sagen lassen!) Zum Glück sind es nur zwei Wochen bis zur nächsten Reservierung 😁 10.10.2023 nachdem ich zweimal mich hätte nur wiederholen können, MUSS ich heute wieder schreiben. Wir durften heute die Fjordforelle & den geegrillten Kabeljau mit Miesmuscheln geniessen. Unsere Schweizer Freunde konnten ob der Qualität es nicht fassen, welchen kulinarischen Tempel wir in Bad Saarow haben. Angefangen mit einem gelungenen Potpourri an diversen Vorspeisen, Fortsetzung mit den Hauptspeisen nebst Beilagen - all das machte es uns unmöglich, den Abschluss mit einem Dessert zu finden ... dann halt beim nächsten Mal! Und die krönende Begleitung sind die großartigen Saucen Danke & Merci...

KIN Fusion Kitchen in Bad Saarow is an absolute gem that deserves recognition as the best dining experience in town. From the moment you step inside, the tasteful decor captivates—modern paintings and genuine Japanese tapestries - create a unique and elegant ambience. The attention to detail in the interior design truly sets the tone for an exceptional evening.

Our host, a charming Swiss gentleman, was the epitome of attentiveness and friendliness. Having booked online and mentioned it was a birthday celebration, I didn’t expect much, but he exceeded all expectations. Every detail was thoughtfully handled, making us feel genuinely special throughout the evening.

The food was nothing short of fabulous. While I opted for what seemed like a simple burger, it turned out to be extraordinary—a perfectly cooked masterpiece elevated by a subtle truffle sauce that added depth without overpowering the flavors. It was easily one of the best burgers I’ve ever had.

Considering Bad Saarow’s reputation for overpriced dining, KIN Fusion Kitchen offers excellent value for its quality. This fusion of creativity, taste, and hospitality makes it a must-visit destination. I wholeheartedly recommend it as the finest restaurant...

Ein kulinarisches Meisterwerk - Das Restaurant Kin in Bad Saarow

Die malerische Stadt Bad Saarow birgt einen echten Geheimtipp für alle Liebhaber der asiatischen Küche - das Restaurant Kin. Wir hatten das Vergnügen, einen Abend dort zu verbringen und wurden nicht enttäuscht.

Bereits bei der Begrüßung wurde uns bewusst, dass wir uns auf etwas ganz Besonderes freuen dürfen. Das Ambiente ist eine gelungene Mischung aus traditionell asiatischer Atmosphäre und modernem Design, die zum Verweilen einlädt.

Die Speisekarte des Kin begeistert durch ihre Vielfalt. Die Auswahl an Vorspeisen reichte von klassischen Edamame über eine interessante Kombination aus Aubergine, Miso und Orange, bis hin zu einem exquisiten norwegischen Lachs Sashimi, das mit seiner Qualität und Frische überzeugte.

Eine besondere Empfehlung sind die Dim Sums. Wir haben uns für die Shiitake-Ingwer Variante entschieden und waren von dem harmonischen Zusammenspiel der Aromen begeistert. Auch die Pulled Pork Frühlingsrollen überzeugten durch ihren besonderen Geschmack.

Die Hauptgerichte sind ebenso vielfältig und kreativ. Besonders hervorzuheben ist der Norwegische Lachs mit grünem Curry und einem Zitronen-Edamame-Kokos-Püree. Ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen, das alle Geschmacksnerven begeisterte. Auch die gegrillte Pulpo war ein wahres Geschmackserlebnis, begleitet von einem asiatischen Gazpacho und knusprigen Topioka Kombu Chips.

Eine besondere Überraschung war das Angebot an Gerichten zum Teilen. Die rosa gebratene Entenbrust, serviert mit Bao Bun und einer Beilage nach Wahl, war ein Highlight unseres Besuchs und ist besonders für romantische Abende zu zweit zu empfehlen.

Abschließend ließen wir uns noch eine Auswahl an Beilagen und ein Dessert schmecken. Der Bio Jasmin Reis und der sautierte Baby-Spinat rundeten das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Das Restaurant Kin in Bad Saarow bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Durch die liebevolle Zubereitung der Speisen und den erstklassigen Service fühlt man sich als Gast rundum wohl. Wir können einen Besuch im Kin wärmstens empfehlen und freuen uns schon auf unseren...