Das Lokal — Restaurant in Schwerte

Wir waren zu Viert mit Hund am Samstag gegen 18.00 da. Von aussen Fachwerk, innen gelungener Mix mit modernen Elementen, angenehme, überwiegend indirekte Beleuchtung. Bedienung war aufmerksam und freundlich, die Empfehlungen des Chefs im Hauptgang waren ausgezeichnet. Unsere Getränke- und Vorspeisenbestellungen kamen superflott, die Suppe heiss, die frittierten Calamaris für zwei sehr lecker und mit der Standardpanade bei sonstigen Lokalitäten nicht zu vergleichen. Hauptspeisenempfehlung vom Angusrind Dry aged, selbstgemachte Kartoffelfritten und Salat, Trüffelnudeln mit Steinpilzen; Schweinefilet mit Feigen, Rösti. Alles definitiv frisch, selbstgemacht, heiss und lecker. Das war ein richtig schöner, gelungenerAbend. Preis-Leistungsverhältnis völlig in Ordnung. Ein Schnäppsken nach unseren heissen Abschlussgetränken aufs Haus waren willkommen. Wir kommen wieder, auch einzeln oder mit anderen.

Achtung, Einbahnstr, Gassenähnlich, Parkplätze sind knapp. Lieber Parkplatz im Reich des Wassers nutzen, kostenfrei, und wenige...

Wir waren zu dritt an einem Donnerstag dort essen. Das Ambiente ist nett, man sitzt dort gemütlich und es war auch nicht zu voll. Die Auswahl der Speisen ist ausreichend, es gab auch noch Tagesangebote. Auf das Essen muss man etwas warten, allerdings gerechtfertigt, da alles frisch zubereitet wird. Ich hatte Steak, meine Begleiter hatten die Dorade und einen Salat. Mein Beilagensalat hatte ein sehr gutes Dressing, das Steak war auf den Punkt gegart und die Kroketten waren selbstgemacht. Der einzige Minuspunkt war die Tellerdarbietung. Das war schon etwas lieblos. Außerdem war das Steak nicht mehr richtig heiß, aber ich hätte es problemlos nochmal auf den Grill legen können, daher bin ich zufrieden. Die Ofenkartoffeln bei der Dorade waren leider gar nicht gelungen. Das Dessert war, in Gegensatz zum Hauptgericht, hervorragend angerichtet, frisch zubereitet und sehr lecker. Der Service passt. Freundlich, schnell, aufmerksam und geht auf die Gäste ein. Wir kommen sicherlich noch...

"Das Lokal" in der Schwerter Altstadt ist immer noch (nach mehr als 20 Jahren in gleicher Trägerschaft) insgesamt sympathisch und schmackhaft. Die chiliverfeinerte Tomatensuppe war überzeugend, ebenso die Sauce Choron zum Schnitzel, gut tomatig, sämig und paprikalastig. Das Haus ist schön und stimmig gestaltet, ebenso prinzipiell der Außenbereich. Im Frühsommer 2022 stimmen die Details allerdings nicht mehr völlig: Potentielle Gäste werde reihenhaft abgewiesen, weil Personal fehlt. Das, das da ist, macht einen guten Job. Jedoch: Die Bekissung bleibt improvisiert und lieblos liegen, wenn der Gast nicht handelt. Salz und Pfeffer am Tisch fehlen. Der Salat ersäuft leider in Fertig-Dressing. Preislich ist das Ganze insgesamt durchaus aber noch reell. Ein 'Sylter Schnitzel' mit TK-Garnelen ist jedoch etwas fragwürdig. Möge das Haus diese Post-Corona- und Akut-Inflations-Notzeiten in der Gastronomie gut überstehen! Die Voraussetzungen dazu...