Vin‘s Diner — Restaurant in Schlei-Ostsee

Waren im Sept 2025 zum ersten mal in diesen Diner eingekehrt. Genauer: Auf der Außenterasse zu einem Kaltgetränk Platz genommen. Aussicht und Bedienung wirklich TOP! Doch das größte Highlight war unser Wirt Wolfram! Leider können wir für seinen Service nur 5 Punkte vergeben. Verdient hat er mind. 7 von 5 Sternen! Unglaublich aufmerksam und mehr als nur angenehm freundlich! Doch was uns am besten gefallen hat, war dessen geschichtliche Kenntnis zur Ostsee und die Gebiete drumherum. Da sitzt man gemütlich und entspannt mit seinem Getränk, mit Blick auf die Ostsee und Wolfram erzählt uns die Geschichte derer Entstehung (in der letzten Eiszeit),maximale Tiefen,wie diese Umgebung vor dem Gletscherschmelzen aussah,welche Fischarten und Mengen noch vor Jahren vorhanden waren und das örtliche Fischerhandwerk durch Komorane (sehr zahlreich zu erblicken), (nahezu) vollständig aufgegeben wurde. Dadurch haben wir nicht nur viel Neues erfahren dürfen, sondern haben uns diese Entwicklungen vor unserem geistigen Auge vorstellen können. Einfach fantastisch ! Diese Außenterrasse ist allein schon wegen diesem Wolfram einen Besuch wert. Ein Mensch, dessen Herzblut und Freude seine Gäste zu umsorgen, förmlich zu spüren ist! Wer also mit dem Gedanken spielt,in der Gastronomie sein Glück zu versuchen: Wir sind überzeugt,dass Wolfram DER richtige Ansprechpartner für alle Fragen in der Ausbildung in diesem Bereich ist! Alles,alles Gute für Dich Wolfram! Bleib wie Du bist!! Liebe Grüße von Olga und...

Vin's Diner ist ein wahrer Geheimtipp, direkt am Strand gelegen! Die Lage allein macht den Besuch schon besonders – während man das fantastische Essen genießt, kann man den Blick auf das Meer und den Sonnenuntergang schweifen lassen. Die entspannte Strandatmosphäre, kombiniert mit dem Retro-Design des Diners, schafft eine einzigartige und gemütliche Stimmung.

Der Service war ausgezeichnet. Das Personal war freundlich, aufmerksam und hat uns von Anfang an das Gefühl gegeben, willkommen zu sein. Besonders beeindruckend war, wie gut sie sich mit den Gerichten auskannten und jederzeit bereit waren, Empfehlungen zu geben. Vin's Diner überzeugt nicht nur durch die traumhafte Lage, sondern auch durch das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis und die Qualität der Speisen. Es ist der ideale Ort, um einen entspannten Tag am Strand mit leckerem Essen und einem tollen Ausblick abzurunden.

Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch und kann es jedem nur...

Im Diner selbst steht ein Schild, dass gerne vor Ort schriftlich Kritik abgegeben werden darf. Auf Internetkritiken würden Sie keinen Wert legen. Im Digitalen Zeitalter einer schwerer Fehler. Ich kann mich den schlechten Kritiken hier nur anschließen. Ich hatte den Vins Burger und geschmacklich ist dieser nicht besonders gewesen. Dafür lag er besonders schwer im im Magen. Ich konnte die halbe Nacht nicht schlafen, da meine Verdauung übelste Probleme machte. Es hat nur rummort in meinem Bauch. Meinem Mann ging es noch schlechter. Fazit: Einmal und nicht wieder! Liebes Vins Diner: Vielleicht solltet Ihr Eure Einstellung zu Internetkritiken nochmal überdenken! PS: Der eine Stern ist für das "Ambiente" Das...