Mamma Rosa Ristorante Pizzeria — Restaurant in Solingen

Nun wohne ich seit 23 Jahren in Ohligs und war zum ersten Mal bei Mamma Rosa. Wir hatten letztens von außen gesehen, dass es einen urigen Eindruck macht. Der Eindruck täuschte nicht: im Lokal ist es sehr gemütlich; im typischen Ristorante-Stil der 1970er, mit Nischen, bequemen Sitzmöglichkeiten (heutzutage ja eine Seltenheit), warmem Ambiente, großem Holzwagenrad als Deckenlampe, gepflegten Sanitärräumen - nice. Auch das Personal war sehr freundlich und es ging zügig voran. Als Vorspeise wurden fluffige Pizzabrötchen mit Kräuterbutter gereicht. Beides ebenfalls gut.

Bis dahin alles zur Zufriedenheit. Doch dann kam meine Lasagne. Und die spottete jeder Beschreibung - ich vermute, es war ein Fertigprodukt aus dem Discounter. Die Soße war identisch mit der von Dosenravioli. Es gab einen Klumpen Nudeln mit ein paar Fetzen Schinken dazwischen, garniert mit drei bis vier Hackfleischklümpchen. Ich musste mich tatsächlich zwingen, das Zeug aufzuessen und hätte am liebsten direkt nach dem ersten Bissen aufgegeben. Das Gericht meiner Gattin, Tortellini mit Spinat, Knoblauch und Käse überbacken, war wohl besser, aber auch nur homöopathisch mit Käse bedacht. Als abgeräumt wurde, kam die obligatorische Frage, ob's denn geschmeckt hätte. Nachdem meine Gattin betonte "Mir ja", wurde ich schnell übergangen - es war mir wohl anzusehen, dass meine Antwort enttäuschend ausgefallen wäre. Ich hätte gerne gefragt, bei welchem Discounter die Lasagne gekauft war.

Schade, denn das Ristorante hätte aufgrund des urigen Ambientes Potential, aber davon wird man nicht satt. Die Person in der Küche...

Wissen Sie, meine Damen und Herren, es gibt zwei Sachen die ich absolut ekelhaft finde: Rohe Zwiebeln und Champignons.

Champignons haben in fast allen Restaurants die Konsistenz von Gummireifen - Ja, ich habe schonmal Gummireifen probiert. 2/10. Hat schlecht geschmeckt und später kam der Notarzt - und rohe Zwiebeln haben einfach nen stechenden, ekligen Geschmack, der alles übertrumpft. Sie sind ein Fan von rohen Zwiebeln auf Burger? Dann sind sie ein verdammter Psychopath.

Wie dem auch sei: Wer es hinkriegt, mir rohe Zwiebeln und Champignons zu servieren, ohne dass ich mich übergeben muss, der hat eine Goldmedaille verdient. Mamma Rosa hat es geschafft.

Die Bruschetta ist zwar leicht teuer für die etwas kleine Portion, aber das ist mir herzlich egal. Denn die Menge an Zwiebeln waren perfekt mit der Menge an Gewürzen, Olivenöl und Tomaten abgestimmt. Es war herrlich, geschmacklich harmonisch und das Brot schön knusprig.

Zu den Champignons: Schöne, wie marinierte Konsistenz. Kein komischer Champignongeschmack, sondern sehr angenehm im Biss und auf den Geschmacksknospen.

Die Champignons waren im Gericht des Hauses "Tortellini Mamma Rosa" enthalten und als ich das auf der Speisekarte gelesen hab, hab ich erst gezögert, dachte mir im Anschluss aber "Egal, einen Versuch ist es Wert" und es war einer der besten Restaurantentscheidungen meines Lebens.

Da ich aktuell an meinen Tischmanieren arbeite, habe ich leider kein Foto für Sie. Trauen Sie einfach dem Wort von Deutschlands gefürchtetstem Restaurantkritiker und probieren Sie es bei Ihrem nächsten Besuch. Danken können...

Leider selten eine so schlechte Pizza beim Italiener bekommen. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden aber eine Pizza Inferno sollte keine Pizza Margherita mit ein paar Scheiben eiskalter Salami sein.

Für mich machte es mehr den Eindruck einer Tiefkühlpizza als von einer frisch gemachten. Die TK-Inferno vom Lidl sieht da bedeutend besser aus, kostet aber weniger.

Auch geschmacklich konnte hier nichts überzeugen, weder scharf (eine Inferno sollte wenigstens eine schmeckbare schärfe haben) noch würzig einfach geschmacklos und fettig.

Liebes Mamma Rosa Team im Restaurant fehlt es deutlich an Detailverliebtheit. Fast kein Bild hängt gerade und Lüftungsgitter wurden einfach mit etwas Klebeband lieblos zugeklebt - seht ihr das nicht?

Essen gehe bedeutet auch immer Atmosphäre und die stimmt hier leider überhaupt nicht. Da würde ich mich mit einer Pizza vom Lieferdienst zuhause wohler fühlen.

Ich weiß, dass ist harte Kritik hier aber ich weiß nicht wie die anderen Menübilder entstanden sind, denn unser Essen entsprach dem so gar nicht.

Man wurde freundlich empfangen und das Essen war auch sehr schnell da im nachhinein gesehen vielleicht etwas zu schnell.

Leider kann ich nicht sagen, dass ich hier noch einmal essen gehen würde, denn dafür waren es einfach zu viele Punkte die nicht passten.

Ich hoffe, dass ist eine Anregung für die Pizzeria Mamma Rosa, denn ich gehe nicht nur zum Italiener weil ich hunger habe, sondern auch, weil ich das Ambiente und drumherum genießen möchte. Denn sonst hole ich mir eine TK-Pizza vom Discounter und...