Restaurant Ringelnatz — Restaurant in Schleswig

Ich kann nur drei Sterne geben, es war einfach nur Okay. Und hier muss ich vielen bewerteten Recht geben (auch wenn ich mir immer erst mein eigenes Urteil bilde), es dauert lange bis man sein Essen hat!

Erstmal muss ich sagen, es ist schwierig in der Altstadt (was schon klar ist) einen Parkplatz zu finden. Am Hafen fanden wir einen für 2h parken kostenlos. (Schaffen wir, 70 min für Essen und 40 min noch Mal den Holm anschauen) ..... Nicht wenn man hier essen gehen mag.

Die Begrüßung der beiden Mädels super freundlich. Die Atmosphäre im alten Fischerhaus modern eingerichtet, behaglich und wohnlich. Hierfür die Sterne verdient.

Wir hatten nicht reserviert (vielleicht ein Tipp für Besucher), bekamen aber noch ohne Wartezeit einen Tisch. (Nach uns folgende, konnten wir hören, hatten weniger Glück). Unser Nachteil (auch wenn sowas sehr toll bis Romantisch sein kann) wir bekamen einen Platz in einer Nische. Die Getränke hatten anfangs etwas gedauert, die Bestellung zum Essen folgte daraufhin flott.

20 min nach unserer Bestellung kam die Kellnerin und meinte sich hätte einen Fehler bei der Tagessuppe gemacht, diese wäre eine andere, somit musste die Bestellung noch einmal geändert werden was die Suppe betrifft. Hier muss ich sagen, irren ist menschlich und jeder macht Mal Fehler, aber 20 min um zu merken das die Suppe aus ist..... Ok, wir drücken noch ein Auge zu.

Was uns dann aber schon geärgert hat, nach 50 min!!!!! kam unser Essen. Uns wurde kein Hinweis gegeben das es länger dauern kann. Feiertag, und wir machen alles frisch hin oder her, die Tische waren zwar alle besetzt aber an den meisten Tischen waren die meisten Stühle nicht besetzt. (zB der Tisch gegen über mit 6 Plätzen saß ein Paar, das auch nach uns kam! Wichtige Info). Geärgert hat mich persönlich das nicht einmal eine Entschuldigung seitens der Bedienung kam. Das gab mir das Gefühl das das normal sei. Somal das Paar das wir beobachten konnten, bereits fast fertig mit ihrem essen war als unseres kam. (Und wir hatten "nur" Burger mit Pommes bestellt)

Ich habe neben meiner Ausbildung in genügend gastronomischen Einrichtungen gearbeitet um zu wissen daß die meisten mehr Personal an umsatzstarken Tagen einbinden. Anscheinend ist es aber in diesem Fall nicht gewollt und umsetzbar. Schade.

Wir fühlten uns an unseren Plätzen total übersehen, das hatten wir auch gemerkt als wir darauf warten mussten bemerkt zu werden um die Rechnung zu bekommen.

Sehr Schade wie es gelaufen ist, wäre die Bedingung schneller gegangen hätte ich sogar Dessert bestellt denn das Essen war super.

Kleiner Tipp für die Betreiber, schult doch Mal eure Mädels, die habens drauf und das Gasthaus ist sonst auch Topp. Doch (und ich habe nie eine Ausbildung in Gastronomiebereichen gehabt, lediglich im Nebenerwerb gearbeitet) wer stets mit leeren Händen wieder Richtung Küche läuft, schafft natürlich auch das Bedienen nur langsamer weil man alles doppelt läuft. ;)

Ich kann mich also nur anschließen, das Essen ist super und es lohnt sich...

The atmosphere is just as beautiful on the outside as on the inside. The staff were very friendly and warm. They even took their time to small talk with our kids and have a bit of fun. Food was delicious! If I return to Schleswig this will be a must to revisit. I give my biggest recommendations for this restaurant. I would recommend to make a reservation in advance...

Eine rundherum schöne Erfahrung! Wir sind sehr zufrieden und kommen wieder. Ich habe über die Website reserviert und hatte innerhalb weniger Stunden eine Bestätigung. Unserem Wunsch nach einem Platz am Fenster wurde entsprochen. Der Tisch war dezent, aber liebevoll für das Geburtstagsessen dekoriert. Die Bedienung war ausgesprochen freundlich und engagiert. Der Gastraum ist rustikal und gemütlich eingerichtet. Das Gebäude ist rund 250 Jahre alt, aber gut gepflegt. Neben der ansprechenden normalen Speisekarte, gab es eine Extrakarte mit verschiedenen Spargelgerichten. Klassische deutsche Küche teilweise mit einem besonderen Pfiff. Die Getränke und die Speisen wurden alle ansprechend dekoriert serviert. Alles war frisch und geschmacklich perfekt abgerundet. Die Drinks, der Fisch, die Bratkartoffeln, der Salat, die Burger und die Pommes. Alles war genau richtig. Die Portionen waren für uns als normale Esser genug. Sehr gute Esser brauchen vermutlich eine Vorspeise. Am Ende gab es noch für alle einen leckeren...