Han Restaurant am Wettbachplatz — Restaurant in Sindelfingen

Waren zu zweit da. Zur Vorspeise wollten wir die Teigröllchen mit Käse und Petersilie. „Das kann ich Ihnen nicht empfehlen“ hieß es von der Bedienung. Weitere Erläuterungen dazu gab es nicht. Haben dann die Garnelen genommen. Die waren innerhalb von 2 Minuten auf dem Tisch. Als ob TK-Garnelen schnell frittiert worden wären. Aber sicher sagen, kann man das ja nicht. Waren eher zäh aber dafür war der Joghurtdip sehr lecker. Dazu ein frisches Fladenbrot.

Dazu gab es eine nicht gekühlte Schorle und eine Flasche Wasser. Bei allem Respekt, aber es gab QuellQ-Pur. Das billigste Wasser, das ich im Edeka-Getränkemarkt bekomme. War dann zwischendrin auf Klo und habe gesehen, dass es auch Teinacher Sprudel gibt. Naja…

Vor der Hauptspeise wurde gefragt, ob wir noch mehr Brot wollen. Haben wir verneint. Wir hatten dann eine Frage zu zwei Gerichten, worin diese sich unterscheiden. Konnte nicht beantwortet werden. Ob es an den Gewürzen liegen würde? „Ja genau. Andere Gewürze.“ Das Rinderfilet auf dem einen Teller war wirklich sehr zäh. Schade. Dazu gab es (laut Karte) selbstgemachte Kräuterbutter. Die Kräuterbutter waren einfach zwei Stücke normale Butter. Ohne Salz. Ohne Kräuter. Naja. Auf dem anderen Teller war es besser aber auch das Lamm schien keine besonders gute Qualität zu haben. Zu beiden Gerichten gab es noch mehr Brot, was wir anfangs verneinten. Naja.

Auf Nachtisch haben wir verzichtet und wollten direkt zahlen. „Sorry. Seit vorgestern geht das mit der Kartenzahlung nicht mehr.“ Also bin ich zum nächsten Bankautomaten gelaufen. Haben dann danach auf der Homepage entdeckt, dass Kartenzahlung kategorisch nicht funktioniert. Gut; hätten wir uns besser informieren können - ob das alles der Wahrheit entspricht oder wir angelogen wurden, kann ich nicht definitiv sagen.

Am Ende haben wir trotz Schlemmerblock ohne Nachtisch und für zwei Getränke mit einer Vorspeise und zwei Hauptspeisen 60€ gezahlt.

Alles in allem war die Qualität des Essens für das, was man in der unmittelbaren Umgebung bekommt eher unteres Niveau. Tages- oder Wochenkarte gab es leider auch nicht. Das zieht doch bei anderen Restaurants auch und macht Lust nochmal zu kommen. Der Service war bemüht. Wirklich. Aber er versteht einen auch nicht und macht einfach sein Ding. Wirklich schade. Weil er sehr nett und höflich scheint. Außer als er uns vermeintlich angelogen hat. Aber gut.

Wir würden das nächste Mal dann...

Das Han ist ein Restaurant mit traditionell türkischer Küche. Überraschend der kostenlose Vorspeisenteller - kleine kalte "Meze" mit warmem Fladenbrot. Als früherer Koch bin ich bei jedem Restaurantbesuch neugierig auf die Komposition und Geschmacksausrichtung der Küche. Ein "Gruß" der Küche ist eine nette Geste. Sie hätte für meinen Geschmack bescheidener ausfallen können, vor allem so, dass sie nicht im Konkurrenz zu bestellten Vorspeisen oder Komponenten der Hauptspeisen tritt. So hätte der Salat weggelassen werden können, da er auch zu Hauptspeisen serviert wird. Die weiteren acht Meze-Schälchen hätte ich auf vier oder maximal sechs Variationen reduziert. Besonders ungewohnt und lecker waren aus meiner Sicht die Karotten-Creme, die Spinat-Zubereitung, die selbstgemachte Chili-Tomatenmischung. Gut auch der Hummus und die Joghurt-Gurkenmischung. Die ganzen Zubereitungen waren ausgesprochen salzarm. Salz- und Pfeffer, Öl und Zucker standen jedoch bereit. Bei den Hauptspeisen war das gegrillte Gemüse hervorragend, ebenso das gegrillte saftige Hähnchenfleisch und die selbstgemachten Blätterteig-Schafskäseröllchen, ebenso der Reis. Knoblauch wurde vergleichsweise sparsam verwendet, ein Pluspunkt aus meiner Sicht. Das Zitronendressing im Salat würde ich etwas milder dosieren und dazu abrunden z.B mit einer Prise Zucker und Salz, dazu etwas Schnittlauch zur Petersilie, mehr Öl und vielleicht unter Zugabe von gemahlenem Kreuzkümmel. Bei einem leckeren Salat-Dressing wird allein der Salat zum Höhepunkt. Insgesamt fand ich den gewissen Geschmackspurismus der Speisen erfrischend. Eine Art "Sößchen" würde ich dennoch zu allen Gerichten servieren. Weiterer Pluspunkt: Salat, Zwiebeln sind relativ fein geschnitten. Die Portionen selbst sind üppig, der Service sehr freundlich. Während unseres Besuches war es angenehm still im Lokal, keine Musikberieselung, die anderswo Gespräche erschwert. Das Ambiente ist modern, hell rustikal, innen freundlicher als der erste Eindruck von außen vermuten ließ. Plastikpflanzen erfüllen zwar ihren Deko-Zweck, würde sie selbst weglassen oder stattdessen Trockenblumen, Äste etc. verwenden. Das Schleierkraut auf dem Tisch war echt. Ansonsten waren Tisch, Deko und besonders die Toilette sehr sauber (warmes Wasser, Seife, Handdesinfektion alles da). Insgesamt ein empfehlenswertes Restaurant mit Potential. Der Schlemmerblock-Gutschein wurde...

Selten so enttäuscht worden! Durch den Schlemmerblock auf dieses Restaurant aufmerksam geworden wollten wir es testen. Obwohl wir reserviert hatten und auch dabei schon auf den Schlemmerblock hingewiesen haben wurde dieser mit der Begründung "ihr Kontingent wäre für dieses Jahr schon erschöpft) im März, abgelehnt. Auch anderen Gästen ging es ebenso. Uns wurde als Entschädigung ein Vorspeisenteller angeboten der aber in keinster Weise dem Preisnachlass eines Schlemmerblocks nahe kommt. Ich wollte zu meiner Bestellung gerne ein Bier trinken. Dieses wurde abgelehnt da grade Ramadan sei und kein Alkohol ausgeschenkt wird. Dieses wurde aber nirgends im Restaurant deklariert. Als Gast, und nicht Türke sollte es mir möglich sein, auch während eine andere Religion als meine ,fastet, doch das zu trinken zu bekommen was man will. Ich habe dann ein Alkoholfreies Bier in einem 0.4 Saftschorle Glas bekommen was später noch eine Rolle spielen sollte. Denn es wurde ein 0,5 Bier abgerechnet. Wir hatten alle die gleichen Gläser ob Schorle oder Bier. Bei der Schorle ist 0,4l abgerechnet worden. Die Getränke kamen auch erst wärend des Hauptgerichtes. Wie auf den Bildern zu sehen hatte wir bei der Vorspeise noch keine Getränke erhalten gehabt. Die 3 Herren im Service waren hoffnungslos überfordert. Unsere Essen kamen in keinster Weise gleichzeitig. Wir hatte 4 verschiedene Gerichte die aber bis auf 1 alle gleich aussahen und auch gleich schmeckten. Auf Sonderwünsche wurde nicht eingegangen denn ich wollte eine doppelte Portion Zwiebeln in mein Gericht welches nicht berücksichtigt werden konnte. Der Abend war im Restaurant Han einfach eine Enttäuschung und wir können es nicht weiter empfehlen. Es wurde von uns dem Schlemmerblock gemeldet und die nehmen sich unserer...