Flammkuchen Factory — Restaurant in Soltau

Das Essen war leider ungenießbar für mich. Auf den Elsässer Flammkuchen war praktisch keine Soße bzw. Crème fraîche, wodurch er extrem trocken war. Das Fleisch war teilweise knorpelig, mehrere Stücke sogar ungenießbar, sodass ich am Ende die Hälfte wegwerfen musste. Insgesamt passt die Qualität hier leider überhaupt nicht zu dem sonst sehr guten Standard der Restaurants...

Personal war sehr nett und war eine nette kleine Bude wo man was essen konnte.

Das Essen hingegen war eher geht so, weil man auf den Flammkuchen mehr Creme raufmachen hätten sollen und der ruhig bisschen knuspriger hätte sein können. Ich hatte die Veggie Option genommen und leider war es für mich vom Geschmack...

Etwas lasch von der Kruste her sonst super hatten den mit Hähnchen und Honig Senf Sauce ohne Paprika und der Service war auch gut Preislich auch in Ordnung Ambiente war...