Mareblu Ristorante — Restaurant in Timmendorfer Strand

Ein authentisches italienisches Erlebnis in Niendorf!

Ich hatte heute das Vergnügen, dieses italienische Restaurant zu besuchen, und ich muss sagen, es war eine herausragende Erfahrung. Dieses Restaurant bietet eine wirklich originale italienische Speisekarte, und ich habe köstliche Gerichte genossen, die mich an Italien erinnert haben. Die Lage in unmittelbarer Nähe zum Meer verleiht der Atmosphäre eine besondere Note. Es ist wirklich schön, mit einer solch beeindruckenden Aussicht zu speisen. Es ist eine großartige Neuerung für Niendorf und bereichert diese wunderschöne Küstenstadt. Die Auswahl der Gerichte, von den Vorspeisen bis zu den Desserts, ist bis ins kleinste Detail durchdacht. Die Vorspeisen waren köstlich, die Hauptgerichte schmackhaft und die Desserts einfach himmlisch. Jeder Bissen war eine Freude für den Gaumen, und ich konnte die Leidenschaft und Sorgfalt in jedem Gericht spüren. Die Auswahl an Weinen ist hervorragend und bietet eine Vielzahl von Optionen, um den Wein perfekt zu Ihrer kulinarischen Erfahrung abzustimmen. Außerdem habe ich es sehr geschätzt, dass sie auch Pinsa anbieten, eine italienische Variante der Pizza, die eine echte Gaumenfreude ist. Das ist eine angenehme Überraschung für diejenigen, die nach etwas anderem als der traditionellen Pizza suchen. Ich kann dieses italienische Restaurant wärmstens empfehlen. Das gastronomische Erlebnis ist authentisch und unvergesslich, und wir werden auf jeden Fall wiederkommen, um all die Köstlichkeiten, die es zu bieten hat, erneut zu genießen.

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Wir waren zu viert mit Kind zum Essen dort. Das Essen war alles in Allem okay. Es war nicht schlecht aber auf keinen Fall, nie und nimmer eine 4,6. Vielleicht haben sich viele Gäste von dem wirklich freundlichen Service und dem recht schönen Ambiente um den Finger wickeln lassen. Ich hatte die Pasta mit Salsiccia. Geschmacklich war das okay, die Pasta war al dente. Allerdings war die Soße nicht schön zu einer Crema gebunden, sondern auf dem Teller Boden schwamm das ungebundene Nudelwasser mit ein paar Gewürzen. Die Tagliatelle mit Steinpilzen meiner Tochter waren nicht anders. Meine Frau hat einen Salat mit Lachs gegessen. Absolute Mini Portion, von der selbst meine Frau kaum satt wurde. Das Restaurant versucht einen hochwertigen Eindruck rüber zu bekommen, klappt aber leider nicht, da die Gerichte meiner Meinung (ich bin gelernter Koch) auch relativ lieblos angerichtet sind. Außer der Pasta, die anscheinend einfach aus der Pfanne auf den Teller geschüttet wurde, war keinerlei Garnitur auf dem Teller. Wenigstens hätte man die Pasta rollen können oder einfach schöner anrichten, da gibt es genug Möglichkeiten. Für das Preisniveau absolut enttäuschend. Die Pinsa meines Schwiegersohnes war okay. Würde man mich nach Service und Ambiente fragen, würde ich das Restaurant weiterempfehlen, allerdings ist das Essen wichtig und da gibt es von mir...

Nachdem Annalisa und Francesco Ihr Restaurant in HH aufgegeben hatten, waren wir gestern erstmals im "neuen" Mareblu. Der Service ist immer sehr herzlich und die Speiskarte übersichtlich und dadurch der Hinweis auf die qualitativ höherwertige Küche. Einige, für uns, neue Gerichte (z.B. Bruschetta Rustico) mussten sofort probiert werden; sehr lecker. Ich hatte die Saltimbocca mit Kartoffeln und gegrilltem Gemüse und meine Frau die Salsiccia ai Ferri (auch neu), ebenso mit diesen Beilagen. Alles sehr schön zubereitet und, wie wir es schon aus HH gewohnt waren, perfekt im Geschmack. Danke dafür. Das Preisgefüge mag dem einen oder anderen nicht passend sein, wir halten es bei dieser Qualität für angemessen. Die Einrichtung etwas "maritim", weniger "tipico italiano", passt aber sehr gut in die Umgebung. Nur ein Punkt noch: Annalisa, deine Playlist war in HH ausgewogener. Danke für einen schönen Abend und bis...