Roestburg — Restaurant in Siegburg

I believe there have been some noticeable declines in the quality of service at this cafe. During our recent visit (12.09 -15:30), we encountered a few issues with the drinks we ordered. They either seemed to be lacking in something or were poorly prepared after we placed our order with the waitress (the experienced lady, not the new one), who, I must say, came across as somewhat irritated and unwelcoming, presumably because we were speaking in English. When a regular customer expresses dissatisfaction with the service, it should serve as a clear signal to improve rather than to serve subpar drinks. This is simply unacceptable. Additionally, the quiche we ordered took an excessively long time to heat up, and after the disappointing experience with the drinks, I didn't risk trying it. Previously, we have received good service at this establishment, and the owner herself has been quite pleasant. However, it is absolutely unacceptable to serve poorly prepared drinks to customers who may not be entirely fluent in the local language or who you may perceive as less favorable customers. This goes against the principles of customer service and...

Wir waren hier neulich zum ersten Mal Brunchen und uns hat es gut gefallen. Das Brunch Buffet war klein aber fein. Was wir wirklich gut fanden dass es nicht überladen war. Das Buffet wird erkennbar nachhaltig geführt was sehr zeitgemäß ist. Es wurde stets alles frisch nachgefüllt und es kamen neue Sachen hinzu so daß es sogar spannend wurde was als nächstes serviert wird. Die Mitarbeiter waren zu jeder Zeit präsent, freundlich, zuvorkommend, höflich aber nie aufdringlich. Sogar der Koch persönlich hat regelmäßig nach dem Buffet geschaut und ergänzt. Da wir privat einen hohen Wert auf die Qualität und Regionalität unserer Lebensmittel legen, fanden wir es besonders gut dass die Mitarbeiter uns über die Herkunft Information (z.Beisp. Eier, Brot, Brötchen) geben konnten. Die Qualität der Speisen war wirklich sehr gut und was der Küchenchef da gezaubert hat ist ein Träumchen, ich sage nur Browniekuchen und das Brot 😍. Was könnte dieser Zaubermeister nicht alles mit einem Dampfgarer zaubern??!! Die warmen Speisen (Schweinemedaillons (perfekt!), Kartöffelchen, Nudeln in Tomatensoße) waren in Ordnung. Wir hätten uns noch etwas Grillgemüse als Ergänzung zum warmen Buffet gewünscht. Nun den Kaffee muß ich vielleicht nicht erwähnen da ja jeder eigentlich weiß was für einen tollen Kaffee es hier gibt aber ich muss sagen der Filterkaffee der beim Brunch ausgeschenkt wurde hat mich echt aus den Socken gehauen! Ich genieße meistens eine gute Tasse Kaffee am Tag da ich Koffein nicht so gut vertrage aber von diesem Kaffee konnte ich einfach nicht genug haben. Er war wirklich sehr bekömmlich, weich, aromatisch aber überhaupt nicht aufdringlich von der Intensität. Und hinterher hatte ich überhaupt kein Herzrasen obwohl ich deutlich über mein Pensum an Kaffee konsumiert hatte😅. Nun ist die Bewertung doch etwas länger ausgefallen als ursprünglich geplant aber das musste jetzt Mal sein! Die Mühe und die Qualität sollten immer Wertgeschätzt, hoch gehalten und erwähnt werden.

PS: Nein wir kennen hier nicht die Eigentümer oder einen Mitarbeiter. Es ist wirklich ein ehrliches Lob an die Röstburg. Vielen Dank für den tollen Vormittag wir kommen...

Die Roestburg in Siegburg, direkt am Bahnhof gelegen, ist ohne Frage eine der besten Adressen im gesamten Rhein-Sieg-Kreis, wenn es um gehobene Weinbar-Atmosphäre, erstklassige Pinsa und exzellenten Service geht.

Vom ersten Moment an merkt man: Hier wurde an alles gedacht. Das Ambiente ist stilvoll, modern und dennoch entspannt – dunkle, dezente Farben, geschmackvoll gewählt, ohne überladen zu wirken. Im Hintergrund läuft entspannter Jazz, das Personal ist herzlich, aufmerksam und professionell, ohne aufgesetzt zu sein.

Besonders beeindruckt hat mich die Qualität der Speisen und Getränke. Die Pinsa-Variationen sind ein echtes Highlight – großzügig belegt, mit unglaublich hochwertigen Zutaten. Kein 08/15-Belag, sondern echte Handwerkskunst auf dem Teller. Und obwohl die Sorten regelmäßig wechseln, war bislang jede einzelne Kreation ein Volltreffer.

Dazu kommen ausgewählte Winzerweine, die mit viel Sachverstand ausgesucht wurden – kein Discounterstoff, sondern echte Genussmomente. Und: Ich habe hier den besten Espresso Martini meines Lebens getrunken. Punkt.

Die Preise sind absolut fair – für das, was man geboten bekommt, sogar fast schon zu günstig. Die Weine sind ihrem Niveau entsprechend kalkuliert, die Pinsa ist preislich mehr als in Ordnung. Wer Qualität schätzt, wird hier definitiv glücklich.

Das Publikum ist gemischt, aber mit klarer Tendenz zum gehobenen Mittelstand. Wer stilvoll genießen will, ist hier goldrichtig – ohne Dresscode-Zwang oder elitäre Stimmung. Offen, sympathisch, hochwertig. Genau die richtige Mischung.

Ich war bisher mehrmals freitags, samstags und jetzt auch mal unter der Woche vor Ort – jedes Mal mit dem gleichen Fazit: Top Qualität, Top Service, Top Erlebnis. Die Events am Wochenende runden das Ganze ab – unbedingt...