TARABA 1.0 — Restaurant in Stuttgart

It must be said that it's not always easy to find really good coffee in southern Germany, where tradition seems to hold sway that coffee should be dark, piping hot, bitter, and vaguely ashy. There are, of course, some exceptions to this rule, and Taraba flies the flag for Stuttgart third-wave coffee. Featuring a rotation of fine, delicate coffees from some of the best roasters in Europe, Taraba can be relied upon for anything from a beautifully nuanced, fruity Ethiopian, or a big, cacao Brazilian, and anything in between. Above all, the baristas take care that everything is served at the perfect temperature to enjoy all the high and low notes; we've now been a few times, as we visit Stuttgart semi-regularly, and I've yet to be even mildly disappointed. Accompany the coffee with a slice of their excellent cheesecake, and it makes for a perfect afternoon coffee in...

Schönes noch junges Café mit Instagram-reifer Inszenierung - aber im Service fehlt noch Erfahrung.

Der Kaffee ist wirklich gut - das steht völlig außer Frage. Die Törtchen sehen alle hervorragend aus. Probiert haben wir nur Cheesecake bisher, der war auf jeden Fall lecker. Alles wird auf jeden Fall mit sehr viel Liebe zu optischen Details serviert. Ein Paradies für die Instagram-affine Zielgruppe.

Das Interior Design ist geschmackvoll und deutlich hübscher als man aufgrund der Lage an der Neckarstraße erwarten würde.

Das Avocado-Brot ist okay, war aber unserer Meinung nach etwas zu teuer. Eigentlich wollten wir zum angekündigten „Sonntags-Brunch“ und haben dann vor Ort erfahren, dass es nur das übliche Angebot aus Brot und Törtchen gibt. Schade!

Die Bohnen, die zum Kauf angeboten werden, sind sicherlich gut, aber - obwohl wir wirklich Kaffee-Liebhaber sind - mMn deutlich zu teuer. Da gibt es kleine Stuttgarter Röstereien, die ein deutlich besseres Preis-Leistungsverhältnis anbieten.

Im Service gibt es noch einiges zu lernen. Wir saßen über 2 Stunden dort und niemand räumte nach dem Essen unsere Teller ab. Selbst als wir weitere Getränke bestellten blieb alles stehen. Nach Aufforderung wurden dann mal 2 Teller mitgenommen, der Rest blieb jedoch stehen bis wir gegangen sind. Ein geordertes Törtchen wurde vergessen. Das Wasser auf der Theke wurde ebenfalls erst spät und nach zweimaligem Nachfragen aufgefüllt. Dazu muss man sagen, dass der Laden zu diesem Zeitpunkt nur mit 2 bzw 3 anderen Parteien gefüllt war - es lag also nicht am Zeitmangel des Personals.

Es muss sich sicher noch einiges einspielen. Für einen Kaffee oder Törtchen kommen wir sicher mal wieder. Zum Brunchen wohl eher erstmal nicht. Aber vielleicht wird das ja noch. Wir...

If you extra call to ask if they are open and driving to by car because of an avocado bread, arriving there to get the info, just coffee & cakes. Asked him, why he haven’t told me, then I wouldn’t have come for breakfast. He said, you asked if we are open, we are. Baaaam! Unfortunately I’ve already ordered a cappuccino, got a watery one and know for sure: thanks god we live in Stuttgart and they are MUCH BETTER COFFEE SPOTS AND ENERGY than @ Taraba, e.g. Netzer, Lang, BRT, Molou,...